ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังคงสูงอยู่

ปัจจุบัน ในพื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ที่สำคัญของนครโฮจิมินห์ เกษตรกรกำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุด แม้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยจะทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก แต่ราคามะม่วงหิมพานต์ที่ยังคงสูงอยู่ได้ช่วยให้เกษตรกรชดเชยต้นทุน รักษาเสถียรภาพการดำรงชีวิต และทำการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ต่อไปได้

นาย Nguyen Dinh Thiet ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ 16 ชุมชน Hoa Hoi (นคร โฮจิมิน ห์) กำลังเก็บเกี่ยวเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ปัจจุบัน ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์สดที่พ่อค้าซื้อจากฟาร์มมีราคาตั้งแต่ 35,000 ถึง 36,000 ดง/กิโลกรัม สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วประมาณ 5,000 ถึง 6,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งถือเป็นระดับราคาที่ดีในบริบทของต้นทุนการผลิตทาง การเกษตร ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเป็นแรงจูงใจให้เกษตรกรรักษาระดับการผลิตไว้

ในตำบลฮวาฮอย ฤดูเก็บเกี่ยวอยู่ในช่วงที่คึกคัก ครอบครัวของนายเหงียน ดินห์ เถียต ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านที่ 16 มีต้นมะม่วงหิมพานต์ปลูกอยู่กว่า 3 เฮกตาร์มานานกว่า 20 ปี กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม นายเถียตกล่าวว่า ผลผลิตมะม่วงหิมพานต์ในปีนี้ไม่ดีเท่าปีก่อนๆ ต้นมะม่วงหิมพานต์ประสบกับฝนตกผิดฤดูกาลในช่วงออกดอก ประกอบกับน้ำค้างแข็ง ทำให้ดอกจำนวนมากแห้งและร่วงหล่น ส่งผลให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก

“คาดว่าผลผลิตปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 2 ตันต่อเฮกตาร์ ลดลงหนึ่งในสามเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม ด้วยราคามะม่วงหิมพานต์ที่ทรงตัวและสูง หลังจากหักค่าปุ๋ยและยาฆ่าแมลงแล้ว ครอบครัวยังคงสามารถทำกำไรได้เกือบ 200 ล้านดง” นายเถียตกล่าว

เขากล่าวว่าต้นมะม่วงหิมพานต์มีข้อดีคือค่าบำรุงรักษาต่ำ ดังนั้นแม้ผลผลิตจะลดลง เกษตรกรก็ยังคงสามารถรักษาผลกำไรได้เมื่อราคาขายอยู่ในระดับที่เหมาะสม

นาย Nguyen Dinh Thiet ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ 16 ชุมชน Hoa Hoi (นครโฮจิมินห์) กำลังเก็บเกี่ยวเม็ดมะม่วงหิมพานต์

สถานการณ์คล้ายคลึงกันนี้เกิดขึ้นในหลายพื้นที่ ครอบครัวของนายหวงซิงห์ ในหมู่บ้านซงซอย 3 ตำบลคิมลอง รายงานว่าผลผลิตในปีนี้ได้เพียงเล็กน้อยกว่า 1 ตันต่อเฮกตาร์ ลดลงกว่า 30% เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ สาเหตุหลักยังคงเป็นสภาพอากาศที่ผิดปกติในช่วงออกดอกและติดผล อย่างไรก็ตาม ราคามะม่วงหิมพานต์ที่ทรงตัวมาเป็นเวลานานได้ช่วยบรรเทาแรงกดดัน ทางเศรษฐกิจ ของครอบครัวเขาได้บ้าง

ในตำบลเบาหลำ ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ที่ใหญ่ที่สุดในเมืองหลังจากการควบรวมกิจการ มีพื้นที่กว่า 200 เฮกเตอร์ ขณะนี้เกษตรกรกำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างเต็มที่ นายฟาม ทันห์ ดุย ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเตย์ 2 กล่าวว่า ครอบครัวของเขามีต้นมะม่วงหิมพานต์ 5 เฮกเตอร์ ซึ่งปลูกมานานกว่า 30 ปีแล้ว ปีนี้คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 11 ตัน ลดลง 3 ตันจากฤดูกาลก่อน ที่น่าสังเกตคือ ราคามะม่วงหิมพานต์ในปีนี้ไม่เพียงแต่สูงเท่านั้น แต่ยังคงทรงตัวมาเป็นเวลานาน “เมื่อปีที่แล้วในช่วงเวลาเดียวกัน ราคาลดลงเหลือประมาณ 30,000 ดง/กิโลกรัม แต่ปีนี้ แม้จะใกล้สิ้นฤดูกาลแล้ว ราคาก็ยังคงอยู่ที่ประมาณ 35,000 - 36,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งค่อนข้างหายากและทำให้เกษตรกรสบายใจมากขึ้น” เขากล่าว

นายฟาม ทันห์ ดุย อาศัยอยู่ที่หมู่บ้าน 2 ต่าย ตำบลเบาลัม (นครโฮจิมินห์) กำลังเก็บเกี่ยวเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ราคามะม่วงหิมพานต์ที่สูงขึ้นช่วยให้เกษตรกรสามารถรักษาสมดุลต้นทุนการผลิตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของราคาปุ๋ย สารกำจัดศัตรูพืช และค่าแรงที่เพิ่มสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม ความเป็นจริงก็คือ ผลผลิตที่ลดลงยังคงเป็นปัญหาที่น่ากังวล ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลกำไรในระยะยาวของอุตสาหกรรมมะม่วงหิมพานต์

นายบุย วินห์ เชา ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเบาหลำ กล่าวว่า สวนมะม่วงหิมพานต์หลายแห่งในพื้นที่เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว แม้ว่าผลผลิตจะไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง แต่ด้วยราคาที่ดี ทำให้เกษตรกรยังคงมีรายได้ที่มั่นคง นายเชา กล่าวว่า ฝนที่ตกผิดฤดูในช่วงต้นฤดูส่งผลเสียต่อกระบวนการออกดอก ทำให้ผลผลิตลดลง

นอกจากนี้ พื้นที่ปลูกต้นมะม่วงหิมพานต์ในท้องถิ่นก็มีแนวโน้มลดลง ครัวเรือนจำนวนมากหันไปปลูกพืชชนิดอื่นที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า อย่างไรก็ตาม สำหรับพื้นที่แห้งแล้งและขาดแคลนน้ำเพื่อการชลประทาน ต้นมะม่วงหิมพานต์ยังคงเป็นทางเลือกที่เหมาะสม เนื่องจากทนแล้งได้ดีและต้องการการดูแลรักษาน้อย

นายชอว์กล่าวเสริมว่า "แม้ว่ารายได้จากต้นมะม่วงหิมพานต์จะไม่สูงเท่าพืชผลอื่นๆ เนื่องจากสภาพดินที่ไม่เอื้ออำนวย แต่หลายครัวเรือนยังคงปลูกมะม่วงหิมพานต์เพื่อสร้างความมั่นคงให้แก่ชีวิตความเป็นอยู่"

เพื่อสนับสนุนเกษตรกร กองทุนสนับสนุนเกษตรกรของเทศบาลนครได้ดำเนินโครงการสินเชื่อหลายโครงการในช่วงที่ผ่านมา เฉพาะในตำบลเบาหลำ โครงการปลูกและเพาะปลูกมะม่วงหิมพานต์ 3 โครงการได้รับเงินกู้รวมกว่า 2 พันล้านดง สนับสนุนครัวเรือนกว่า 20 ครัวเรือน โดยแต่ละครัวเรือนกู้ยืมประมาณ 100 ล้านดง เงินทุนนี้ช่วยให้ประชาชนปรับปรุงสวนของตน ลงทุนในการดูแลรักษาที่ดีขึ้น และหวังว่าจะเพิ่มผลผลิตในการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรนครโฮจิมินห์ ต้นมะม่วงหิมพานต์มีข้อดีหลายประการ เช่น ปลูกง่าย ทนแล้ง และต้นทุนการลงทุนต่ำ อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ชนิดนี้ค่อนข้างอ่อนไหวต่อสภาพอากาศ ได้รับผลกระทบได้ง่ายจากฝนที่ตกผิดฤดูกาลหรือน้ำค้างแข็ง ทำให้ผลผลิตลดลง นอกจากนี้ ราคามะม่วงหิมพานต์ในตลาดมีความผันผวน ทำให้หลายครัวเรือนขาดรายได้ที่มั่นคง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พบว่าหลายครัวเรือนในพื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ที่สำคัญได้โค่นต้นมะม่วงหิมพานต์ทิ้งเพื่อหันไปปลูกพืชชนิดอื่นที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า ภายในสิ้นปี 2025 พื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ในนครโฮจิมินห์จะเหลือประมาณ 7,400 เฮกเตอร์ ลดลงเกือบ 200 เฮกเตอร์เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ผลผลิตเฉลี่ยของมะม่วงหิมพานต์ในปีนี้อยู่ที่ประมาณ 13.4 ควินทัลต่อเฮกเตอร์

จากสถานการณ์ดังกล่าว กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมนครโฮจิมินห์จึงได้ดำเนินมาตรการต่างๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต โดยมุ่งเน้นการสนับสนุนพันธุ์มะม่วงหิมพานต์ที่ให้ผลผลิตสูง ปรับปรุงสวน และให้คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการเพาะปลูกและการควบคุมศัตรูพืช พร้อมทั้งอำนวยความสะดวกให้เกษตรกรเข้าถึงสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำเพื่อนำไปลงทุนใหม่หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง

หน่วยงานเฉพาะทางยังแนะนำให้เกษตรกรเน้นการลงทุนในพื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ที่มีผลผลิตคงที่ การเปลี่ยนพืชผลควรพิจารณาอย่างรอบคอบ หลีกเลี่ยงการแสวงหาผลกำไรระยะสั้นโดยไม่คำนึงถึงสภาพดินและทรัพยากรน้ำ

ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ปรากฏชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ การรักษาและพัฒนาการปลูกมะม่วงหิมพานต์อย่างยั่งยืนจึงเป็นสิ่งจำเป็นเร่งด่วน ไม่เพียงแต่จะช่วยสร้างรายได้ให้กับผู้คนในพื้นที่ด้อยโอกาสเท่านั้น แต่การปลูกมะม่วงหิมพานต์ยังช่วยสร้างเสถียรภาพให้กับโครงสร้างทางการเกษตรและพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นอีกด้วย

แม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมาย แต่ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาล หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และความพยายามของเกษตรกร ต้นมะม่วงหิมพานต์ยังคงมีบทบาทสำคัญในฐานะพืชเศรษฐกิจหลักในพื้นที่ด้อยโอกาสหลายแห่งของเมืองโฮจิมินห์ ราคามะม่วงหิมพานต์ที่สูงขึ้นในปีนี้เป็นสัญญาณที่ดี สร้างความมั่นใจให้เกษตรกรสามารถทำการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ต่อไปในอนาคต

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-dieu-duy-tri-o-muc-cao-20260417114726212.htm