ราคาส่งออกกาแฟแตะ 3,805 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 54.5%

ตามรายงาน ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.05 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 4.03 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 11.9% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 36.1% ในด้านมูลค่า

ราคาส่งออกกาแฟอยู่ที่ 3,805 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 54.5% จากช่วงเดียวกัน

ราคาส่งออกกาแฟของเวียดนามพุ่งสูง (ภาพ: VNA)

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าราคาส่งออกกาแฟของเวียดนามที่พุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์เมื่อเร็วๆ นี้ เป็นผลมาจากการขาดแคลนอุปทานทั่วโลก ในปีการเพาะปลูก 2566-2567 ภัยแล้งและแมลงศัตรูพืชทำให้ผลผลิตกาแฟในที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งเป็นพื้นที่เพาะปลูกหลักของประเทศ ลดลง 20% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า แม้ว่าผลผลิตกาแฟจะล้มเหลวและผลผลิตลดลง แต่ราคากาแฟที่สูงก็ทำให้เกษตรกร ธุรกิจ และอุตสาหกรรมกาแฟตื่นเต้นที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตอันทรงคุณค่า

ปัจจุบันตลาดหลักๆ เช่น ยุโรป สหรัฐฯ ญี่ปุ่น อิสราเอล จีน... ต่างเพิ่มปริมาณการซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรชนิดนี้มากขึ้น ส่งผลให้ราคานำเข้าตลาดเหล่านี้เพิ่มขึ้นประมาณ 30% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยทั่วไป ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม 2567 ฮังการีซื้อกาแฟจากเวียดนามในราคาเฉลี่ยมากกว่า 6,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน หรืออิสราเอลซื้อที่ 6,100 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ในสภาวะที่อุตสาหกรรมกาแฟกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนอุปทานอย่างรุนแรง ธุรกิจหลายแห่งในพื้นที่สูงตอนกลางจึงได้ดำเนินการเชิงรุกเพื่อเสริมสร้างความสัมพันธ์กับเกษตรกรในพื้นที่วัตถุดิบ เพื่อปฏิบัติตามกระบวนการผลิตอย่างเคร่งครัด เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยเพิ่มการส่งออกไปยังตลาดทั่วโลก

คุณไท นู เฮียป - กรรมการบริษัท วินห์เฮียป, ยาลาย กล่าวว่า ผลผลิตส่งออกกาแฟเวียดนามทั้งหมดในช่วงเดียวกันของปีก่อนลดลงเกือบ 20% แต่มูลค่าเพิ่มเพิ่มขึ้นเกือบ 42%

คาดว่าปีนี้การส่งออกกาแฟจะสูงเกิน 5 พันล้านเหรียญสหรัฐ และอาจสูงถึง 6 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์

อย่างไรก็ตาม โอกาสก็มาพร้อมกับความท้าทายเช่นกัน ดังนั้น จังหวัดต่างๆ ในพื้นที่สูงตอนกลางจึงกำลังเร่งสนับสนุนเกษตรกรให้ขยายพื้นที่ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล ควบคู่ไปกับการสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรหลักของประเทศ

จังหวัดต่างๆ ในภาคกลางของที่ราบสูง มุ่งมั่นที่จะไม่ขยายพื้นที่ปลูกกาแฟ แต่จะมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพ ส่งเสริมการสร้างและพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกันก็นำแนวทางแก้ไขปัญหามาใช้เพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับห่วงโซ่อุปทานกาแฟในพื้นที่

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามระบุว่า สำหรับพื้นที่เพาะปลูกกาแฟที่เหลืออยู่ เราต้องปลูกทดแทนพันธุ์กาแฟพันธุ์ใหม่ รวมถึงปลูกทดแทนเพื่อเพิ่มผลผลิต อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามต้องเปลี่ยนแปลง ทั้งการผลิต การแปรรูป และการส่งออก ให้เป็นไปในทิศทางของการพัฒนาสีเขียว

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-dat-3805-usdtan-tang-vot-545-342852.html