ราคากาแฟพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์

ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายเดือน โดยปัจจุบันราคากาแฟดิบแบบขายส่งเพิ่มขึ้นมากกว่า 70% นับตั้งแต่ต้นปี และเพิ่มขึ้น 50% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานบริหารมหาสมุทรและบรรยากาศแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (NOAA) ประกาศว่า "ปรากฏการณ์เอลนีโญได้เกิดขึ้นแล้ว" ซึ่งสร้างความกังวลในหลายพื้นที่ปลูกกาแฟทั่ว โลก เกี่ยวกับความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับผลผลิตในปีนี้ ส่งผลให้ราคากาแฟในตลาดซื้อขายที่ลอนดอนและนิวยอร์กปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในเวียดนาม ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ชนิดนี้ก็ปรับตัวสูงขึ้นมาหลายเดือนแล้วเช่นกัน

คนเก็บกาแฟใน คอนตูม ภาพถ่าย: “Huynh Phuong”

ในจังหวัดแถบที่ราบสูงตอนกลาง ราคาเมล็ดกาแฟปรับตัวสูงขึ้น 3,000-5,000 ดงต่อกิโลกรัมในสัปดาห์ที่ผ่านมา เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า ปัจจุบัน ราคาเมล็ดกาแฟดิบในเวียดนามสูงเกิน 67,000 ดงต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ในจังหวัดดักนอง ราคาสูงถึง 67,200 ดงต่อกิโลกรัม ขณะที่ใน จังหวัดลำดง และกอนตูม ราคาอยู่ที่ประมาณ 64,000-65,000 ดง

ข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) แสดงให้เห็นว่า ราคาเมล็ดกาแฟดิบแบบขายส่งในเดือนมิถุนายนเพิ่มขึ้นมากกว่า 70% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม และเพิ่มขึ้น 50% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

ในตลาดโลก ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าสำหรับการส่งมอบเดือนกรกฎาคมในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์กแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 2,728 ดอลลาร์สหรัฐ (เทียบเท่ากว่า 64 ล้านดองเวียดนาม) ต่อตัน เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน เพิ่มขึ้น 46% เมื่อเทียบกับต้นปี และเป็นระดับสูงสุดตลอดกาล ในช่วงสามวันที่ผ่านมา ราคากาแฟในตลาดโลกปรับตัวลดลงเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก

นายเหงียน วัน เลียม เจ้าของธุรกิจท้องถิ่นที่เชี่ยวชาญด้านการซื้อขายกาแฟในจังหวัดลำดง กล่าวว่า ขณะนี้ฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟในจังหวัดแถบที่ราบสูงตอนกลางยังไม่เริ่มต้น ดังนั้นปริมาณกาแฟที่มีอยู่ในตลาดจึงมีน้อยมาก เหลือจากปีที่แล้วเพียงเล็กน้อยและถือว่าไม่มีนัยสำคัญ

"การเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟปี 2022-2023 จะเริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม แต่จากการสำรวจเกษตรกรพบว่า ผลผลิตในปีนี้ลดลงอย่างมากถึง 20-50% (ขึ้นอยู่กับแต่ละครัวเรือน)" นายเลียมกล่าว

นางไฮ เจ้าของไร่กาแฟหนึ่งเฮกเตอร์ในอำเภอคอนตูม กล่าวว่า ผลผลิตในปีนี้อาจลดลง 20% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว เนื่องจากสภาพอากาศร้อนจัดเป็นเวลานาน ส่งผลให้การออกดอกและการติดผลไม่ดี

นางไห่กล่าวว่า "ปีที่แล้ว ผลผลิตกาแฟในไร่ของฉัน 1 เฮกตาร์ ได้ 23 ตัน แต่ตอนนี้ได้เพียงประมาณ 18 ตัน ในขณะที่ต้นทุนเพิ่มขึ้นอย่างมาก ทำให้กำไรแทบไม่มีเลย"

จากข้อมูลของ VICOFA คาดการณ์ว่าผลผลิตในฤดูกาลเพาะปลูกปี 2022-2023 จะลดลงประมาณ 10-15% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา เหลือประมาณ 1.47 ล้านตัน

สาเหตุหลักมาจากพื้นที่เพาะปลูกกาแฟที่ลดลง เนื่องจากผู้คนหันไปปลูกพืชชนิดอื่นที่ให้ผลกำไรมากกว่า เช่น ทุเรียน อะโวคาโด หรือปลูกพืชเหล่านั้นแซมในสวนของตนเอง นอกจากนี้ สภาพอากาศยังส่งผลให้ผลผลิตกาแฟลดลงอย่างมาก

จากรายงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ในช่วงห้าเดือนแรกของปี การส่งออกกาแฟมีปริมาณ 882,000 ตัน และมูลค่ากว่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 2.2% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 0.2% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2022

ในตลาดระหว่างประเทศ กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟทั่วโลกจะลดลง 3 ล้านถุงในฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2022-2023 เหลือเพียงกว่า 116 ล้านถุง (ถุงละ 60 กิโลกรัม) ในขณะเดียวกัน องค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ยังคงคาดการณ์ไว้ที่กว่า 167 ล้านถุง ลดลงเพียง 2.1% เมื่อเทียบกับฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่ผ่านมา

ผู้ผลิตและแปรรูปกาแฟรายงานว่ากำลังประสบปัญหาต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้น นายเหงียน ดึ๊ก ฮุง ผู้ก่อตั้งบริษัท Napoli Coffee กล่าวกับ VnExpress ว่า ความต้องการกาแฟคั่วบดและกาแฟพร้อมดื่มลดลงเนื่องจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ บริษัทของเขาต้องลดต้นทุนทุกอย่างเพื่อรักษาสมดุลราคาสินค้า อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาวัตถุดิบที่สูงในปัจจุบัน ธุรกิจต่างๆ จึงเผชิญกับความท้าทายมากมาย

นายหงกล่าวว่า "เรากำลังพยายามหาทางควบคุมไม่ให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นและราคาสินค้าผันผวนมากเกินไป แต่ในสถานการณ์ปัจจุบัน การหยุดยั้งไม่ให้ราคาสินค้าเพิ่มขึ้นนั้นเป็นเรื่องยาก"

นายลัม วัน ฮานห์ เจ้าของโรงงานผลิตกาแฟคั่วและบดในจังหวัดดักลัก กล่าวเห็นพ้องกับความเห็นดังกล่าว โดยระบุว่าเขากำลังพยายามรักษาระดับราคาสินค้าในเดือนนี้ ส่วนในเดือนกรกฎาคม หากราคากาแฟดิบยังคงพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ เขาจะต้องหารือกับหุ้นส่วนก่อนตัดสินใจว่าจะรับผลิตสินค้าเพิ่มหรือไม่

ภาคธุรกิจมีความกังวลว่าความเสียหายของพืชผลและปรากฏการณ์เอลนีโญอาจนำไปสู่การเก็งกำไรกาแฟอีกครั้ง ดังนั้น ภาคธุรกิจจึงเรียกร้องให้กระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจัดหาแนวทางแก้ไขปัญหาสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟในปีนี้อย่างทันท่วงที

ปีที่แล้ว พื้นที่ปลูกกาแฟของเวียดนามมีประมาณ 710,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 1.84 ล้านตัน ในจำนวนนี้ จังหวัดในเขตที่ราบสูงตอนกลาง 5 จังหวัดคิดเป็น 91.2% ของพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมดของประเทศ

ธิฮา

ลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/gia-ca-phe-tang-ky-luc-4616906.html