เติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ความเชื่อมโยงอ่อนแอ
ในการกล่าวเปิดงานประชุมเชิงปฏิบัติการ รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กาเมา นายเลอ วัน ซู กล่าวว่า ปัจจุบันจังหวัดกาเมามีพื้นที่นาข้าวมากกว่า 185,000 เฮกเตอร์ ผลผลิตประมาณ 1.8 ล้านตันต่อปี โดยเกือบ 50% เป็นการทำนาแบบผสมผสานกับเลี้ยงกุ้ง แม้จะมีศักยภาพสูง แต่สัดส่วนของผลผลิตที่เชื่อมโยงกับการบริโภคจริงมีเพียงประมาณ 16.7% เท่านั้น ที่น่าสังเกตคือ แม้จำนวนธุรกิจและสหกรณ์ที่เข้าร่วมในการเชื่อมโยงจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ประสิทธิภาพกลับไม่สอดคล้องกัน ในขณะที่พื้นที่ภายใต้การเชื่อมโยงขยายตัว แต่ปริมาณข้าวที่บริโภคจริงผ่านสัญญายังคงต่ำ แสดงให้เห็นถึงความยั่งยืนที่จำกัดของการเชื่อมโยงเหล่านี้
จากการวิเคราะห์ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ พบว่าสาเหตุหลักมาจากคุณภาพของสัญญาที่ต่ำ สัญญาหลายฉบับขาดผลผูกพันทางกฎหมาย ทำให้เกิดการผิดสัญญาเมื่อราคาสินค้าในตลาดผันผวน เกษตรกรยินดีขายเมื่อราคาสูง ในขณะที่ธุรกิจผู้ซื้อลังเลที่จะซื้อเมื่อราคาตก ทำให้เกิดวงจรแห่งความไม่ไว้วางใจขึ้น
หนึ่งในประเด็นที่ผู้แทนเน้นย้ำคือ ผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ จากการเชื่อมโยงนั้นไม่น่าดึงดูดใจมากพอ เกษตรกรหลายรายแย้งว่า ราคาซื้อในรูปแบบดังกล่าวไม่แตกต่างจากผลผลิตอิสระมากนัก ในขณะที่พวกเขาต้องปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่เข้มงวดกว่า
นอกจากนี้ โครงสร้างพื้นฐานด้านการผลิตยังคงเป็นอุปสรรคสำคัญ ระบบชลประทานและเครือข่ายการขนส่งในชนบทในหลายพื้นที่เสื่อมโทรมและไม่ตรงตามความต้องการสำหรับการใช้เครื่องจักรและการผลิตขนาดใหญ่ ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ซับซ้อนมากขึ้น การประยุกต์ใช้แนวทางการทำเกษตรกรรมขั้นสูงที่ประหยัดน้ำและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมาย
อีกประเด็นสำคัญที่ถูกเน้นย้ำคือ การดำเนินงานโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ 1 ล้านเฮกเตอร์นั้นเป็นไปอย่างล่าช้า แม้ว่าจังหวัดกาเมาจะขึ้นทะเบียนพื้นที่ปลูกข้าวไว้กว่า 54,000 เฮกเตอร์ แต่จนถึงขณะนี้มีการดำเนินการไปแล้วเพียงประมาณ 1,300 เฮกเตอร์เท่านั้น ซึ่งยังไม่สามารถสร้างผลกระทบในวงกว้างได้ นอกจากนี้ การจัดการผลพลอยได้หลังการเก็บเกี่ยว เช่น ฟางข้าว ยังไม่มีประสิทธิภาพ ส่งผลให้เกิดการสิ้นเปลืองทรัพยากรและเป็นอุปสรรคต่อเป้าหมายการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
เราต้องการเสาหลักและกลไกสนับสนุนที่แข็งแกร่ง
ดร. ตรัน มินห์ ไห่ รองอธิการบดีคณะนโยบายสาธารณะและการพัฒนาชนบท กล่าวว่า ปรากฏการณ์ "ผลผลิตล้นตลาด แต่ราคาตกต่ำ" ยังคงเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า เนื่องจากการผลิตที่กระจัดกระจายและขาดการเชื่อมโยงทางการตลาด การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าโดยมีเกษตรกร สหกรณ์ และภาคธุรกิจเข้ามามีส่วนร่วมอย่างใกล้ชิด จึงเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการเสริมสร้างความยั่งยืน
ในขณะเดียวกัน นายโฮ กวาง กัว วีรบุรุษแรงงาน ได้เน้นย้ำถึงบทบาทของการสร้างแบรนด์และการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา โดยกล่าวว่า ในบริบทของการบูรณาการ หากธุรกิจไม่จดทะเบียนคุ้มครองในตลาดส่งออก พวกเขาอาจสูญเสียสิทธิ์ในการใช้แบรนด์ของตนเอง
ดร.โฮ กวาง กัว เน้นย้ำว่า “ในบริบทของการบูรณาการและการแข่งขันในระดับนานาชาติ การสร้างแบรนด์มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ของเวียดนาม เช่น ข้าวคุณภาพสูง กำลังมีส่วนร่วมในตลาดโลกมากขึ้น หากไม่จดทะเบียนคุ้มครองในตลาดส่งออก ธุรกิจอาจสูญเสียสิทธิ์ในการใช้แบรนด์ของตนเองในต่างประเทศ ซึ่งเป็นความจริงที่เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายชนิด สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ก่อให้เกิดความเสียหายทางเศรษฐกิจ แต่ยังส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์ของประเทศด้วย”
ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนยังได้เสนอให้ปรับปรุงกลไกและนโยบายเพื่อสนับสนุนความเชื่อมโยง เพิ่มความผูกพันของสัญญา เสริมสร้างศักยภาพด้านการกำกับดูแลของสหกรณ์ ส่งเสริมบทบาทของสหกรณ์ในฐานะ "สะพานเชื่อม" ดึงดูดธุรกิจให้ลงทุนระยะยาวในพื้นที่วัตถุดิบ และสร้าง "วิสาหกิจชั้นนำ" ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และพัฒนาตลาดเครดิตคาร์บอน เพื่อเชื่อมโยงการผลิตข้าวกับการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องเพิ่มบทบาท "การไกล่เกลี่ย" ของรัฐบาลและองค์กรตัวกลางในการแก้ไขข้อพิพาททางสัญญา และสร้างความไว้วางใจระหว่างฝ่ายต่างๆ ที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทาน
จากประเด็นต่างๆ ที่กล่าวมา เห็นได้ชัดว่าการเพิ่มมูลค่าของเมล็ดข้าวไม่ได้เกี่ยวข้องแค่กับการผลิตเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการปรับโครงสร้างห่วงโซ่อุปทานและการสร้างแบรนด์ด้วย
เมื่อวันก่อน การประกวด "ข้าวอร่อยแห่งสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง" ครั้งแรกประจำปี 2026 ได้จัดขึ้น โดยมีตัวอย่างข้าวคุณภาพสูง 28 ชนิดเข้าร่วม การประกวดครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นเวทีเพื่อเชิดชูข้าวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังเป็นการเผยแพร่ข้อความเกี่ยวกับการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัย และตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างแข็งขัน ซึ่งแสดงให้เห็นว่า นอกจากการขจัด "อุปสรรค" ในกระบวนการผลิตและการบริโภคแล้ว การให้ความสำคัญกับคุณภาพและการสร้างแบรนด์จะเป็นกุญแจสำคัญต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมข้าวในจังหวัดกาเมาโดยเฉพาะ และภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงโดยทั่วไปในอนาคต
ที่มา: https://daibieunhandan.vn/go-nut-that-lien-ket-nang-gia-tri-hat-gao-ca-mau-10415145.html
การแสดงความคิดเห็น (0)