ราคากาแฟพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ราคาเมล็ดกาแฟมีการขยับขึ้นมาหลายเดือนแล้ว โดยปัจจุบันราคาเมล็ดกาแฟเขียวเพิ่มขึ้นมากกว่า 70% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี และ 50% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ องค์การบริหารมหาสมุทรและบรรยากาศแห่งชาติสหรัฐอเมริกา (NOAA) ประกาศว่า "ปรากฏการณ์เอลนีโญ" เกิดขึ้นแล้ว ทำให้หลายพื้นที่ปลูกกาแฟทั่ว โลก กังวลว่าผลผลิตกาแฟอาจล้มเหลวในปีนี้ ส่งผลให้ราคากาแฟในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนและนิวยอร์กปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่วนในเวียดนาม ราคากาแฟก็พุ่งสูงขึ้นต่อเนื่องมาหลายเดือนแล้วเช่นกัน

ชาวบ้านเก็บเกี่ยวกาแฟที่คอนตูม ภาพถ่าย: “Huynh Phuong” — ชาวบ้านเก็บเกี่ยวกาแฟใน คอนตูม ภาพถ่าย: *“Huynh Phuong”*

ในจังหวัดที่ราบสูงตอนกลาง สัปดาห์ที่แล้วราคากาแฟเพิ่มขึ้น 3,000-5,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า ปัจจุบันราคาเมล็ดกาแฟในประเทศพุ่งสูงกว่า 67,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ในจังหวัดดั๊กนง ราคากาแฟพุ่งสูงถึง 67,200 ดองต่อกิโลกรัม ขณะที่ ในจังหวัดลัมดง และกอนตุม ราคาอยู่ที่ประมาณ 64,000-65,000 ดอง

ข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ระบุว่าราคากาแฟเขียวในเดือนมิถุนายนเพิ่มขึ้นมากกว่า 70% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม และเพิ่มขึ้น 50% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในตลาดโลก ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนกรกฎาคมในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์กพุ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 2,728 ดอลลาร์สหรัฐ (เทียบเท่ากับกว่า 64 ล้านดอง) ต่อตัน เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน เพิ่มขึ้น 46% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี และเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ในช่วง 3 วันที่ผ่านมา ราคากาแฟโลกปรับตัวลดลง แต่ไม่ได้ลดลงมากนัก

นายเหงียน วัน เลียม ซึ่งเป็นธุรกิจในท้องถิ่นที่เชี่ยวชาญด้านการรับซื้อกาแฟในอำเภอลัมดง กล่าวว่า ขณะนี้ กาแฟในมณฑลต่างๆ ในภาคกลางตอนบนยังไม่เข้าสู่ฤดูกาล ดังนั้น ปริมาณที่ขายในตลาดจึงยังมีน้อย มีเพียงปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นที่เก็บไว้จากปีที่แล้ว แต่ก็ไม่มากนัก

“การเก็บเกี่ยวกาแฟในปี 2565-2566 จะเกิดขึ้นระหว่างเดือนตุลาคมถึงธันวาคม แต่จากการสำรวจผู้ปลูก พบว่าผลผลิตในปีนี้ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 20-50% (ขึ้นอยู่กับครัวเรือน)” นายลีมกล่าว

นางสาวไห่ ซึ่งเป็นเจ้าของพื้นที่ปลูกกาแฟ 1 เฮกตาร์ เปิดเผยว่า ผลผลิตในสวนของเธออาจลดลง 20 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน เนื่องจากความร้อนที่ยาวนาน ทำให้การออกดอกและการติดผลไม่ดี

“ปีที่แล้ว พื้นที่ปลูกกาแฟ 1 เฮกตาร์ของฉันให้ผลผลิต 23 ตัน ตอนนี้เหลือเพียง 18 ตันเท่านั้น ทั้งที่ต้นทุนเพิ่มขึ้น กำไรจึงไม่มาก” คุณไห่กล่าว

ตามข้อมูลของ VICOFA คาดว่าผลผลิตพืชผลปี 2565-2566 จะลดลงประมาณ 10-15% เมื่อเทียบกับพืชผลก่อนหน้า เหลือประมาณ 1.47 ล้านตัน

สาเหตุหลักคือพื้นที่ปลูกกาแฟมีแนวโน้มลดลง เนื่องจากผู้คนหันไปปลูกพืชชนิดอื่นที่มีประสิทธิภาพมากกว่า เช่น ทุเรียน อะโวคาโด หรือปลูกพืชแซมในสวน นอกจากนี้ ผลกระทบจากสภาพอากาศยังทำให้ผลผลิตกาแฟลดลงอย่างมาก

รายงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทยังระบุด้วยว่าในช่วงห้าเดือนแรกของปี การส่งออกกาแฟอยู่ที่ 882,000 ตันและมูลค่ามากกว่า 2 พันล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 2.2% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 0.2% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565

ในตลาดต่างประเทศ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าปริมาณการส่งออกกาแฟทั่วโลกจะลดลง 3 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูก 2565-2566 เหลือมากกว่า 116 ล้านกระสอบ (กระสอบละ 60 กิโลกรัม) ขณะเดียวกัน องค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ยังคงคาดการณ์ไว้ที่มากกว่า 167 ล้านกระสอบ ลดลงเพียง 2.1% จากผลผลิตครั้งก่อน

ผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปกาแฟกล่าวว่าพวกเขากำลังเผชิญกับแรงกดดันจากราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้น นายเหงียน ดึ๊ก หุ่ง ผู้ก่อตั้งนาโปลี คอฟฟี่ ให้สัมภาษณ์กับ VnExpress ว่า กำลังซื้อของผลิตภัณฑ์กาแฟคั่วบดและกาแฟพร้อมดื่มกำลังลดลงอันเนื่องมาจากผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจถดถอย บริษัทของเขาจำเป็นต้องลดต้นทุนทั้งหมดเพื่อรักษาสมดุลของต้นทุนสินค้าที่ขายออกสู่ตลาด อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาวัตถุดิบที่สูงในปัจจุบัน บริษัทจึงต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย

“เรากำลังปวดหัวกับการพยายามหาทางลดการเพิ่มขึ้นของปัจจัยการผลิตและความผันผวนของผลผลิต แต่ด้วยสถานการณ์เช่นนี้ การจะควบคุมไม่ให้ราคาสินค้าสูงขึ้นเป็นเรื่องยาก” นายหุ่งกล่าว

คุณลัม วัน ฮันห์ เจ้าของโรงงานผลิตกาแฟคั่วในจังหวัดดั๊กลัก มีมุมมองเดียวกัน กล่าวว่า เขากำลังพยายามรักษาราคาผลิตภัณฑ์ในเดือนนี้ หากราคากาแฟเขียวยังคงพุ่งสูงขึ้นต่อไปในเดือนกรกฎาคม เขาจะต้องหารือกับหุ้นส่วนและตัดสินใจสั่งผลิต

ภาคธุรกิจต่างกังวลว่าความล้มเหลวของพืชผลและปรากฏการณ์เอลนีโญอาจทำให้การเก็งกำไรกาแฟกลับมาเกิดขึ้นอีกครั้ง ดังนั้น ภาคธุรกิจจึงเรียกร้องให้กระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องหาแนวทางแก้ไขปัญหาอย่างทันท่วงทีสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟในปีนี้

ปีที่แล้ว พื้นที่ปลูกกาแฟของเวียดนามครอบคลุมประมาณ 710,000 เฮกตาร์ มีผลผลิตมากกว่า 1.84 ล้านตัน โดย 5 จังหวัดในที่ราบสูงตอนกลางมีสัดส่วน 91.2% ของพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมดของประเทศ

ที ฮา

ลิงค์ที่มา