ปัจจุบันปูคิงแครดราคากิโลกรัมละ 2.5-3 ล้านดอง เพิ่มขึ้นกว่า 30% เมื่อเทียบกับเมื่อไม่กี่เดือนก่อน ถือเป็นราคาที่สูงที่สุดเป็นประวัติการณ์
สัปดาห์ที่แล้ว คุณโลนในเขต 5 (โฮจิมินห์) กำลังมองหาปูคิงแครบเพื่อฉลองวันเกิดลูกชาย แต่ก็ต้องตกใจเมื่อเห็นราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก “เมื่อปลายปีที่แล้ว ปูชนิดนี้ราคากิโลกรัมละ 1.9 ล้านดอง แต่ปัจจุบันร้านขายอาหารทะเลตั้งราคาไว้ที่กิโลกรัมละ 2.5 ล้านดอง เพิ่มขึ้น 30%” คุณโลนกล่าว
ไม่เพียงแต่ในนครโฮจิมินห์เท่านั้น ราคาปูยักษ์แดงใน ฮานอย ยังพุ่งสูงถึงเกือบ 3 ล้านดองต่อกิโลกรัม สำหรับปูขนาด 2-5 กิโลกรัม ดังนั้น ปูชนิดนี้แต่ละตัวจึงขายได้ในราคา 6-15 ล้านดอง ซึ่งเป็นราคาที่สูงที่สุดเป็นประวัติการณ์
คุณเล ฮวง เจ้าของร้านขายอาหารทะเลนำเข้าในฮานอย กล่าวว่า ราคาปูแดงคิงปูแดงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ปริมาณการนำเข้าค่อนข้างจำกัด ร้านของเขานำเข้าปูเพียงครั้งละ 5-10 ตัวเท่านั้น แทนที่จะเป็นหลายสิบตัวเหมือนปีก่อนๆ
ปูยักษ์ที่ร้านขายอาหารทะเลในนครโฮจิมินห์ ภาพโดย: Linh Dan
นาย Tran Van Truong ซีอีโอของเครือร้านอาหาร Hoang Gia Seafood ให้สัมภาษณ์กับ VnExpress ว่า เนื่องจากเป็นช่วงปลายฤดูการทำประมง อุปทานปูจากสหรัฐฯ และแคนาดาจึงขาดแคลน ส่งผลให้ราคาในตลาดเวียดนามเพิ่มสูงขึ้น
“แม้ว่าเราจะเป็นผู้นำเข้าอย่างเป็นทางการด้วยปริมาณมาก แต่ครั้งนี้เราสามารถนำเข้าสินค้าได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น และราคาก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ” นาย Truong กล่าว
คุณเจือง เปิดเผยว่า ปีนี้ไม่เพียงแต่ปูอลาสก้าเท่านั้น แต่ปูหิมะและกุ้งล็อบสเตอร์อลาสก้าก็มีราคาสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน สาเหตุมาจากความขาดแคลนและปริมาณการขายที่ต่ำ พื้นที่ชายฝั่งบางแห่งในอลาสก้าถูกบังคับให้ยกเลิกฤดูกาลจับปูเนื่องจากผลผลิตลดลง
คุณเบนจามิน ดาลี นักวิจัยจากอลาสกา ให้สัมภาษณ์กับ CNN ว่าการผลิตปูหิมะและปูอลาสก้ากำลังลดลงอย่างรวดเร็ว เขากังวลว่าปูหิมะและปูอลาสก้ากำลังเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ มีการประเมินว่าปูหิมะกว่า 1 พันล้านตัวหายไปจากทะเลเบริงอย่างกะทันหัน
เมื่อเร็วๆ นี้ สภาการประมงแห่งอลาสกาและสภาการจัดการประมง แปซิฟิก เหนือได้ประกาศว่าประชากรปูหิมะในทะเลเบริงลดลงต่ำกว่าเกณฑ์ที่สามารถเปิดการประมงได้
ในทำนองเดียวกัน การจับปูราชาแดงจากอ่าวบริสตอลก็จะถูกปิดเป็นปีที่สองติดต่อกันเช่นกัน
มาร์ค สติเชิร์ต ผู้ประสานงานด้านการจัดการปลาพื้นทะเลและหอยของอลาสกา กล่าวว่ามีปูจำนวนมากถูกจับในมหาสมุทรมากกว่าที่สามารถทดแทนได้ตามธรรมชาติ นั่นเป็นตัวเลขที่น่าตกใจ นับเป็นความเสียหายร้ายแรงต่ออุตสาหกรรมปูในอลาสกา และอาจทำให้หลายคนต้องเลิกทำธุรกิจนี้
ที ฮา
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)