“รักษาไฟ” ของการตีจังหวะ

กึ๋ย กึ๋ย กึ๋ย... - เสียงค้อนกระทบแท่งเหล็กดังก้องมาจากโรงตีเหล็กบนถนนเหงียนไท่ฮก เขตกาวหลาน (จังหวัดด่งท้าป) ชวนให้นึกถึงยุคทองของหมู่บ้านตีเหล็ก ท่ามกลางความเร่งรีบและวุ่นวายของชีวิตสมัยใหม่ อาชีพตีเหล็กแบบดั้งเดิมกำลังเผชิญกับความเสี่ยงที่จะเลือนหายไป ในจังหวัดด่งท้าป มีช่างตีเหล็กเพียงไม่กี่คนที่ยังคง "ธำรงรักษา" อาชีพ "พ่อลูก" ไว้ได้

FORGE กำลังดีขึ้น

ปีแรกๆ หลังจากการปลดปล่อยและการรวมประเทศเป็นหนึ่งเดียวเป็นช่วงเวลาที่ได้รับความนิยมสูงสุดในการตีเหล็ก เมื่อสงครามสิ้นสุดลง ผู้คนต่างมุ่งเน้นไปที่การผลิต พัฒนา เศรษฐกิจ ครอบครัว และการสร้างบ้านเกิดเมืองนอน ส่งผลให้ความต้องการผลิตภัณฑ์ตีเหล็กเพิ่มสูงขึ้น เล แถ่ง ถวน อาจารย์และนักวิจัยประวัติศาสตร์จากสมาคมวิทยาศาสตร์ประวัติศาสตร์จังหวัดด่งทาป ให้ความเห็นว่า “ในอดีต การตีเหล็กมีบทบาทสำคัญในชีวิต เพราะเป็นการผลิตเครื่องมือและเครื่องใช้ทางการเกษตร เช่น มีด ไม้กระดาน เคียว...”

อาชีพการตีเหล็กแบบดั้งเดิมกำลังค่อยๆ หายไปเนื่องจากไม่มีผู้สืบทอด

อย่างไรก็ตาม ด้วยความก้าวหน้าทาง วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี งานตีเหล็กด้วยมือจึงค่อยๆ เลือนหายไป เนื่องจากเครื่องจักรที่ทันสมัยและผลิตภัณฑ์โลหะที่ผลิตจำนวนมากซึ่งมีมูลค่าเชิงพาณิชย์สูงปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตาม ในบางพื้นที่ ครัวเรือนยังคงประกอบอาชีพตีเหล็กแบบ "พ่อสู่ลูก" โดยส่วนใหญ่ผลิตสินค้าสำหรับใช้ในครัวเรือนหรือเครื่องมือแรงงานพื้นฐาน

อาจารย์ เล แถ่ง ถ่วน นักวิจัยประวัติศาสตร์ สมาคมวิทยาศาสตร์ประวัติศาสตร์จังหวัด ด่งทาป กล่าวว่า “ความจริงของอาชีพช่างตีเหล็กแบบดั้งเดิมในปัจจุบันคือ “การใช้เครื่องจักร” กำลังค่อยๆ เข้ามาครอบงำการผลิตเครื่องมือทางการเกษตรและประมงที่ทำจากโลหะเพื่อใช้ในการผลิต ซึ่งนำไปสู่การเสื่อมถอยของอาชีพนี้อย่างค่อยเป็นค่อยไป และผู้สืบทอดอาชีพนี้จะไม่สืบทอดอาชีพนี้อีกต่อไป”

เรามีโอกาสได้ไปเยือนตำบลฟู่หวู่ (จังหวัดด่งท้าป) และได้ฟังผู้เฒ่าเล่าขานว่าในอดีต หมู่บ้านช่างตีเหล็กก๋ายเต่าฮามีชื่อเสียงด้านการตีเหล็กแบบดั้งเดิมที่คึกคัก เมื่อมาที่นี่ ทุกคนต่างได้ยินเสียงฉ่าของแท่งเหล็กแดงร้อนจัดจุ่มน้ำเย็น หรือเสียงทั่งตีเหล็กเป็นจังหวะ ผสมผสานกับเสียงหัวเราะของคนงาน บัดนี้ เสียงที่คุ้นเคยในอดีตในก๋ายเต่าฮาได้เลือนหายไป เหลือเพียงบางครัวเรือนที่ยังคง "จุดไฟ" สำหรับการตีเหล็ก

นายโว วัน ถั่น (อายุ 76 ปี ประจำตำบลฟู้หือ) หนึ่งใน “ผู้อาวุโส” ของหมู่บ้านช่างตีเหล็ก ซึ่งเดินตามรอยพ่อตั้งแต่อายุ 16 ปี กล่าวว่า “ผมเรียนจนจบชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 แล้วก็ลาออกจากโรงเรียนเพื่อเดินตามรอยพ่อในอาชีพช่างตีเหล็ก และเมื่ออายุ 16 ปี ผมก็เชี่ยวชาญอาชีพนี้ ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของผมทำเคียวเกี่ยวข้าวหลายพันอันทุกเดือน” แต่ตั้งแต่มีเครื่องเกี่ยวข้าว ความจำเป็นในการใช้เคียวก็หายไป และโรงตีเหล็กของครอบครัวก็ไม่เจริญรุ่งเรืองเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป

คุณถั่นพูดคุยอย่างครึกครื้นเกี่ยวกับอาชีพช่างตีเหล็กที่เคยโด่งดังในอดีต เสียงของคุณถั่นก็เงียบลงอย่างเศร้าสร้อย “ครอบครัวของผมประกอบอาชีพช่างตีเหล็กมาตั้งแต่ปู่สืบทอดต่อจากพ่อ ครอบครัวของผมมีพี่น้อง 8 คน ซึ่ง 6 คนเป็นลูกชายที่สืบทอดอาชีพช่างตีเหล็กจากพ่อ ในอดีต หมู่บ้านช่างตีเหล็กในก๋ายเต่าห่ามีช่างตีเหล็กประมาณ 100 คน แต่เมื่อเวลาผ่านไป ด้วยวิถีชีวิตที่ทันสมัยขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบันมีเจ้าของร้านตีเหล็กเพียงไม่กี่คนที่ยังคงประกอบอาชีพนี้ต่อไป”

“รักษาไฟไว้” อย่างต่อเนื่อง

เวลา 6.00 น. เล วัน ซาต (อายุ 46 ปี สังกัดตำบลมี อัน หุ่ง) เริ่มจุดไฟในเตาหลอม เตาถ่านที่ขับเคลื่อนด้วยลมจากเครื่องเป่าลม ลุกโชนขึ้นอย่างรวดเร็ว แท่งเหล็กที่ฝังลึกอยู่ในถ่านแดงก็เปลี่ยนเป็นสีแดงและอ่อนลงในเวลาไม่นานนัก

นายเล วัน ซาต และภรรยา (ตำบลมี อัน ฮุง) ใช้ค้อนตีแท่งเหล็กอย่างต่อเนื่องเพื่อขึ้นรูปผลิตภัณฑ์เหล็กดัด

คุณแซทและภรรยาใช้ค้อนตีอย่างต่อเนื่อง ค้อนกระทบกับเหล็กแดง ทำให้เกิดประกายไฟกระจาย ค่อยๆ ขึ้นรูปชิ้นงานที่ตีขึ้น เสียงทุ้มต่ำและนุ่มนวลของการตีค้อนแต่ละครั้ง แท่งเหล็กค่อยๆ เปลี่ยนเป็นมีด คุณแซทประกอบอาชีพตีเหล็กกับครอบครัวมาตั้งแต่อายุ 10 กว่าปี โดยเล่าให้ฟังว่า “การตีเหล็กนั้นยากมาก! แต่มันกลายเป็นอาชีพที่เลี้ยงชีพไปแล้ว ผมกับภรรยาจึงยังคงทำต่อไป”

นายเหงียน วัน รอง (อายุ 66 ปี เขตกาวลานห์) ประกอบอาชีพตีเหล็กที่สืบทอดต่อกันมาจากบิดามานานหลายทศวรรษ เขายังคงมุ่งมั่นและทุ่มเทให้กับการ "รักษาไฟ" ของการตีเหล็ก ทุกวันเขามุ่งมั่นและทุ่มเทอย่างเต็มที่ในการตีเหล็กให้เป็นเครื่องมือสำหรับใช้ในครอบครัวหรือทำการเกษตร

คุณหรงยกเสื้อขึ้นเช็ดเหงื่อที่ใบหน้า เผยความในใจว่า “ช่างตีเหล็กต้องใช้ค้อนหลักหนัก 5 กิโลกรัม และค้อนรองหนัก 3 กิโลกรัม ตีแท่งเหล็กร้อนเพื่อขึ้นรูปชิ้นงาน ช่างตีเหล็กสองคนต้องตีค้อนอย่างต่อเนื่อง และตีแต่ละครั้งต้องมีจังหวะ สม่ำเสมอ และแม่นยำ อาชีพช่างตีเหล็กต้องอาศัยความขยันหมั่นเพียรและความอดทนจึงจะได้ผลงานที่น่าพอใจ”

ความเจ็บปวดเพราะขาดผู้สืบทอด

งานตีเหล็กเป็นงานหนักที่ต้องสัมผัสกับควันถ่านหิน นั่งข้างเตาไฟที่ลุกโชน เสียงดังกึกก้องในหู ดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการทำอาชีพนี้ โดยเฉพาะคนหนุ่มสาว ช่างตีเหล็กที่เหลืออยู่ยังคงมุ่งมั่นผลิตเครื่องมือในครัวเรือนและเครื่องมือทางการเกษตร และต้องทำงานหนักเพื่อหาเลี้ยงชีพจากอาชีพนี้

ช่างตีเหล็กเหงียน วัน เฮียน ที่อาศัยอยู่ในแขวงกาวลานห์ กำลังลับมีดอยู่

ช่างตีเหล็กต้องมีความยืดหยุ่นในสภาพแวดล้อมที่โหดร้าย ความร้อนจากแท่งเหล็กร้อนถึงหลายพันองศา และเตาเผาถ่านหินที่ร้อนแดงตลอดเวลาจากเครื่องเป่าลม ช่างตีเหล็กต้องอดทนและมีทักษะ

การที่จะผลิตผลิตภัณฑ์จากแท่งเหล็กได้นั้น จะต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมาย เช่น การให้ความร้อนจนร้อนแดง การวางบนทั่งเพื่อตี... การค่อยๆ สร้างรูปร่างของผลิตภัณฑ์ จากนั้นจึงทำการเจียร อบคืนสภาพ จนได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์

คุณเหงียน วัน เฮียน (อายุ 61 ปี เขตเกา หลาน) ซึ่งประกอบอาชีพช่างตีเหล็กมากว่า 43 ปี กล่าวว่า “ก่อนที่จะผลิตผลงานออกมาได้สำเร็จ จะต้องผ่านขั้นตอนการเจียรและขัดเงาเพื่อให้ชิ้นงานสวยงาม ทุกขั้นตอนทำด้วยมือ พรสวรรค์ของช่างตีเหล็กคือการทำให้ชิ้นงานมีความแข็งพอเหมาะ ไม่แก่หรืออ่อนเกินไป ปัจจุบันนี้ไม่มีคนหนุ่มสาวคนใดอยากประกอบอาชีพช่างตีเหล็กแบบหนักหน่วง เพราะสภาพแวดล้อมการทำงานร้อนอบอ้าว เต็มไปด้วยควัน และฝุ่นละออง”

ใกล้กับตลาดดัตเซ็ดในตำบลหมีอันหุ่ง (จังหวัดด่งท้าป) ยังคงมีช่างตีเหล็กอยู่ 3 คน ในบ้านตีเหล็กหลังเล็กๆ คุณเล วัน ลัม (อายุ 80 ปี ชาวตำบลหมีอันหุ่ง) เป็นหนึ่งในผู้อาวุโสที่ยังคงยึดมั่นในอาชีพนี้ ตั้งแต่วัยเด็ก คุณลัมคุ้นเคยกับเสียงทั่งและค้อนของอาชีพตีเหล็กจากปู่และพ่อของเขา ตลอดวัยเด็ก คุณลัมได้เห็นความยากลำบากและความยากลำบากของครอบครัวในอาชีพตีเหล็ก

“สายเลือดแห่งวิชาชีพ” ฝังแน่นอยู่ในใจเขามาจนถึงทุกวันนี้ เขายังคงหลงใหลในวิชาชีพนี้และไม่อาจละทิ้งได้แม้จะอายุมากแล้ว คุณแลมอุทิศชีวิตเกือบทั้งหมดเพื่อเดินตามรอยเท้าพ่อ เพราะเขามองว่าการตีเหล็กเป็นทั้งอาชีพและหน้าที่การงาน สำหรับคุณแลม เปรียบเสมือนไฟแห่งวิชาชีพ ความรักในการตีเหล็กยังคงคุกรุ่นอยู่ในตัวเขาเสมอ “พ่อของผมสอนไว้ว่าผู้ที่ประกอบอาชีพตีเหล็ก นอกจากสุขภาพแข็งแรง มือที่คล่องแคล่วว่องไวแล้ว ยังต้องมีสายตาที่เฉียบคม หูที่ดี ความอดทนในวิชาชีพ และต้องรักและเห็นคุณค่าในวิชาชีพนี้ด้วย” คุณแลมเล่า

ปัจจุบัน ช่างตีเหล็กหลายคนยังคงหลงใหลและรักในงานฝีมือนี้ และรู้สึกเสียดายที่อาชีพ “พ่อลูก” กำลังค่อยๆ เลือนหายไปตามกาลเวลา ถึงจุดหนึ่ง เสียงทั่งตีเหล็กและค้อนก็จะหยุดลง อาชีพช่างตีเหล็กก็จะเลือนหายไป คนรุ่นหลังก็จะไม่รู้จักอาชีพนี้อีกต่อไป บรรพบุรุษผู้สืบทอดอาชีพช่างตีเหล็กมักกังวลว่าจะมีบุคลากรที่สืบทอดความรู้นี้อยู่น้อย

ช่างตีเหล็กหลายคนกังวลว่าในที่สุดแล้วการตีเหล็กแบบดั้งเดิมจะสูญสิ้นไป และจะเหลือเพียงความทรงจำในอดีต คุณเหงียน ดัง เฮือง (Hai 555 Forge ในตำบลทับเหม่ย) กังวลว่า “ดิฉันประกอบอาชีพตีเหล็กมาตั้งแต่อายุ 20 ปี แต่ตอนนี้ครอบครัวของดิฉันไม่มีใครรับช่วงต่ออาชีพนี้แล้ว”

DUONG UT

ที่มา: https://baoapbac.vn/xa-hoi/202508/giu-lua-nhip-ren-1047809/