ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นในช่วงปลายสัปดาห์ โดยกาแฟโรบัสต้าใกล้แตะระดับ 5,000 เหรียญสหรัฐ ซึ่งเป็นจุดที่ไม่ปกติในตลาดภายในประเทศ?

นับตั้งแต่ต้นปีจนถึงวันที่ 15 พฤศจิกายน เวียดนามส่งออกกาแฟรวมกว่า 1.17 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าส่งออก 4.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 13.5% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 38.1% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยกาแฟโรบัสต้าเป็นสินค้าส่งออกหลัก คิดเป็น 964,610 ตัน คิดเป็นมูลค่าส่งออก 3.48 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ราคากาแฟ วันนี้ 23/11/2567

ราคากาแฟ โลก พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนและนิวยอร์ก หลังจากที่มีการซื้อขายผันผวนเมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน โดยราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นเกือบ 200 เหรียญสหรัฐ และใกล้ถึงเกณฑ์ 5,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคากาแฟในประเทศปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในสัปดาห์นี้ โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ในช่วง 115,000 - 115,500 บาท ปีนี้ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้เกิดภาวะแห้งแล้งในพื้นที่ปลูกกาแฟบางแห่งในเวียดนาม ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของต้นกาแฟ ทำให้ผลผลิตลดลงกว่าปีที่แล้ว

สัปดาห์นี้ ราคากาแฟโลกยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเนื่องจากหลายสาเหตุ รวมถึงผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ปรากฏการณ์เอลนีโญที่ทำให้เกิดภาวะแห้งแล้งในแหล่งปลูกกาแฟทั่วโลก ส่งผลให้ปริมาณกาแฟลดลง นอกจากนี้ ความขัดแย้ง ทางทหาร ทั่วโลกยังส่งผลให้ต้นทุนการขนส่งและต้นทุนการส่งออกอื่นๆ สูงขึ้นอีกด้วย

ราคากาแฟโลกในปีการเพาะปลูกนี้อยู่ในระดับสูงเช่นกัน เนื่องจากความกังวลว่าผลผลิตส่งออกของสองประเทศผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุด คือ เวียดนามและบราซิล จะลดลงอย่างรวดเร็วในอนาคตอันใกล้ คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟของบราซิลในปีการเพาะปลูก 2568-2569 จะลดลง 0.4% เมื่อเทียบกับผลผลิตในปัจจุบัน เนื่องจากผลกระทบจากภัยแล้งที่ยาวนานในช่วงฤดูออกดอก

ปัจจุบันราคากาแฟเวียดนามสูงที่สุดในโลก ด้วยความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการขาดแคลนกาแฟ แม้ว่าเวียดนามจะเป็นผู้ผลิตและส่งออกกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก แต่ราคากาแฟโรบัสต้าก็ยังคงสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องและทำสถิติสูงสุดใหม่ คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จะลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า

อย่างไรก็ตาม ในปีที่ผ่านมา ปริมาณการส่งออกในเดือนพฤศจิกายนมักจะเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป เนื่องจากเกษตรกรเข้าสู่ช่วงการเก็บเกี่ยวหลัก แต่ตัวเลขในปีนี้ค่อนข้างผิดปกติ เนื่องจากราคากาแฟเพิ่มขึ้น แต่ผลผลิตส่งออกกลับลดลงอย่างรวดเร็ว

สถิติของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ระบุว่า ในช่วง 15 วันแรกของเดือนพฤศจิกายน การส่งออกกาแฟจากเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก อยู่ที่ 20,933 ตัน คิดเป็นมูลค่า 121.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 44.8% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 1.8% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แสดงให้เห็นว่าผลผลิตจากการเก็บเกี่ยวใหม่ไม่ได้ถูกนำเข้าตลาดมากเท่ากับปีก่อนๆ

ราคากาแฟในประเทศ ณ วันที่ 22 พฤศจิกายน เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 200 ดองต่อกิโลกรัม ในพื้นที่รับซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา: aivivu)

ข้อมูลจาก World & Vietnam ระบุว่า ณ สิ้นการซื้อขายวันที่ 22 พฤศจิกายน ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยมีกำหนดส่งมอบในเดือนมกราคม 2568 เพิ่มขึ้น 195 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 4,985 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และกำหนดส่งมอบในเดือนมีนาคม 2568 เพิ่มขึ้น 185 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 4,923 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยอยู่ในระดับต่ำ

ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York ยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยราคาส่งมอบเดือนธันวาคม 2567 เพิ่มขึ้น 6 เซนต์ ซื้อขายที่ 301.70 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน ราคาส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 เพิ่มขึ้น 6.15 เซนต์ ซื้อขายที่ 299.30 เซนต์/ปอนด์ โดยมีปริมาณการซื้อขายสูง

ราคากาแฟในประเทศ ณ วันที่ 22 พฤศจิกายน เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 200 ดอง/กก. ในบางพื้นที่ผู้ซื้อหลัก หน่วย: ดอง/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,175	+ 5
ดัก ลัก	115,500	+ 200
ลัมดง	115,000	+ 200
เจียไหล	115,400	+ 200
ดัก นง	115,500	+ 200

(ที่มา: giacaphe.com)

ผู้เชี่ยวชาญของ Vicofa อธิบายถึงจุดที่ผิดปกติของตลาดกาแฟภายในประเทศในเดือนพฤศจิกายนที่ราคากาแฟเพิ่มขึ้นแต่ผลผลิตส่งออกลดลงอย่างรวดเร็ว โดยระบุว่าการลดลงอย่างรวดเร็วของผลผลิตส่งออกกาแฟในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายนไม่ใช่ปัญหาใหญ่ เนื่องจากสาเหตุหลักมาจากราคากาแฟที่สูง ตลาดจึงยังไม่สามารถหาสมดุลราคาระหว่างอุปสงค์และอุปทานได้ในปัจจุบัน

ดังนั้น ผู้ซื้อจึงรอให้ราคาลดลง ส่วนผู้ขายรอให้ราคาเพิ่มขึ้น ทั้งสองฝ่ายยังไม่สามารถตกลงราคากันได้ในการซื้อขาย ทำให้หลายธุรกรรมหยุดชะงัก ผู้ค้าหลายรายถึงกับ "กักตุน" สินค้าไว้ รอให้ราคากาแฟสูงขึ้นก่อนจึงค่อยนำออกสู่ตลาด ผู้ซื้อต่างประเทศยังคงมีสต็อกสินค้าไว้ จึงยังไม่รีบปิดรับคำสั่งซื้อ

ตามการคาดการณ์ของผู้เชี่ยวชาญ Vicofa ขณะนี้ยังเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของฤดูกาลเท่านั้น ดังนั้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม ซึ่งเป็นช่วงที่มีการเก็บเกี่ยวกาแฟได้มากขึ้นและราคามีเสถียรภาพมากขึ้น ผลผลิตส่งออกก็จะเพิ่มขึ้น

การลดลงของผลผลิตกาแฟไม่ได้ส่งผลกระทบมากนัก เวียดนามยังคงรักษาผลผลิตส่งออกไว้ได้ ไม่ก่อให้เกิดปัญหาการขาดแคลนอย่างที่หลายประเทศคาดการณ์ไว้ ห่วงโซ่อุปทานจะไม่มีปัญหาและจะไม่หยุดชะงัก แม้ผลผลิตจะลดลง แต่ราคากาแฟเวียดนามในปีเพาะปลูก 2567-2568 จะยังคงสูงต่อไป ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-23112024-gia-ca-phe-tang-vot-phien-cuoi-tuan-robusta-tien-sat-nguong-5000-usd-diem-khac-thuong-o-thi-truong-trong-nuoc-294798.html