ถั่วงอก - อาหารคุ้นเคยจากมุมมองเทคโนโลยีขั้นสูง

ที่ฟาร์ม WinEco ถั่วงอกจะถูกเพาะในสภาพแวดล้อมที่ปิดสนิทภายใต้การดูแลของทีมช่างผู้ชำนาญการ

ในบริบทที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความปลอดภัยและความโปร่งใสมากขึ้น ผักสดที่คุ้นเคย เช่น ถั่วงอก จำเป็นต้องมีกระบวนการผลิตที่เข้มงวดยิ่งขึ้นกว่าที่เคย

ในเวียดนาม WinEco ซึ่งเป็นแบรนด์ สินค้าเกษตร เป็นผู้นำเทรนด์ด้วยการนำเทคโนโลยีขั้นสูงและระบบควบคุมที่เข้มงวดมาใช้เพื่อให้ได้ถั่วงอกที่สะอาด ปลอดภัย และมีมาตรฐานสากลตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโต๊ะอาหาร

เรือนกระจกไฮเทค: สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการอยู่อาศัยของต้นกล้าแต่ละต้น

ที่ฟาร์ม WinEco ถั่วงอกจะถูกเพาะในสภาพแวดล้อมแบบปิดสนิทภายใต้การดูแลของทีมช่างเทคนิคผู้มีประสบการณ์ ระบบเรือนกระจกที่นี่ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันสภาพอากาศเลวร้ายเท่านั้น แต่ยังช่วยควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และแสงได้อย่างแม่นยำ ซึ่งเป็นปัจจัยที่กำหนดคุณภาพของถั่วงอกแต่ละต้น

ถั่วงอกคัดสรรอย่างพิถีพิถัน บ่มเพาะด้วยวิธีธรรมชาติ 100% โดยไม่ใส่สารกระตุ้นการเจริญเติบโต แหล่งน้ำชลประทานได้รับการควบคุมให้เป็นไปตามมาตรฐานน้ำดื่ม ระบบพ่นหมอกอัตโนมัติและระบบควบคุมสภาพอากาศด้วยคอมพิวเตอร์ ช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต ช่วยให้ถั่วงอกเจริญเติบโตอย่างทั่วถึง กรอบ หวานตามธรรมชาติ โดยไม่เกิดการปนเปื้อนของสารเคมี

หลังการเก็บเกี่ยว ถั่วงอกจะถูกคัดแยกด้วยเครื่องจักรเพื่อนำรากและเปลือกออก เพื่อให้มั่นใจว่าถั่วงอกมีรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอและปลอดภัยต่อสุขอนามัย ผลิตภัณฑ์จะถูกบรรจุ ณ แหล่งกำเนิดในสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อ พร้อมติดฉลากตรวจสอบย้อนกลับอย่างครบถ้วน ซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับผักที่สามารถรับประทานดิบได้

กระบวนการตรวจสอบ 3 ประการที่สร้างความไว้วางใจ

ถั่วงอก WinEco ไม่ใช่แค่อาหารสะอาดธรรมดา เบื้องหลังถั่วงอกแต่ละต้นคือระบบกระบวนการทั้งหมดที่ออกแบบมาเพื่อขจัดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในห่วงโซ่การผลิตผักสดอย่างหมดจด

กระบวนการ “3 การควบคุม” ถูกนำมาใช้อย่างเคร่งครัดตั้งแต่ปัจจัยนำเข้าไปจนถึงผลผลิต พันธุ์ถั่วต้องได้มาตรฐานคุณภาพ วัสดุปลูกและน้ำชลประทานต้องได้รับการทดสอบความปลอดภัย กระบวนการเพาะปลูกทั้งหมดดำเนินการโดยระบบควบคุมสภาพอากาศอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจว่ามีสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ ขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยว ตั้งแต่การแปรรูป การบรรจุ ไปจนถึงการถนอมอาหาร ล้วนดำเนินการในสภาพแวดล้อมแบบปิด

พร้อมกันนี้ WinEco ยังมุ่งมั่นที่จะไม่ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตและสารกันเสีย

สำหรับผู้บริโภค ถั่วงอก WinEco ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่คุ้นเคยและมีมาตรฐานที่ยกระดับขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกสำหรับการปกป้องสุขภาพในระยะยาว สอดคล้องกับกระแส "กินถูกต้อง ใช้ชีวิตสะอาด" ที่กำลังแพร่หลายมากขึ้นในชีวิตสมัยใหม่

ครอบคลุมทั่วประเทศ - มาตรฐานระดับโลก

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ถั่วงอก WinEco ทั้งหมดได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นเครื่องรับประกันคุณภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นรากฐานสำคัญที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่รับประทานอาหารคลีน

ด้วยระบบฟาร์มไฮเทค 12 แห่ง WinEco จัดส่งผักมากกว่า 3,000 ตันต่อเดือน ซึ่งถั่วงอกเป็นหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก ปัจจุบันผลิตภัณฑ์มีจำหน่ายในร้าน WinMart, WinMart+ และ WIN กว่า 4,000 สาขา ครอบคลุมทุกพื้นที่อยู่อาศัยและเมืองใหญ่ มอบความสะดวกสบายและความโปร่งใสสูงสุดแก่ผู้บริโภค

ถั่วงอกเป็นอาหารพื้นบ้านที่คุ้นเคยบนโต๊ะอาหารของชาวเวียดนาม แต่เพื่อความปลอดภัยอย่างแท้จริง ผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นต้องมีกระบวนการควบคุมที่เข้มงวดตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ การลงทุนด้านเทคโนโลยี ทรัพยากรบุคคล และกระบวนการผลิตอย่างละเอียดถี่ถ้วนของ WinEco เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความพยายามในการยกระดับมาตรฐานอาหารเวียดนาม ตั้งแต่รายละเอียดที่เล็กที่สุด

ที่มา: https://www.masangroup.com/vi/news/market-news/Bean-Sprouts-A-Familiar-Ingredient-Through-the-Lens-of-High-Tech-Agriculture.html