ราคากาแฟและพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอีกแล้ว

ในจังหวัดดั๊กลัก เจียลาย และ ดั๊กนง ราคากาแฟสูงสุดอยู่ที่ 135,500 ดอง/กก. ถึงแม้ว่าจังหวัดแลมดงจะมีราคาต่ำกว่า แต่ก็อยู่ที่ 134,500 ดอง/กก. ซึ่งสูงกว่าช่วงต้นสัปดาห์มาก

การเพิ่มขึ้นนี้ถือว่าน่าแปลกใจมากเมื่อพิจารณาจากบริบทของตลาดที่เพิ่งประสบกับการปรับตัวเล็กน้อยมาหลายวัน และอยู่ภายใต้แรงกดดันจากสภาพอากาศแห้งแล้งในพื้นที่สูงตอนกลาง

ตรงกันข้ามกับราคาในประเทศ ราคากาแฟโลก ในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนและนิวยอร์กกลับลดลงพร้อมกัน ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลงเหลือ 5,437 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่งมอบเดือนกรกฎาคมลดลงเหลือ 5,443 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และส่งมอบเดือนพฤศจิกายนลดลงเหลือเพียง 5,324 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

การลดลงมีช่วงตั้งแต่ 123 ถึง 154 เหรียญสหรัฐต่อตัน สะท้อนถึงแนวโน้มการปรับตัวหลังจากการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วติดต่อกันหลายวันก่อนหน้านี้

ในทำนองเดียวกัน ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดนิวยอร์กก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน จาก 5.10 เซนต์/ปอนด์ เหลือ 6.55 เซนต์/ปอนด์ สัญญาเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 392 เซนต์/ปอนด์ และสัญญาเดือนธันวาคมอยู่ที่ 372.30 เซนต์/ปอนด์

ปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในบราซิล ความคาดหวังอัตราเงินเฟ้อที่ลดลง และการขายทำกำไรของนักลงทุน ส่งผลให้ราคากาแฟในตลาดโลกผันผวนอย่างมาก

นอกจากกาแฟ ตลาดพริกไทยในประเทศก็มีความน่าสนใจไม่แพ้กัน โดยราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 3,000 ดองต่อกิโลกรัมในทุกภูมิภาคสำคัญ

ปัจจุบันราคาซื้อพริกไทยในจังหวัดยาลาย บิ่ญเฟือก และ บ่าเรีย-หวุงเต่า ผันผวนอยู่ที่ประมาณ 159,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดดั๊กลักและดั๊กนง ราคาพริกไทยสูงขึ้นเล็กน้อย โดยแตะระดับ 160,000 ดอง/กก. ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี

ปัญหาการขาดแคลนผลผลิตยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาพริกพุ่งสูงขึ้น แม้จะอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด แต่เกษตรกรในพื้นที่สูงตอนกลางยังคงกักตุนสินค้าเพื่อรอรับราคาที่ดีขึ้น ทำให้ยอดขายพริกลดลง นับตั้งแต่ต้นปี ราคาพริกเพิ่มขึ้นมากกว่า 68% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี พ.ศ. 2567 ซึ่งถือเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากท่ามกลางความผันผวนทางเศรษฐกิจและสภาพภูมิอากาศ

ในตลาดโลก ราคาพริกไทยยังคงทรงตัวในระดับสูง แต่มีการปรับตัวเล็กน้อยในบางประเทศ อินโดนีเซียบันทึกราคาพริกไทยดำลัมปุงลดลงเหลือ 7,229 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนพริกไทยขาวมุนต็อกลดลงเหลือ 10,052 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

มาเลเซียคงราคาพริกไทยดำไว้ที่ 9,900 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และพริกไทยขาว 12,400 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนบราซิลยังคงราคาไว้ที่ 7,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หลังจากการขึ้นราคาครั้งก่อน

ราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามยังคงสูงเป็นประวัติการณ์ แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการแข่งขันที่แข็งแกร่งในตลาดต่างประเทศ ปัจจุบันราคาส่งออกพริกไทยดำ 500 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 7,100 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน พริกไทยขาว 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 7,300 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และพริกไทยขาว 10,100 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งสูงกว่าคู่แข่งหลายรายในภูมิภาค

ด้วยโมเมนตัมการเติบโตในปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าตลาดกาแฟและพริกไทยจะยังคงมีแนวโน้มเชิงบวกต่อไปในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปัจจัยด้านสภาพอากาศ อุปทาน และอุปสงค์ยังคงเอื้ออำนวยต่อผู้ปลูก

ที่มา: https://baoquangnam.vn/gia-nong-san-hom-nay-27-3-gia-ca-phe-va-gia-tieu-tang-manh-tro-lai-3151514.html