 |
| ราคาพริกไทยวันนี้ 2 กุมภาพันธ์ 2567 ตลาดสงบก่อนเทศกาลตรุษอีด พริกไทยส่งออกของเวียดนามเกือบ 23% 'ลงจอด' ในประเทศนี้ (ที่มา: Food Hacks) |
ราคาพริกไทยวันนี้ 2 กุมภาพันธ์ 2567 ในตลาดภายในประเทศทรงตัวในพื้นที่สำคัญ ซื้อขายอยู่ที่ 80,500 - 83,500 บาท/กก.
โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 80,500 VND/กก.
ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (80,500 VND/กก.) ดักนอง ดักหลัก (83,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (82,500 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (83,500 VND/กก.)
ดังนั้น ราคาพริกไทยในปัจจุบันจึงทรงตัวในพื้นที่เพาะปลูกหลักส่วนใหญ่ โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ 83,500 ดอง/กก. ในจังหวัด บิ่ญเฟื้อก เมื่อรวมราคาพริกไทยตั้งแต่เดือนแรกของปี 2567 ขึ้นไป ราคาเพิ่มขึ้น 500-2,000 ดอง/กก.
เวียดนามกำลังจะเริ่มวันหยุดตรุษจีนอันยาวนาน ดังนั้นในช่วงนี้คาดว่าตลาดจะค่อนข้างเงียบสงบ
โดยปกติแล้ว หลังเทศกาลตรุษเต๊ต เวียดนามจะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวพริกสูงสุด ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่พ่อค้าชาวจีนจะแสวงหาแหล่งสินค้าในเวียดนามมากขึ้น ในปี พ.ศ. 2566 จีนนำเข้าพริกไทยจากเวียดนามมากกว่า 60,000 ตัน ส่วนที่เหลือนำเข้าจากอินโดนีเซียและกัมพูชา นอกจากนี้ ตลาดอื่นๆ จะต้องเริ่มกลับมารับซื้ออีกครั้ง แม้จะเกิดวิกฤตเศรษฐกิจก็ตาม
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความต้องการพริกไทยดำแบบเร่งด่วนจากตลาดสหภาพยุโรป (EU) และสหรัฐอเมริกาที่สูงมีส่วนทำให้ตลาดนี้เติบโตอย่างค่อนข้างมั่นคงในช่วงที่ผ่านมา ราคาพริกไทยภายในประเทศยังคงทรงตัวท่ามกลางกระแสเงินทุนหมุนเวียนที่แข็งแกร่งจากกาแฟและแรงกดดันจากผลผลิตทางการเกษตรใหม่ในเวียดนาม ราคาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั้งสองชนิดนี้เกือบจะเท่ากัน เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคากาแฟในบางพื้นที่อยู่ที่ 80,000 ดอง/กิโลกรัม ซึ่งสูงเกินกว่าที่หลายคนคาดการณ์ไว้มาก
เอเชียเป็นตลาดส่งออกพริกไทยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามในปี 2566 คิดเป็น 52.7% และเมื่อเทียบกับปี 2565 ปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้น 29.6% โดยจีนเป็นผู้นำด้วยปริมาณ 60,135 ตัน คิดเป็น 22.8% ของส่วนแบ่งตลาดส่งออกของเวียดนาม และเพิ่มขึ้น 174.0%
ในตลาดโลก กัมพูชาส่งออกพริกไทยมากกว่า 6,000 ตันสู่ตลาดต่างประเทศในปี 2566 ลดลงเกือบ 27% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า
นายมัก นย ประธานสหพันธ์พริกไทยและเครื่องเทศกัมพูชา (CPSF) กล่าวว่าวิกฤตเศรษฐกิจโลกส่งผลให้คำสั่งซื้อลดลง
นอกจากนี้ ราคาพริกไทยที่ตกต่ำทำให้เกษตรกรบางรายกักตุนสินค้าไว้โดยรอให้ราคาสูงขึ้น ส่งผลกระทบต่อการซื้อของพ่อค้าส่งออก
ในปี 2566 ราคาพริกไทยในกัมพูชาจะอยู่ที่ประมาณ 12,000 เรียล (2.9 ดอลลาร์) ต่อกิโลกรัม ลดลงจาก 14,000 เรียล (3.42 ดอลลาร์) ต่อกิโลกรัมในปี 2565 อย่างไรก็ตาม คาดว่าราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้นในช่วงปลายปี 2566
ปัจจุบันเวียดนามเป็นผู้บริโภคพริกไทยกัมพูชาที่ใหญ่ที่สุด คิดเป็นมากกว่า 80% ของการส่งออกทั้งหมด โดยไม่รวมพริกไทยกำปง ซึ่งเป็นพริกไทยประเภทหนึ่งที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI)
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)