รักษาจิตวิญญาณแห่งข้าวแม่ - พิธีกรรมเทศกาลข้าวใหม่อันศักดิ์สิทธิ์ของชาวซาโฟในลาวไก

สำหรับชาวชาโฟ เทศกาลข้าวใหม่เป็นพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์เพื่อรักษาจิตวิญญาณของข้าวแม่ ขอบคุณสวรรค์และโลก ถวายเมล็ดข้าวหอมแรกของฤดูกาลแด่แท่นบูชาบรรพบุรุษ และสวดภาวนาให้มีการเก็บเกี่ยวที่ดีและอุดมสมบูรณ์

หากคุณมาเที่ยว ลาวไก ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงสีทองระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ นักท่องเที่ยวอาจโชคดีได้ร่วมชมเทศกาลข้าวใหม่ของชาวซาโฟ ซึ่งเป็นพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์และมีมนุษยธรรม เพื่อแสดงความกตัญญูต่อสวรรค์และโลก บรรพบุรุษ และขอให้มีการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ชาวซาเฝอ ซึ่งเป็นชนเผ่ากลุ่มชาติพันธุ์ฟูลา อาศัยอยู่รวมกันในซาปา วันบ่าน และเมืองลาวกาย พวกเขาได้ปลูกฝังคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์มาหลายชั่วอายุคน หนึ่งในนั้นคือเทศกาลข้าวใหม่ ซึ่งเป็นพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์ ปิดท้ายฤดูกาลทำนา แสดงความขอบคุณต่อสวรรค์และโลก และแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ

ในช่วง 300 ปีที่ผ่านมา พิธีกรรมนี้ได้รับการอนุรักษ์ไว้จนสมบูรณ์ กลายเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในชีวิตทางวัฒนธรรมของชุมชน และเมื่อไม่นานมานี้ กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวได้ขึ้นทะเบียนพิธีกรรมนี้ไว้ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติ

ช่วงเวลาศักดิ์สิทธิ์ในวัฏจักรการทำฟาร์ม

เทศกาลข้าวใหม่เป็นกิจกรรมสุดท้ายของห่วงโซ่การผลิตแบบเผาไร่ เมื่อข้าวเริ่มออกผล เมื่อทุ่งนาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม ครอบครัวต่างๆ ในหมู่บ้านจะเลือกวันดีๆ และเวลาดีๆ เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่

นับเป็นโอกาสสรุปผลผลิตในรอบปี เป็นเวลาถวายดอกข้าวและเมล็ดข้าวใหม่แด่เทพเจ้าและบรรพบุรุษ พร้อมทั้งขอพรให้มีสภาพอากาศดี พืชผลอุดมสมบูรณ์ และให้เด็กๆ มีสุขภาพแข็งแรง

เจ้าของบ้านจัดพิธีต้อนรับวิญญาณข้าว (ที่มา: หนังสือพิมพ์ลาวไก)

เทศกาลข้าวใหม่มักจะจัดขึ้นประมาณเดือนสิบตามจันทรคติ แต่ก็สามารถจัดขึ้นก่อนหน้านั้นได้เช่นกัน ตามความเชื่อของชาวซาเฝอจะหลีกเลี่ยงการฉลองเทศกาลข้าวใหม่ในเดือนคี่ ดังนั้นหากผลผลิตดีและข้าวสุกเร็ว เทศกาลข้าวใหม่ก็สามารถเริ่มต้นได้ในเดือนแปดตามจันทรคติ

หินวิเศษและเคล็ดลับรักษาดวงวิญญาณแม่ข้าว

สิ่งที่พิเศษที่สุดของพิธีกรรมเทศกาลข้าวใหม่คือ “การรักษาจิตวิญญาณแห่งข้าวแม่” ไว้ในทุ่งนาและ “นำจิตวิญญาณแห่งข้าวแม่” กลับบ้าน

ในวันแรกของเทศกาลข้าวใหม่ คู่รักจะตื่นแต่เช้าเพื่อเก็บเกี่ยวข้าว พร้อมกับพิธีกรรมและข้อห้ามมากมาย พวกเขานำถุงข้าว เคียว ตะกร้าคลุมศีรษะ และที่สำคัญที่สุดคือหินวิเศษ ซึ่งเป็นหินสีขาวที่มีเม็ดข้าวห้าเหลี่ยมจำนวนมากดูเหมือนเมล็ดข้าว ซึ่งเชื่อกันว่าบรรจุวิญญาณของข้าวไว้

หินวิเศษรักษาวิญญาณข้าว (ภาพ: หนังสือพิมพ์ลาวไก)

วันแรกของการเก็บเกี่ยวเปรียบเสมือนการต้อนรับวิญญาณข้าวกลับบ้าน ดังนั้นทุกอย่างจึงต้องเป็นข้อห้าม เจ้าของบ้านต้องตรงไปที่นา ห้ามเลี้ยวหรือลัดเลาะ ระหว่างทางอย่าถามหรือตอบผู้อื่น เพราะเชื่อกันว่าคำพูดที่ไม่ระมัดระวังอาจทำให้วิญญาณข้าวเสียสมาธิและพลาดการนัดหมายได้

เมื่อเข้าใกล้ทุ่งนา เจ้าของบ้านจึงสร้างรั้วกั้นไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ใครผ่านเข้ามารบกวนวิญญาณของข้าว เธอเด็ดใบวอร์มวูดสามใบมาห่อหินวิเศษ จากนั้นเดินเข้าไปกลางทุ่งนา หันหน้าไปทางพระอาทิตย์ขึ้น กลั้นหายใจ เก็บรวงข้าวสามต้น แล้วใช้ใบข้าวมัดเป็นพุ่มใหญ่ เธอวาง “หินวิเศษ” ไว้กลางพุ่มข้าว เพื่อสร้างวิญญาณของแม่ข้าว “เซมา” เมื่อมัดเสร็จ เจ้าของบ้านก็หายใจได้สะดวก

หลังจากเก็บวิญญาณข้าวแล้ว เธอลงไปที่เชิงนาเพื่อเด็ดรวงข้าวสามรวง จากนั้นก็ถอนตอซังสามต้นเพื่อเก็บวิญญาณข้าวไว้ที่เชิงนา หลังจากพิธีกรรมนี้ เธอและสามีใหม่ก็เริ่มเดินจากเชิงนาไปยังยอดนาเพื่อเก็บรวงข้าวแต่ละรวง

วันที่สอง เจ้าของบ้านและญาติพี่น้องมาแลกเปลี่ยนแรงงานกันเพื่อช่วยกันเกี่ยวข้าว ตามความเชื่อของชาวซาเฝอ เมื่อเกี่ยวข้าว ทุกคนต้องไม่กระพริบตา เพราะหากกระพริบตาขณะเก็บและมัดข้าว เมล็ดข้าวจะร่วงหล่นลงมา ขณะเกี่ยวข้าว ก็ต้องไม่หายใจแรง เพราะการหายใจแรงจะทำให้วิญญาณข้าวตกใจกลัวและหนีออกจากนา ข้อห้ามเหล่านี้ทำให้การเกี่ยวข้าวเป็นไปอย่างเชื่องช้าและเป็นไปอย่างมีจังหวะ

เมื่อเตรียมเก็บเกี่ยวข้าว เจ้าของบ้านก็ไปที่ที่เก็บวิญญาณข้าวไว้ นำข้าวที่ฟักแล้วไปไว้ที่เชิงทุ่งนา แล้วตะโกนเสียงดังว่า “ทุกคน โปรดเก็บเกี่ยวข้าว ฉันมาเพื่อเก็บวิญญาณข้าว”

เมื่อได้ยินเสียงตะโกน ทุกคนก็เริ่มแบกข้าวแต่ละมัดไปยังจุดรวมพลที่เชิงนา เจ้าของไร่นำข้าวสามรวงมายัดใส่ในมัดข้าวที่ดีที่สุดเพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับปีถัดไป ขณะที่ทุกคนยังคงเก็บข้าวต่อไปจนกระทั่งนาข้าวเสร็จ

ต่อมา เจ้าของที่ดินได้ไปต้อนรับวิญญาณของแม่ข้าว คราวนี้เธอกลั้นหายใจอีกครั้ง ดึงเชือกออกเพื่อนำหินวิเศษออกมาใส่กระเป๋า หลังจากนั้น เจ้าของที่ดินนับจำนวนรวงข้าว โดยวางข้าวสามรวงซ้อนกันเป็นกอง หากจำนวนรวงข้าวสุดท้ายเป็นเลขคี่ แสดงว่าปีหน้าข้าวจะเก็บเกี่ยวได้ดี

การนำข้าวกลับบ้าน - พิธีกรรมของครอบครัว

จากนั้นทุกคนก็แบกข้าวกลับบ้าน ผู้หญิงชาวซาโฟใช้สลิงแบกข้าวไว้เหนือหัว ส่วนผู้ชายใช้เสาสะพายข้าวสองมัดบนบ่ากลับบ้าน

ในอดีตชาวซาโฟมักจะสร้างโกดังเก็บข้าวไว้ข้างป่าใกล้บ้านเพื่อความสะดวกและป้องกันอัคคีภัย แต่ปัจจุบันชาวซาโฟส่วนใหญ่จะเก็บข้าวไว้ใต้ถุนบ้าน

ชาวซาโฟแขวนข้าวไว้ในครัว (ที่มา: หนังสือพิมพ์ลาวไก)

เมื่อนำข้าวเข้าบ้าน เจ้าของบ้านจะปิดประตูทุกบานเพื่อไม่ให้วิญญาณของแม่ข้าวตกใจและหนีออกไป เจ้าของบ้านวางข้าวลงบนถาดและแบ่งออกเป็นส่วนๆ ได้แก่ ข้าวสารธรรมดา 1 กำมือ ข้าวเหนียว 1 กำมือสำหรับถวาย ส่วนที่เหลือนำไปวางบนชั้นวางของในครัวเพื่อผึ่งให้แห้ง

ชาวบ้านนำข้าวสาร 3 กำมาวางซ้อนกันเป็นรูป “ดอกข้าว” จากนั้นเจ้าของบ้านก็เอาดวงวิญญาณของแม่ข้าวไปวางไว้กลางกองข้าว แล้วพูดว่า “แม่ข้าวเจ้า โปรดอยู่ในบ้านเถิด”

อาหารมื้อใหม่และประเพณีอันโชคดี

พิธีกรรมการตาก ลวก และตำข้าวเพื่อนึ่ง “ข้าวใหม่” ก็เป็นทักษะที่ชำนาญมากเช่นกัน เจ้าของบ้านเพียงแค่หยิบข้าวใหม่เล็กน้อย ลวกในน้ำเดือด จากนั้นตากให้แห้งบนชั้นลอยในครัว จากนั้นนวดให้เข้ากับข้าวและนึ่งไปพร้อมกับข้าวเก่า เท่านี้ก็มีข้าวใหม่ไว้รับประทานในวันตรุษเต๊ตแล้ว

ในวันจัดงานฉลองส่งท้ายปีเก่า เจ้าภาพตื่นนอนเวลา 03.00 น. เพื่อนำข้าวสารใส่ในหม้อนึ่ง และเตรียมเครื่องเซ่นไหว้ ได้แก่ ดอกขิง 3 ดอก มะเขือม่วง 3 กำ เนื้อกระรอก 1 ห่อ ถั่วเขียว 3 ลูก ฟักทอง 3 ลูก และดอกกล้วยแดง 1 ดอก

เมื่อข้าวสุกแล้ว ทุกสิ่งจะถูกเทลงบนถาดที่รองด้วยใบตอง ด้านบนมีหมู ไก่ ชาม ตะเกียบ ไวน์ และซุปเผือก เจ้าของร้านวางถาดถวายไว้หน้าแท่นบูชา เชื้อเชิญให้บรรพบุรุษกินข้าวใหม่ อธิษฐานขอให้บรรพบุรุษประทานพรให้ข้าวสุกในปีหน้า เก็บเกี่ยวข้าวได้มาก เมล็ดข้าวอุดมสมบูรณ์ และอวยพรให้ครอบครัวเจริญรุ่งเรืองและมีความสุข

หลังจากถวายแล้ว เจ้าของบ้านก็เชิญแขกมาร่วมรับประทานอาหาร โดยเตรียมดอกกล้วยป่าเปลือกเหลืองคล้ายเมล็ดข้าว หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปต้มกับขิง ปลาบู่น้ำต้ม เนื้อหนูแห้ง ฟักทองเขียวต้ม แกนกกอ่อน...

ชาวซาโฟกำลังเตรียมถาดถวายข้าวใหม่ (ที่มา: หนังสือพิมพ์ลาวไก)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใบตองทั้งหมดที่รองอยู่บนถาดข้าวใหม่ เจ้าของบ้านจะนำไปวางไว้ที่มุมหนึ่งของบ้าน และทำความสะอาดหลังจาก 3 วัน ตามความเชื่อของชาวซาโฟ วิธีนี้จะทำให้ดวงวิญญาณของข้าวใหม่และโชคลาภสถิตอยู่ในบ้าน

เพื่อให้วิญญาณข้าวยังคงอยู่ในบ้าน แม้แต่เจ้าของบ้านก็ต้องเปลี่ยนเสื้อผ้าทุก 3 วัน เพื่อให้วิญญาณข้าวจดจำเจ้าของเก่าได้และไม่จากไป

เทศกาลข้าวใหม่สิ้นสุดลงด้วยการเต้นรำ เสียงแตรและขลุ่ยดังก้องไปทั่วหมู่บ้าน ทุกคนร่วมแสดงความยินดี ร้องเพลง และอวยพรให้ปีใหม่นี้เต็มไปด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ความมั่งคั่งสำหรับทุกครอบครัว และความสุขสำหรับทุกคน

เทศกาลข้าวใหม่ไม่เพียงแต่เป็นพิธีกรรม ทางการเกษตร เท่านั้น แต่ยังเป็นสายใยที่เชื่อมโยงชุมชนเข้าด้วยกัน ศรัทธาและความเคารพต่อบรรพบุรุษและธรรมชาติได้รับการปลูกฝังผ่านชาวซาโฟทุกรุ่น การอนุรักษ์พิธีกรรมนี้ทำให้ชาวซาโฟยังคงรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ไว้ได้ ย้ำเตือนถึงความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นระหว่างผู้คน ทุ่งนา และสภาพอากาศ ซึ่งเป็นบทเรียนแห่งการเคารพธรรมชาติอันทรงคุณค่าอย่างยิ่งในชีวิตสมัยใหม่

(เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/giu-hon-lua-me-nghi-le-tet-com-moi-thieng-lieng-cua-nguoi-xa-pho-o-lao-cai-post1062843.vnp