ราคาหมูยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไขข้อข้องใจว่าทำไมราคาหมูในประเทศจึงเพิ่มขึ้นได้ยาก

ราคาลูกสุกรมีชีวิตวันนี้ 12 ม.ค. 61 ในเขตภาคกลางและภาคกลางสูง ปรับขึ้นจาก 1,000 ดอง/กก. เป็น 2,000 ดอง/กก. โดยมีการขึ้นลงระหว่าง 49,000 - 51,000 ดอง/กก.

Giá heo hơi hôm nay 14/10 (Nguồn: Vnxpress)

ราคาหมูวันนี้ 12 ม.ค. : ราคาหมูยังคงปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่อง สาเหตุที่ราคาหมูในประเทศปรับขึ้นยาก (ที่มา: Vnxpress)

ราคาหมูวันนี้ 12 มกราคม

* ตลาดสุกรมีชีวิตภาคเหนือมียอดเพิ่มขึ้นกระจายในบางพื้นที่

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากปรับราคาขึ้น 1,000 ดองต่อกิโลกรัม จังหวัดและเมืองหุ่งเอียน ฟู้เถาะ ไทบิ่ญ และฮานอย ได้ปรับราคาลูกสุกรมีชีวิตเป็น 53,000 ดองต่อกิโลกรัม

นี่เป็นราคาซื้อที่บันทึกไว้ใน บั๊กซาง หลังจากเพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกก.

ราคาหมูทางภาคเหนือวันนี้อยู่ที่ประมาณ 51,000 - 53,000 ดอง/กก.

* ราคาหมูในเขตภาคกลางและภาคกลางเพิ่มขึ้นจาก 1,000 ดอง/กก. เป็น 2,000 ดอง/กก.

โดยพ่อค้าในจังหวัดกวางตรี คานห์ฮวา และ ดั๊กลัก รับ ซื้อหมูมีชีวิตในราคา 49,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจาก 1,000 ดองต่อกิโลกรัม

หมูมีชีวิตในห่าติ๋ญมีการซื้อขายในราคาสูงสุดในภูมิภาคที่ 51,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากที่เพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกิโลกรัม เช่นเดียวกับเหงะอาน

ปัจจุบันราคาลูกสุกรมีชีวิตในบริเวณภาคกลางและภาคกลางสูงอยู่ที่ประมาณ 49,000 - 51,000 ดอง/กก.

* ภาคใต้ราคาหมูไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก

ขณะนี้พ่อค้าแม่ค้าตามจังหวัดต่างๆ ส่วนใหญ่รับซื้อหมูมีชีวิตในราคาเท่าเมื่อวาน

เพียงจังหวัดซอกตรังปรับราคาธุรกรรมเป็น 50,000 ดองต่อกก. เพิ่มขึ้น 1,000 ดองต่อกก.

ราคาหมูภาคใต้วันนี้ผันผวนอยู่ระหว่าง 49,000 - 51,000 ดอง/กก.

* กรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ออกรายงานประเมินสถานการณ์การเลี้ยงสุกรโดยรวม ปี 2566 พบว่าราคาสุกรมีชีวิตที่ขายเพื่อฆ่าในปีที่ผ่านมามีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่อง บางครั้งต่ำกว่าต้นทุนการผลิต ทำให้เกษตรกรไม่มีกำไรหรือถึงขั้นขาดทุน

กรมปศุสัตว์รายงานว่า ปริมาณเนื้อหมูจากสถานประกอบการและฟาร์มเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในช่วงเดือนกันยายน-พฤศจิกายน ขณะเดียวกัน กำลังซื้ออาหารของประชาชนลดลงเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ส่งผลให้ราคาสุกรมีชีวิตลดลงอย่างต่อเนื่อง

ในปี พ.ศ. 2566 การเลี้ยงสุกรจะยังคงเป็นภาคปศุสัตว์หลัก คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 62% ของผลผลิตเนื้อสดทั้งหมดจากปศุสัตว์ทั้งหมด การเลี้ยงสุกรจะพัฒนาอย่างมั่นคงในบริบทของการทำฟาร์มแบบครัวเรือน ซึ่งกำลังเปลี่ยนไปสู่การทำฟาร์มกึ่งอุตสาหกรรมอย่างแข็งแกร่ง เชื่อมโยงกับภาคธุรกิจ การทำฟาร์มแบบห่วงโซ่อุปทาน ความปลอดภัยทางชีวภาพ ความปลอดภัยด้านโรค และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมากขึ้น" กรมสารนิเทศแจ้ง

ภายในสิ้นปี 2566 คาดว่าจำนวนฝูงสุกรทั้งหมดจะสูงถึงกว่า 26.3 ล้านตัว (ไม่รวมลูกสุกรที่เดินตามแม่สุกรอีกประมาณกว่า 4 ล้านตัว) เพิ่มขึ้นร้อยละ 4.2 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 ดังนั้น ปี 2566 จึงเป็นปีที่มีจำนวนฝูงสุกรทั้งหมดสูงสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

กรมปศุสัตว์ประเมินว่าปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ราคาสุกรในประเทศปรับตัวสูงขึ้นได้ยากคือปริมาณเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูที่นำเข้าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงครึ่งหลังของปี 2566 โดยในปี 2566 เวียดนามนำเข้าเนื้อหมูประมาณ 116,000 ตัน คิดเป็นร้อยละ 3 ของการบริโภคเนื้อหมูทั้งหมด

นอกจากนี้ เวียดนามยังนำเข้าผลิตภัณฑ์พลอยได้จากสุกรประมาณ 122,450 ตัน เพิ่มขึ้น 76.7% เมื่อเทียบกับปี 2565

แหล่งที่มา