ราคากาแฟพุ่งแตะจุดสูงสุดใหม่ ผลจากราคาขายที่สูงเกินไป มีโอกาสปรับตัวตลาดในอนาคตอันใกล้?

คาดว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จะลดลงร้อยละ 5 เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือประมาณ 27 ล้านกระสอบ ตามข้อมูลของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa)

ราคากาแฟ วันนี้ 18 มีนาคม 2568

ราคากาแฟ โลก เพิ่มขึ้นพร้อมกันทั้งในตลาดลอนดอนและนิวยอร์ก โดยได้รับแรงหนุนจากค่าเงินดอลลาร์สหรัฐที่อ่อนค่าลง

ราคากาแฟในประเทศปรับตัวสูงขึ้นในช่วงต้นสัปดาห์ ปัจจุบันซื้อขายอยู่ในช่วง 132,000 - 134,200 ดองต่อกิโลกรัม ผลผลิตกาแฟของเวียดนามกำลังจะสิ้นสุดลง กรมศุลกากรรายงานว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามในเดือนกุมภาพันธ์อยู่ที่ 169,832 ตัน คิดเป็นมูลค่า 964.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 26.7% ในด้านปริมาณและ 32.3% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 6.9% ในด้านปริมาณและ 82.6% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ดอลลาร์สหรัฐฯ ทรงตัวใกล้ระดับต่ำสุดในรอบ 5 เดือนเมื่อเทียบกับยูโรในช่วงก่อนหน้า เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบ ทางเศรษฐกิจ จากนโยบายการค้าของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ของสหรัฐฯ ทำให้บรรดานักลงทุนระมัดระวังเกี่ยวกับเงินดอลลาร์สหรัฐฯ

ขณะเดียวกัน สถานการณ์อุปทานกาแฟของบราซิล ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณน้ำฝนที่น้อยกว่าที่คาดการณ์ในพื้นที่ปลูกกาแฟของบราซิลก็ช่วยหนุนราคากาแฟในช่วงต้นสัปดาห์เช่นกัน นอกจากนี้ ในเดือนกุมภาพันธ์ 2568 ปริมาณการส่งออกกาแฟจากบราซิลลดลงประมาณ 10% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยอยู่ที่ 3.27 ล้านกระสอบเท่านั้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมาคมกาแฟบราซิล (Cecafe) ระบุว่า การส่งออกกาแฟเขียวของบราซิลในเดือนกุมภาพันธ์ 2568 ลดลง 11.7% ในด้านปริมาณเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2567 โดยเหลือเพียง 3 ล้านกระสอบ (ชนิด 60 กก.) เนื่องจากราคาไม่สามารถแข่งขันได้เมื่อเทียบกับผู้ผลิตอื่นๆ การส่งออกกาแฟอาราบิก้าลดลง 2% ในช่วงเวลาเดียวกันเหลือ 2.77 ล้านกระสอบ และการส่งออกกาแฟโรบัสต้าลดลงอย่างรวดเร็วประมาณ 60% เหลือประมาณ 226,000 กระสอบ

ราคากาแฟยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปีนี้ เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนกาแฟ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมคาดการณ์ว่าราคากาแฟจะอยู่ภายใต้แรงกดดันให้ปรับตัวเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้ เนื่องจากผลผลิตกาแฟที่เพิ่งเก็บเกี่ยวได้จะทยอยออกสู่ตลาด นอกจากนี้ ความต้องการกาแฟทั่วโลกกำลังส่งสัญญาณลดลงจากราคาที่สูง ดังนั้น อาจมีการปรับราคาขึ้นในอนาคตอันใกล้

ราคากาแฟภายในประเทศ ณ วันที่ 17 มีนาคม เพิ่มขึ้น 700-1,000 ดองต่อกิโลกรัม ในพื้นที่รับซื้อหลักบางแห่ง (ที่มา: Cadillaccoffee)

ข้อมูลจาก World & Vietnam ระบุว่า ณ สิ้นการซื้อขายวันที่ 17 มีนาคม ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe London สำหรับส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 77 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 5,474 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนการส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2568 เพิ่มขึ้น 74 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 5,451 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ

ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยราคาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้น 6.35 เซนต์ ซื้อขายที่ 383.55 เซนต์/ปอนด์ ราคาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2568 เพิ่มขึ้น 6.45 เซนต์ ซื้อขายที่ 377.30 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ย

ราคากาแฟในประเทศ ณ วันที่ 17 มีนาคม เพิ่มขึ้น 700-1,000 ดอง/กก. ในบางพื้นที่รับซื้อหลัก หน่วย: ดอง/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,300	- 20
ดัก ลัก	132,700	+700
ลัมดง	131,000	+ 1,000
เจียไหล	132,700	+900
ดัก นง	133,000	+ 1,000

(ที่มา: giacaphe.com)

ราคากาแฟในตลาดโลกและในเวียดนามปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปี และสร้างสถิติใหม่ เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนกาแฟในบราซิลและเวียดนาม ซึ่งเป็นสองประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก ณ วันที่ 12 มีนาคม ราคากาแฟภายในประเทศของเวียดนามผันผวนอยู่ที่ 132,500 - 133,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 11% (12,280 - 13,200 ดอง/กก.) เมื่อเทียบกับช่วงปลายปีที่แล้ว

องค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ระบุว่า การส่งออกกาแฟทั่วโลกมีจำนวน 10.8 ล้านกระสอบในเดือนมกราคม ลดลง 13.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ในช่วงสี่เดือนแรกของปีการเพาะปลูกกาแฟ 2567-2568 (ตุลาคม 2567 ถึงมกราคม 2568) การส่งออกกาแฟทั้งหมดอยู่ที่ 42.79 ล้านกระสอบ ลดลง 4.9% จาก 45.01 ล้านกระสอบในช่วงเวลาเดียวกันของปีการเพาะปลูก 2566-2567

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าราคาที่สูงอาจนำไปสู่ความต้องการที่ลดลงและกดดันราคาในระยะสั้น สำนักข่าวรอยเตอร์ รายงานเมื่อเร็วๆ นี้ว่าผู้ค้าและผู้คั่วกาแฟทั่วโลกระบุว่าได้ลดการสั่งซื้อลงให้น้อยที่สุด เนื่องจากอุตสาหกรรมกาแฟกำลังเผชิญกับการขึ้นราคาอย่างรวดเร็ว ขณะเดียวกัน ซัพพลายเออร์ก็ไม่สามารถโน้มน้าวให้ผู้ค้าปลีกยอมรับคำสั่งซื้อเหล่านี้ได้

ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ ราคากาแฟโลกมีการผันผวนในทิศทางตรงกันข้าม โดยราคากาแฟโรบัสต้าลดลง ในขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญแห้งแล้งเมื่อปีที่แล้วอาจทำให้พืชผลกาแฟในอเมริกาใต้และอเมริกากลางได้รับความเสียหายอย่างยาวนาน

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1832025-gia-ca-phe-thiet-lap-dinh-moi-he-luy-do-gia-ban-qua-cao-kha-nang-thi-truong-dieu-chinh-trong-thoi-gian-toi-307957.html