ราคาสินค้าเกษตรวันที่ 1 ธันวาคม 2568 : ราคากาแฟและพริกไทยยังคงสูง

DNVN - ราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ณ วันที่ 1 ธันวาคม 2568 ราคากาแฟคงที่ อยู่ที่ 111,300 - 112,500 ดอง/กก. ส่วนราคาพริกไทยยังคงทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 150,000 - 151,000 ดอง/กก.

ราคากาแฟยังคงทรงตัว

ในตลาดลอนดอน การซื้อขายกาแฟโรบัสต้าออนไลน์วันนี้ปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า โดยสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนพฤศจิกายน 2568 เพิ่มขึ้น 26 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (-1.00%) เป็น 4,565 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนมกราคม 2569 เพิ่มขึ้น 24 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (+0.55%) เป็น 4,413 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนมีนาคม 2569 เพิ่มขึ้น 30 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (+0.7%) เป็น 4,335 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ภาพประกอบ ภาพ: อินเตอร์เน็ต

สถานการณ์ที่คล้ายคลึงกันนี้เกิดขึ้นที่ตลาดนิวยอร์ก เมื่อราคากาแฟอาราบิก้าออนไลน์เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงการซื้อขายก่อนหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สัญญาเดือนธันวาคม 2568 เพิ่มขึ้น 1.5 เซนต์/ปอนด์ (+0.36%) เป็น 413.0 เซนต์/ปอนด์ สัญญาเดือนมีนาคม 2569 เพิ่มขึ้น 1.5 เซนต์/ปอนด์ (+0.4%) เป็น 381.2 เซนต์/ปอนด์ ขณะที่สัญญาเดือนพฤษภาคม 2569 เพิ่มขึ้น 1.3 เซนต์/ปอนด์ (+0.36%) เป็น 364.0 เซนต์/ปอนด์

ในภูมิภาคที่สูงตอนกลาง ราคากาแฟในประเทศ ณ วันที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2568 คงที่ โดยมีการผันผวนตั้งแต่ 111,300 ถึง 112,500 ดองต่อกิโลกรัม

เฉพาะในจังหวัด เลิมด่ง พื้นที่ของดีลิงห์ บ่าวล็อค และลัมห่า ยังคงมีการซื้อขายอยู่ที่ 111,300 ดองต่อกิโลกรัม ไม่เปลี่ยนแปลงจากวันก่อนหน้า

ใน จังหวัด Dak Lak กาแฟ Cu M'gar ถูกซื้อในวันนี้ที่ราคา 112,300 VND/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวานนี้ ในขณะที่ Ea H'leo และ Buon Ho บันทึกราคาไว้ที่ 112,200 VND/กก.

ใน จังหวัดดั๊กนง (จังหวัดลัมดง) พ่อค้าในญาเงียและดั๊กรลัปคงราคาไว้เท่าเดิมเมื่อเทียบกับเมื่อวานที่ 112,500 และ 112,400 ดองต่อกิโลกรัม ตามลำดับ

ในเขต Gia Lai และ Chu Prong บันทึกราคาอยู่ที่ 111,900 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่ Pleiku และ La Grai อยู่ที่ 111,800 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นระดับเดียวกับวันก่อนหน้า

ในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน ราคากาแฟในเขตที่ราบสูงตอนกลางลดลงอย่างรวดเร็วเกือบ 6,000 ดอง/กก. โดยราคากาแฟ Dak Lak และ Dak Nong ลดลง 5,700 ดอง/กก. ส่วน Lam Dong ลดลง 5,500 ดอง/กก. ขณะที่ Gia Lai ลดลงมากที่สุด 5,800 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า

ขณะนี้ตลาดกาแฟกำลังอยู่ในช่วงที่อุปทานและอุปสงค์ผันผวน เนื่องจากกองทุนป้องกันความเสี่ยงกำลังถือครองสถานะการขายชอร์ตจำนวนมาก หากเกิดสภาพอากาศเลวร้ายในเวียดนาม การปิดสถานะการขายชอร์ตอาจทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นในระยะสั้น

ในด้านอุปทาน บราซิลยังคงสร้างแรงกดดันอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผลผลิตที่เติบโตดีส่งผลให้มีผลผลิตอาราบิก้าจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม การส่งออกของบราซิลลดลงในเดือนที่แล้ว ขณะที่สต็อกกาแฟโรบัสต้าใน ICE แม้จะเพิ่มขึ้น แต่ยังคงอยู่ในระดับต่ำในระยะยาว ซึ่งเป็นแรงหนุนราคา

จากการคาดการณ์ของ Volcafe ตลาดกาแฟโลกจะขาดแคลนกาแฟอาราบิก้าประมาณ 8.5 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูก 2568/2569 ซึ่งถือเป็นปีที่ 5 ติดต่อกันที่กาแฟขาดตลาด กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ระบุว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น แต่ยังคงได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ ทำให้ความผันผวนของราคาในระยะกลางและระยะยาวมีความซับซ้อน

ราคาพริกไทยทรงตัว

เมื่อต้นสัปดาห์นี้ ราคาพริกไทยในพื้นที่การผลิตหลักยังคงทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 150,000 - 151,000 ดอง/กก.

ในจังหวัดดั๊กลักและดั๊กนง (จังหวัดเลิมด่ง) ราคาซื้อขายอยู่ที่ 151,000 ดอง/กก. ซึ่งสูงที่สุดในตลาด รองลงมาคือเมืองเจียลาย (Gia Lai) ที่ราคา 150,500 ดอง/กก. ขณะที่จังหวัดบิ่ญเฟื้อก (จังหวัดด่งนาย) และบ่าเรีย-หวุงเต่า (นครโฮจิมินห์) โดยทั่วไปอยู่ที่ 150,000 ดอง/กก.

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุว่า เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด ราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 7,136 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,717 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลปัจจุบันอยู่ที่ 6,175 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่ราคาพริกไทยดำ ASTA ในมาเลเซียทรงตัวอยู่ที่ 9,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน และพริกไทยขาว ASTA อยู่ที่ 12,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ปัจจุบันราคาพริกไทยดำของเวียดนามซื้อขายอยู่ที่ 6,500 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร 6,700 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันสำหรับ 550 กรัมต่อลิตร และ 9,250 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันสำหรับพริกไทยขาว

ราคาพริกไทย ณ วันที่ 1 ธันวาคม 2568 สิ้นสุดเดือนพฤศจิกายน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 4,000 ดอง เป็น 5,500 ดอง/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด่งนาย และบ่าเรีย-หวุงเต่า เพิ่มขึ้น 5,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า ส่วนยาลาย เพิ่มขึ้น 5,500 ดอง/กก. ขณะที่ภาคตะวันออกเฉียงใต้ ลดลง 5,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับต้นเดือนพฤศจิกายน

สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) อ้างอิงข้อมูลจาก ITC ระบุว่า ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2568 เยอรมนีนำเข้าพริกไทย 2,241 ตัน คิดเป็นมูลค่า 17.9 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม ปริมาณการนำเข้าเพิ่มขึ้น 15.3% แต่ยังคงลดลง 12.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี พ.ศ. 2567 เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์หลักของเยอรมนี โดยมีปริมาณ 1,135 ตัน คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 50% ของปริมาณการนำเข้าทั้งหมด ตามมาด้วยบราซิลและอินเดีย

ณ สิ้นเดือนกันยายน พ.ศ. 2568 เยอรมนีมีปริมาณการนำเข้าพริกไทยรวม 23,206 ตัน คิดเป็นมูลค่า 184.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2567 ปริมาณการนำเข้าเพิ่มขึ้น 8.1% ขณะที่มูลค่าการนำเข้าเพิ่มขึ้น 55.2% เวียดนามยังคงเป็นผู้นำตลาดด้วยปริมาณ 13,742 ตัน คิดเป็นส่วนแบ่งตลาด 59.2% บราซิลอยู่ในอันดับสองที่ 22.5% ขณะที่อินเดียและกัมพูชามีสัดส่วนที่น้อยกว่า

ปัจจุบันเยอรมนีเป็นตลาดผู้บริโภคพริกไทยที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปและใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลก โดยมีความต้องการคงที่ประมาณ 28,000 - 30,000 ตันต่อปี เวียดนามยังคงรักษาสถานะผู้จัดหาพริกไทยรายใหญ่ที่สุดให้กับตลาดนี้มาเป็นเวลาหลายปี ด้วยกำลังการผลิตที่มั่นคงและคุณภาพที่ตรงตามข้อกำหนดของวิสาหกิจเยอรมัน

หลานเล่อ

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-1-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-neo-o-muc-cao/20251201093704046