ข้าวพันธุ์ทนเค็มเปิดโอกาสในการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่า "ข้าวหอม - กุ้งสะอาด"

ในจังหวัดกาเมา ข้าวพันธุ์ BL9 กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากทนต่อความเค็มได้ดี มีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ดี ให้ผลผลิตคงที่ และมีศักยภาพที่จะกลายเป็นแบรนด์ข้าวหอมยอดนิยมของจังหวัด

มีศัตรูพืชและโรคน้อย ผลผลิตค่อนข้างสูง

ในช่วงปลายปี 2023 ข้าวพันธุ์ BL9 จากจังหวัดกาเมา ได้รับการอนุมัติเป็นพิเศษให้จำหน่ายโดยกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) หลังจากนั้นไม่นาน ศูนย์เมล็ดพันธุ์เกษตรจังหวัดได้ประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อเริ่มการผลิตและได้ผลลัพธ์ที่ดี ที่สำคัญ ข้าว BL9 ได้รับการพัฒนาโดยสหกรณ์ในพื้นที่จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ซึ่งเปิดโอกาสในการขยายตลาด

การนำข้าวพันธุ์ BL9 เข้ามาถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่บ่งบอกถึงความสำเร็จครั้งใหม่ของภาค เกษตรกรรม จังหวัดกาเมา ภาพ: ตรอง ลินห์

ข้าวหอมพันธุ์ BL9 เป็นพันธุ์ที่ศูนย์เมล็ดพันธุ์เกษตรจังหวัด กาเมา พัฒนาและเพาะพันธุ์ขึ้นจากการผสมผสานระหว่างพันธุ์ RVT และ OM4900 มีระยะเวลาการเจริญเติบโต 100-105 วัน ความสูงของต้น 95-105 เซนติเมตร มีเมล็ดสมบูรณ์ 70-90 เมล็ดต่อรวง และผลผลิตเฉลี่ย 5.5-7 ตันต่อเฮกตาร์ BL9 มีความต้านทานที่ดีต่อเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล โรคไหม้ หนอนเจาะลำต้น โรคใบไหม้จากแบคทีเรีย และมีความสามารถในการทนต่อความเค็มได้ถึง 4‰

จากการทดลองปลูกหลายครั้ง พบว่าพันธุ์ BL9 เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของจังหวัด โดยเฉพาะในพื้นที่ทำนาข้าวและเลี้ยงกุ้ง เกษตรกรชื่นชมผลผลิต คุณภาพ และศักยภาพในการขยายการผลิตเป็นอย่างมาก นายโว ดึ๊ก โต๋น (ตำบลหงตาน) กล่าวว่า "ข้าวเจริญเติบโตแข็งแรง มีศัตรูพืชและโรคน้อย และที่สำคัญคือไม่เคยมีโรคไหม้ข้าวเลย ผลผลิตในทุกฤดูกาลอยู่ที่ประมาณ 800 กิโลกรัมต่อไร่"

คุณ Tran Vu Phong (ศูนย์เมล็ดพันธุ์เกษตร Ca Mau) อธิบายลักษณะเด่นของข้าวพันธุ์ BL9 ภาพ: Trong Linh

หลังจากได้รับการอนุมัติเป็นพิเศษให้จำหน่าย การผลิตข้าวพันธุ์ BL9 ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นหลายร้อยเฮกตาร์ โดยแตะระดับกว่า 700 เฮกตาร์ในปี 2024 เพียงปีเดียว เกษตรกรหลายคนหวังว่าข้าวพันธุ์นี้จะกลายเป็นพันธุ์ข้าวสำคัญใหม่ นายเหงียน วัน ตรุก (ตำบลนิงห์กว๋อย) กล่าวว่า “ข้าวพันธุ์นี้ให้ข้าวเหนียวหอมที่เก็บรักษาได้นาน หากได้รับการยอมรับและพัฒนาให้เป็นข้าวหอมแบรนด์ของจังหวัด เกษตรกรจะได้รับประโยชน์อย่างมาก”

ปัจจุบัน ครัวเรือนและสหกรณ์ผู้ผลิตข้าวพันธุ์ BL9 ได้ลงนามในสัญญารับประกันการซื้อกับธุรกิจหลายแห่งทั้งในและนอกจังหวัด ซึ่งช่วยสร้างเสถียรภาพผลผลิตและเพิ่มความเชื่อมั่นในข้าวพันธุ์นี้ที่ได้รับการพัฒนาโดยภาคเกษตรของจังหวัด

ขยายการเพาะปลูกข้าวพันธุ์ BL9 ในพื้นที่ทำนาข้าวและเลี้ยงกุ้ง

เพื่อปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมให้มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้นและพัฒนาอย่างยั่งยืน จังหวัดกาเมาได้นำร่องโครงการ "ปลูกข้าวพันธุ์ BL9 ในพื้นที่เลี้ยงกุ้ง" ในหลายสหกรณ์ ซึ่งได้ผลลัพธ์ที่ดีและกำลังถูกนำไปใช้ในวงกว้าง

ตั้งแต่ปี 2024 สหกรณ์แทงซอน (ตำบลวิงห์มี) ​​ได้ผลิต สีข้าว และจำหน่ายข้าว BL9 อย่างต่อเนื่อง หลังจากได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ผลิตภัณฑ์ได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าต่างๆ มากมาย และเข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง

นาย Tran Van Ngo (ซ้าย) ผู้อำนวยการสหกรณ์ Thanh Son เยี่ยมชมแบบจำลองการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว BL9 ภาพ: Trong Linh

นาย Tran Van Ngo ผู้อำนวยการสหกรณ์ Thanh Son กล่าวว่า “ข้าว BL9 ของสหกรณ์เราได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP แล้ว จึงรับประกันได้ว่าสินค้ามีคุณภาพสูงและปลอดภัย เรากำลังส่งเสริมและขยายตลาดอย่างแข็งขัน โดยมีเป้าหมายที่จะสร้างแบรนด์ข้าวหอมสำหรับจังหวัด”

นายฟาม วัน มู่ย รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดกาเมา กล่าวเน้นย้ำว่า "การสร้างแบรนด์ข้าวเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ จังหวัดจะยังคงขยายพื้นที่ปลูกข้าวพันธุ์ BL9 ต่อไป พร้อมทั้งสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อให้สหกรณ์เข้ามามีส่วนร่วมในการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานด้านความปลอดภัยและคุณภาพ"

ด้วยกลิ่นหอมน่ารับประทาน ความสามารถในการปรับตัวได้ดี และความเหมาะสมทั้งในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก ข้าวพันธุ์ BL9 คาดว่าจะกลายเป็นข้าวที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดกาเมา สำหรับฤดูกาลปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้งปี 2024-2025 จังหวัดได้จัดสรรพื้นที่กว่า 1,000 เฮกเตอร์สำหรับการปลูกข้าวพันธุ์ BL9 ข้าวพันธุ์นี้ทนต่อความเค็ม ปรับตัวได้ดีในพื้นที่เลี้ยงกุ้ง และให้ผลผลิต 6.5-7.5 ตันต่อเฮกเตอร์

ที่สหกรณ์บาดีนห์ (ตำบลวิญล็อก) โครงการนำร่องครอบคลุมพื้นที่ 95 เฮกเตอร์ มีครัวเรือนเข้าร่วม 57 ครัวเรือน ได้รับการสนับสนุน 50% สำหรับอุปกรณ์ที่จำเป็น เช่น เมล็ดพันธุ์ข้าว BL9 ปุ๋ยอินทรีย์ และสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ เจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคได้รับมอบหมายให้ติดตามและให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการใช้เทคนิคการเพาะเมล็ดแบบประหยัดเมล็ดพันธุ์ การจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการ (IPM) โมเดล "ลด 3 อย่าง เพิ่ม 3 อย่าง" และการจำกัดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช

ผลการเก็บเกี่ยวขั้นสุดท้ายแสดงให้เห็นกำไรมากกว่า 43 ล้านดง/เฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าแปลงควบคุมประมาณ 8 ล้านดง/เฮกตาร์ เกษตรกรประเมินว่า BL9 เป็นพันธุ์ที่มีกลิ่นหอม ปลูกง่าย ต้านทานโรคได้ดี และเหมาะสมสำหรับพื้นที่ทำนาข้าวผสมกุ้ง

จังหวัดกาเมาขยายการเพาะปลูกข้าวพันธุ์ BL9 บนพื้นที่เลี้ยงกุ้ง ภาพ: ตรองหลิง

ในปี 2025 ภาคเกษตรกรรมจังหวัดกาเมาได้แนะนำให้เกษตรกรในพื้นที่ปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้งนำข้าวพันธุ์ BL9 มาปลูกในพื้นที่ 4,600 เฮกเตอร์ นายโว ดึ๊ก โต๋น ผู้อำนวยการสหกรณ์ฮวาพัท (ตำบลเบียนบัค) กล่าวว่า พวกเขาปลูกข้าว BL9 มาแล้ว 4 ฤดูกาล ทั้งในพื้นที่น้ำกร่อยและน้ำจืด โดยได้ผลผลิตสม่ำเสมอที่ 7 ตันต่อเฮกเตอร์หรือมากกว่านั้น นายโต๋นกล่าวเพิ่มเติมว่า สหกรณ์ได้ขยายพื้นที่ปลูกข้าว BL9 เป็น 50 เฮกเตอร์ในปี 2025 ซึ่งรวมถึงพื้นที่ 20 เฮกเตอร์ที่ปลูกแบบอินทรีย์เพื่อส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ

นอกจากนี้ ตำบลวิงห์ล็อกยังตั้งเป้าขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวพันธุ์ BL9 ให้ได้ 200 เฮกตาร์ภายในปี 2025 พร้อมทั้งพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว BL9 ให้ได้มาตรฐาน OCOP เพื่อสร้างรากฐานในการสร้างแบรนด์ข้าวหอมสำหรับจังหวัด

นายฟาม วัน มู่ย รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดกาเมา กล่าวว่า "พื้นที่ BL9 เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่เลี้ยงกุ้ง จังหวัดจะมุ่งเน้นการผลิตแบบอินทรีย์ เสริมสร้างความเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจ พัฒนาพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ และสร้างแหล่งวัตถุดิบ ตลอดจนสร้างห่วงโซ่คุณค่า 'ข้าวหอม - กุ้งสะอาด' ที่ได้มาตรฐานการส่งออก"

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html