ราคาพริกไทยวันนี้ 7 ก.พ. 67 คาดการณ์กิจกรรมของผู้ค้าหลังตรุษจีน พริกไทยเวียดนามรอสถานการณ์ยากลำบาก

ราคาพริกไทยวันนี้ 7 ก.พ. 67 ในตลาดภายในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 81,000 - 84,000 บาท/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 7 กุมภาพันธ์ 2567 คาดการณ์กิจกรรมของผู้ค้าหลังตรุษจีน พริกไทยเวียดนามมีแนวโน้มทรงตัว (ที่มา : Incredibleman)

ราคาพริกไทยวันนี้ 7 กุมภาพันธ์ 2567 ในตลาดภายในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 81,000 - 84,000 บาท/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ใน ย่าลาย อยู่ที่ 81,500 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (81,000 ดอง/กก.) ดักนอง ดักหลัก (83,500 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (83,500 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (84,000 VND/กก.)

ราคาพริกไทยในปัจจุบันจึงปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในพื้นที่เพาะปลูกสำคัญบางแห่ง โดยมีราคาสูงสุดที่ 84,000 ดอง/กก. ใน จังหวัดบิ่ญฟวก

นายเหงียน ตัน เฮียน รองประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) เปิดเผยว่า ปี 2567 จะเป็นปีที่ยากลำบากอย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนาม เนื่องจากสินค้าคงคลังที่ส่งต่อมาจากปี 2566 อยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

คาดว่าผลผลิตในปี 2566 จะอยู่ที่ประมาณ 180,000 - 190,000 ตัน แต่มีการส่งออกไปแล้ว 264,000 ตัน ในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน 2566 ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นเกือบ 90,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ผู้ประกอบการส่งออกต้องการรวบรวมสินค้าหลายร้อยตันแต่ทำไม่ได้ ปัจจัยสองประการข้างต้นแสดงให้เห็นว่าปริมาณพริกไทยในหมู่ประชาชนยังต่ำมาก

คาดการณ์ว่าในปี 2567 การผลิตพริกไทยของประเทศสำคัญๆ เช่น เวียดนาม อินเดีย อินโดนีเซีย และบราซิล จะลดลงเหลือระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา และจะเป็นปีที่การนำเข้าพริกไทยของเวียดนามจะลดลงเมื่อเทียบกับปี 2566 และปีก่อนๆ อีกด้วย

เนื่องจากเวียดนามนำเข้าพริกไทยส่วนใหญ่จากอินโดนีเซียและบราซิล แต่ผลผลิตของอินโดนีเซียไม่ดี ราคาพริกไทยจึงแพงขึ้นเรื่อยๆ และสูงกว่าเวียดนามถึง 1,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน

บราซิลขายพริกไทยในราคาที่แข่งขันได้มาก ดังนั้นเวียดนามจึงนำเข้าพริกไทยจากประเทศนี้เป็นจำนวนมาก ปีนี้ภัยแล้งทำให้พืชผลเสียหาย เกษตรกรชาวบราซิลจึงไม่รีบเร่งที่จะขายในราคาต่ำ บราซิลเสนอราคาพริกไทยต่ำกว่าเวียดนาม 50-100 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ซึ่งในราคานี้ไม่สามารถนำเข้ามาแปรรูปและขายเพื่อทำกำไรได้

จึงยืนยันได้ว่าการนำเข้าพริกไทยในปี 2567 จะลดลงจากปี 2566 และอาจจะต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ สต๊อกที่ส่งต่อมาจากปี 2023 อยู่ในระดับต่ำ ดังนั้น การส่งออกพริกไทยในปี 2024 แทบจะไม่มากกว่าปี 2023 เลย

ตามข้อมูลของ International Pepper Community (IPC) ผลผลิตพริกไทยทั่วโลกในปี 2566 จะสูงถึง 539,000 ตัน ลดลง 4.3% เมื่อเทียบกับปี 2565 โดยปริมาณที่ลดลงนั้นส่วนใหญ่มาจากบราซิล อินเดีย และอินโดนีเซีย คาดการณ์ว่าการผลิตทั่วโลกจะลดลงต่อเนื่อง 1.1% หรือ 6,000 ตันในปี 2567

ความต้องการนำเข้าประจำปีของจีนอยู่ที่ประมาณ 65,000 - 70,000 ตัน โดยปกติหลังจากเทศกาลตรุษจีน ประเทศเวียดนามจะเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่พ่อค้าชาวจีนจะแสวงหาแหล่งสินค้ามากขึ้น ในปี 2566 เศรษฐกิจที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกนำเข้าพริกไทยจากเวียดนามมากกว่า 60,000 ตัน ส่วนที่เหลือนำเข้าจากอินโดนีเซียและกัมพูชา

แหล่งที่มา