โซลูชันใดที่จะเติม 'ช่องว่าง' ในส่วนแบ่งตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดสหภาพยุโรป?

ตลาดขนาดใหญ่และมีความต้องการสูงแต่มีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

ด้วยจำนวนประชากร 450.4 ล้านคน (2025) GDP 19.4 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ (2024) คิดเป็นเกือบ 18% ของโลกและการใช้จ่ายด้านอาหารและเครื่องดื่มสูงถึง 1,100 พันล้านยูโรต่อปี สหภาพยุโรปถือเป็นหนึ่งในตลาดเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ใหญ่ที่สุดและมีความต้องการมากที่สุด ในโลก ในปี 2024 การนำเข้าสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงของกลุ่มมีมูลค่า 348 พันล้านดอลลาร์สหรัฐและคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 363.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2025 กลุ่มนำเข้าหลัก ได้แก่ ผัก อาหารทะเล กาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไม้ พริกไทย... โดยมีมูลค่าคิดเป็น 30 - 60% ของการนำเข้าทั้งหมดทั่วโลก

Năm 2024, kim ngạch nhập khẩu cà phê của EU đạt 26,33 tỷ USD, chiếm trên 60% nhập khẩu cà phê của thế giới. — ในปี 2567 มูลค่าการนำเข้ากาแฟของสหภาพยุโรปจะสูงถึง 26,330 ล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็นมากกว่า 60% ของการนำเข้ากาแฟของโลก

ปัจจุบันเวียดนามเป็นหนึ่งในพันธมิตรด้านการจัดหาที่สำคัญ โดยมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรไปยังตลาดสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายปีที่ผ่านมา จาก 3.76 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (2562) เป็น 5.44 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (2567)

เฉพาะในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกของเวียดนามสูงถึง 4.73 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 49% จากช่วงเดียวกัน สินค้าหลัก ได้แก่ กาแฟ อาหารทะเล ไม้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผักและผลไม้ โดยตลาดนำเข้าที่ใหญ่ที่สุดคือเยอรมนี รองลงมาคือเนเธอร์แลนด์ สเปน เบลเยียม และอิตาลี ปัจจุบันมูลค่าการส่งออกของเวียดนามคิดเป็นเพียงประมาณ 2% ของมูลค่าการนำเข้าสินค้าเกษตรทั้งหมดของสหภาพยุโรป ซึ่งแสดงให้เห็นว่ายังมีช่องว่างสำหรับการเติบโตอีกมาก

อย่างไรก็ตาม สินค้าเกษตรของเวียดนามยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมายในการเข้าสู่ตลาดที่มีศักยภาพนี้ คุณเจิ่น วัน กง ที่ปรึกษา ด้านการเกษตร ของเวียดนามประจำสหภาพยุโรป แจ้งว่าผลิตภัณฑ์สัตว์บกของเวียดนามยังไม่ได้ถูกสหภาพยุโรปเปิดขึ้น ใบเหลือง IUU สำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่ถูกใช้ประโยชน์ยังไม่ถูกยกเลิก นโยบายภาษีและการแข่งขันที่เพิ่มมากขึ้นเนื่องจากประเทศอื่นๆ กำลังย้ายการส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรปเนื่องจากมาตรการจูงใจทางภาษี ระยะทางทางภูมิศาสตร์ที่ไกลและต้นทุนโลจิสติกส์ที่สูงทำให้ความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเวียดนามในตลาดนี้ลดลง นอกจากนี้ เวียดนามยังคงส่งออกผลิตภัณฑ์ดิบหรือผลิตภัณฑ์กึ่งแปรรูปเป็นหลัก และผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มสูงจากเวียดนามไปยังสหภาพยุโรปยังคงมีอยู่ไม่มากนัก

ในขณะเดียวกัน ลักษณะเด่นของตลาดนี้คือข้อกำหนดที่เข้มงวดด้านคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร การพัฒนาอย่างยั่งยืน และความรับผิดชอบต่อสังคม สำหรับผลิตภัณฑ์จากพืช สหภาพยุโรปไม่ได้กำหนดให้มีรหัสพื้นที่เพาะปลูกหรือรหัสบรรจุภัณฑ์บังคับเหมือนตลาดอื่นๆ แต่ใช้วิธีการตรวจสอบหลังการผลิตเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์บางรายการ เช่น แก้วมังกร พริก และกระเจี๊ยบเขียว ยังคงอยู่ภายใต้มาตรการควบคุมที่เข้มงวดกว่า เนื่องจากมีคำเตือนเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง

สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเล สหภาพยุโรปได้เปิดประเทศอย่างเต็มรูปแบบแล้ว แต่ยังคงต้องมีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากเกี่ยวกับการตรวจสอบย้อนกลับ การรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร และการใช้ประโยชน์อย่างถูกกฎหมาย สหภาพยุโรปกำลังเตรียมการบังคับใช้กฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 31 ธันวาคม 2568 เวียดนามเป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศที่จัดอยู่ในกลุ่มความเสี่ยงต่ำ แต่ธุรกิจต่างๆ ยังคงต้องเตรียมความพร้อมเชิงรุกเพื่อให้เป็นไปตามกฎระเบียบนี้

ธุรกิจปรับโครงสร้างสู่ความยั่งยืนเพื่อพิชิตสหภาพยุโรป

หลังจากบังคับใช้ EVFTA มาเป็นเวลา 5 ปี สหภาพยุโรปได้ยกเลิกภาษีนำเข้าเกือบ 100% ของรายการภาษีทั้งหมด ส่งผลให้สินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามได้เปรียบอย่างมาก เมื่อเทียบกับคู่แข่งจากอเมริกาใต้ เอเชีย หรือแอฟริกาที่ต้องเสียภาษีนำเข้าพิเศษ (MFN) หรือภาษี GSP (ระบบสิทธิพิเศษทั่วไป) 4% ขึ้นไป สินค้าเวียดนามมีความได้เปรียบในการแข่งขันอย่างชัดเจนในตลาดนี้

สหภาพยุโรปเป็นตลาดที่มีความต้องการสูงแต่มีศักยภาพ หากเราใช้ประโยชน์จากข้อตกลงทางการค้าอย่าง EVFTA ควบคู่ไปกับการพัฒนาคุณภาพและกำลังการผลิต การส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามไปยังสหภาพยุโรปจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งในอนาคตอันใกล้

คุณตรัน วัน กง วิเคราะห์ว่า ในอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ผลิตภัณฑ์แปรรูปของเวียดนามมีสัดส่วนเพียงประมาณ 20% ของโครงสร้างการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป ขณะที่ภาษีนำเข้าสินค้าแปรรูปปัจจุบันอยู่ที่ 0% ประกอบกับข้อได้เปรียบอย่างมากของผลไม้และผักเขตร้อนและตามฤดูกาล กาแฟแปรรูป โดยเฉพาะกาแฟสำเร็จรูป มีส่วนแบ่งตลาดนำเข้าของสหภาพยุโรปถึง 18% นอกจากนี้ แม้ว่ากาแฟคั่วบดของเวียดนามจะมีภาษี 0% แต่คู่แข่งหลายรายต้องจ่ายภาษีในอัตรา 7.5% - 11.5% ซึ่งทำให้เวียดนามมีความได้เปรียบในการแข่งขันอย่างชัดเจน

สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ปัจจุบันมีวิสาหกิจเวียดนามประมาณ 600 แห่งที่ได้รับรหัสการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น ได้แก่ กุ้งอินทรีย์ กุ้งที่ได้รับการรับรองจาก ASC และกุ้งกุลาดำคุณภาพสูง สหภาพยุโรปมีความต้องการไม้ที่ได้รับการรับรองตามกฎหมายเพิ่มมากขึ้น การปฏิบัติตาม EUDR, FLEGT และแนวโน้มการลงทุนในป่าปลูกที่ได้รับการรับรอง เปิดโอกาสให้ผลิตภัณฑ์ปูพื้นมีการเติบโตอย่างมาก โดยคาดการณ์ว่าความต้องการจะสูงถึง 55.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปีหน้า...

เพื่อเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดในตลาดสหภาพยุโรป นาย Tran Van Cong แนะนำให้ธุรกิจ สมาคม กระทรวง และภาคส่วนต่างๆ ส่งเสริมการส่งออกกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ เช่น ผลไม้และผักแปรรูป กาแฟแปรรูป กุ้งลายเสือดำ กุ้งออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองในระดับสากล พื้นไม้ และยางธรรมชาติต่อไป

พร้อมกันนี้ขอแนะนำให้ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม รีบจัดทำเอกสารเพื่อส่งให้สหภาพยุโรปเพื่อประเมินการเปิดตลาดผลิตภัณฑ์จากสัตว์บก ปรับปรุงระเบียบ EUDR และแนะนำให้ธุรกิจและท้องถิ่นต่างๆ เตรียมพร้อม เร่งดำเนินการทำงานร่วมกับ EC เพื่อยกเลิกใบเหลือง IUU ในเร็วๆ นี้ สร้างพื้นที่เกษตรกรรมที่ปลอดภัย ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ พัฒนาแบรนด์ และส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรในสหภาพยุโรป

สำหรับตลาดสหภาพยุโรป รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เจิ่น ถั่ญ นาม กล่าวว่า กระทรวงฯ จะยังคงมุ่งเน้นการจัดการกับปัญหาการใช้ใบเหลือง IUU กับอาหารทะเลเวียดนาม เสริมสร้างมาตรการตรวจสอบ จัดการและยกเลิกสินค้าบางรายการที่อยู่ในรายการตรวจสอบที่เพิ่มความถี่ของสหภาพยุโรป (แก้วมังกร กระเจี๊ยบเขียว พริก และทุเรียน) ขณะเดียวกัน พัฒนาแหล่งวัตถุดิบให้ตรงตามมาตรฐานการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป และเสริมสร้างและขยายการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ให้ตรงตามมาตรฐานการส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป

ในมุมมองทางธุรกิจ ธุรกิจจำนวนมากได้ปรับโครงสร้างองค์กรเชิงรุกสู่ความยั่งยืน เพื่อปรับตัว สหภาพยุโรปเป็นตลาด ส่งออกกาแฟ ที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม ในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ บริษัท ดั๊ก ลัก 2-9 อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (Simexco Dak Lak) มีรายได้สูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 550 ล้านเหรียญสหรัฐ แม้ว่าผลผลิตจะไม่เพิ่มขึ้นก็ตาม จากการมุ่งเน้นกาแฟแปรรูปเชิงลึกและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานความยั่งยืน คุณเล ดึ๊ก ฮุย ประธานกรรมการบริษัท ซิเม็กซ์โก ดั๊ก ลัก กล่าวว่า บริษัทได้สร้างแผนที่ดิจิทัล ติดตามแหล่งที่มาของเกษตรกรแต่ละราย และมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพกาแฟโรบัสต้าเพื่อตอบสนองรสนิยมใหม่ๆ ของตลาดสหภาพยุโรป

ในวิสัยทัศน์ระยะยาว บริษัท เวียดนาม คอฟฟี่ คอร์ปอเรชั่น มุ่งมั่นที่จะสร้างพื้นที่วัตถุดิบเฉพาะทาง ประยุกต์ใช้เทคโนโลยี พัฒนาบริการด้านโลจิสติกส์ และมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าระดับโลกอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น คุณดัง ฮ่อง ตวน จากบริษัท เวียดนาม คอฟฟี่ คอร์ปอเรชั่น กล่าวว่า บริษัทตั้งเป้าที่จะก้าวขึ้นเป็นบริษัทเกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน มีความสามารถในการแข่งขันในระดับนานาชาติ และเป็นผู้นำในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมภายในปี พ.ศ. 2578

ด้วยการส่งเสริมการรับรองความยั่งยืน การสร้างแบรนด์ระดับชาติ การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างล้ำลึก และการเสริมสร้างการส่งเสริมการค้า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม ไม่เพียงแต่รักษาตำแหน่งของตนในฐานะซัพพลายเออร์ชั้นนำเท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าและตำแหน่งของตนในหนึ่งในตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดแต่มีศักยภาพที่สุดในโลกอีกด้วย

ในแต่ละปี สหภาพยุโรปใช้จ่ายเงินเกือบ 102,000 ล้านเหรียญสหรัฐในการนำเข้าผลไม้และผัก 26,330 ล้านเหรียญสหรัฐในการนำเข้ากาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3,530 ล้านเหรียญสหรัฐ พริกไทย 353 ล้านเหรียญสหรัฐ อาหารทะเล 60,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ 59,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ยางและผลิตภัณฑ์จากยาง 60,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ผลิตภัณฑ์หวายและไม้ไผ่ (OCOP) 40,000 ล้านเหรียญสหรัฐ และนำเข้าข้าว 1.7 - 2 ล้านตัน

congthuong.vn

ที่มา: https://baolaocai.vn/giai-phap-nao-lap-khoang-trong-thi-phan-nong-san-viet-tai-thi-truong-eu-post879777.html