การอนุรักษ์พื้นที่ปลูกข้าวมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างความมั่นคงทางอาหาร

สถานการณ์โลกยังคงผันผวน ความมั่นคงทางอาหารเผชิญกับความท้าทายมากมาย ในขณะที่การขยายตัวของเมืองและการพัฒนาอุตสาหกรรมกำลังสร้างแรงกดดันต่อพื้นที่เกษตรกรรมมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น การรักษาพื้นที่เพาะปลูกข้าวให้คงที่จึงเป็นสิ่งสำคัญ ในจังหวัดไทเหงียน นโยบายการปกป้องพื้นที่เพาะปลูกข้าวได้รับการดำเนินการอย่างครอบคลุม ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างความมั่นคงทางอาหาร สร้างเสถียรภาพให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชน และสร้างรากฐานสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน

เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรในตำบลตันคานห์กำลังให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับวิธีการระบุศัตรูพืชและโรคที่สร้างความเสียหายให้กับข้าวฤดูใบไม้ผลิในช่วงระยะออกดอก

แม้จะได้รับผลกระทบจากการขยายตัวของเมืองและการพัฒนาอุตสาหกรรม ข้าวก็ยังคงเป็นพืชหลักที่มีบทบาทสำคัญในโครงสร้างการผลิต ทางการเกษตร ของจังหวัด

ภายในปี 2025 พื้นที่เพาะปลูกธัญพืชทั้งหมดในจังหวัดจะเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 117,000 เฮกตาร์ โดยเป็นพื้นที่ปลูกข้าวเกือบ 89,000 เฮกตาร์ และข้าวโพดกว่า 28,000 เฮกตาร์ ผลผลิตอาหารโดยรวมจะสูงกว่า 587,000 ตัน โดยมีปริมาณอาหารเฉลี่ยต่อหัวประมาณ 326 กิโลกรัมต่อปี ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการบริโภคอย่างแน่นอน

นายดวง ซอน ฮา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม แจ้งว่า แผนพัฒนาจังหวัดสำหรับช่วงปี 2026-2030 ระบุพื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมดในจังหวัดไว้ที่ 88,000 เฮกเตอร์ เพื่อให้เกิดความมั่นคงทางอาหาร โดยอิงจากข้อมูลนี้ จังหวัดได้จัดทำแผนการผลิต โดยกำหนดเป้าหมายเฉพาะสำหรับแต่ละท้องถิ่น ซึ่งเชื่อมโยงกับเป้าหมายในการเพิ่มมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่

ในระดับรากหญ้า นโยบายการอนุรักษ์พื้นที่นาข้าวได้รับการดำเนินการอย่างยืดหยุ่นตามสภาพของแต่ละพื้นที่ ตำบลตันคานห์เป็นหนึ่งในพื้นที่ผลิตข้าวที่สำคัญ ปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 2,000 เฮกตาร์ ผลผลิตต่อปีมากกว่า 10,000 ตัน โดยมีผลผลิตเฉลี่ยมากกว่า 55 ควินทัลต่อเฮกตาร์

หน่วยงานท้องถิ่นได้กำหนดว่าข้าวจะยังคงเป็นพืชอาหารหลัก และพื้นที่เพาะปลูกจะคงที่ ส่วนน้อยของที่ดินจะถูกเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่น เช่น ถั่วลิสงและข้าวโพด ในพื้นที่สูงซึ่งควบคุมแหล่งน้ำได้ยาก การรักษาพื้นที่เพาะปลูกไว้พร้อมกับการเพิ่มผลผลิตจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตและเพิ่มรายได้ต่อหน่วยของที่ดินที่เพาะปลูก

สำหรับคนในท้องถิ่น การทำนาข้าวยังคงมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับชีวิตของพวกเขา ครอบครัวของนางวู ถิ เชียน ในหมู่บ้านนา รี ตำบลตัน คานห์ ทำนาข้าวปีละ 4 ซาว (ประมาณ 0.4 เฮกตาร์) เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารและเลี้ยงชีพ

นางวู ถิ เชียน กล่าวว่า พื้นที่นี้มีข้าวเพียงพอสำหรับบริโภคตลอดทั้งปี อีกทั้งยังสามารถนำผลพลอยได้ไปใช้เป็นอาหารสัตว์ เช่น ปศุสัตว์และสัตว์ปีก จากนาข้าวขนาดเล็กเหล่านี้ เห็นได้ชัดว่าการปลูกข้าวมีบทบาทสำคัญในการสร้างความมั่นคงให้แก่ความเป็นอยู่ของแต่ละครอบครัว

ในตำบลน้ำฮวา พื้นที่เพาะปลูกข้าวคงที่มาตลอดหลายปี ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารในท้องถิ่น นายหวง วัน ลอง หัวหน้าหมู่บ้านจีเซิน กล่าวว่า "การดำรงชีวิตของผู้คนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการทำนา"

ด้วยการสนับสนุนด้านเมล็ดพันธุ์และอุปกรณ์ ทำให้มีการนำข้าวพันธุ์คุณภาพดีและให้ผลผลิตสูงหลายพันธุ์ เช่น J02, BTE เป็นต้น มาปลูก ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ การปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิได้ดำเนินการอย่างพร้อมเพรียงกัน โดยทั้งตำบลได้ทำการปลูกเสร็จสิ้นไปแล้ว 440 เฮกตาร์ ส่วนใหญ่เป็นข้าวพันธุ์คุณภาพสูง ซึ่งเป็นการวางรากฐานสำหรับการเพิ่มผลผลิตและมูลค่าการผลิตในอนาคต

ประชาชนกำลังดูแลต้นข้าวอยู่

ภายในปี 2026 ไทยเหงียน ตั้งเป้าที่จะรักษาระดับพื้นที่เพาะปลูกพืชอาหารให้คงที่ประมาณ 117,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 590,000-600,000 ตัน และเพิ่มผลผลิตอาหารเฉลี่ยต่อหัวให้มากกว่า 330 กิโลกรัมต่อปี

ภาคเกษตรกรรมมุ่งเน้นไปที่การส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การพัฒนาพันธุ์พืชใหม่ การปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกันก็ควบคุมการเปลี่ยนพื้นที่นาข้าวไปใช้ประโยชน์อื่นอย่างเข้มงวด

การอนุรักษ์พื้นที่นาข้าวมีความสำคัญในระยะยาว เนื่องจากเชื่อมโยงกับความจำเป็นในการสร้างความมั่นคงทางอาหารและเสถียรภาพชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คน นี่เป็นรากฐานสำคัญสำหรับการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ซึ่งตอบสนองความต้องการของประชากรเกือบ 1.8 ล้านคน

จากนาข้าวอันกว้างใหญ่ไพศาลในหลายพื้นที่ แนวทางการพัฒนาการเกษตรที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพกำลังได้รับการยืนยันอย่างค่อยเป็นค่อยไป ข้าวและเมล็ดข้าวยังคงมีบทบาทสำคัญในการสร้างความมั่นคงทางอาหารและเสถียรภาพทางสังคมในกระบวนการพัฒนา

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/giu-dat-lua-de-bao-dam-an-ninh-luong-thuc-65441a3/