รากฐานของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์

VHO - การประชุมทางวิทยาศาสตร์ระดับชาติเรื่อง "การใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางวัฒนธรรมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์" จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ที่มหาวิทยาลัย Nguyen Tat Thanh (HCMC) โดยดึงดูดผู้เข้าร่วมกว่า 300 คน รวมถึงผู้นำในอุตสาหกรรม ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ อาจารย์ นักศึกษา และธุรกิจที่ดำเนินการในด้านการท่องเที่ยวและวัฒนธรรม

จังหวัด ไตนิญ เลือกพื้นที่ท่องเที่ยวแห่งชาติภูเขาบ่าเด็นเป็นจุดศูนย์กลางเพื่อพัฒนาให้เป็นพื้นที่ท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์และมีชื่อเสียงระดับนานาชาติ

การประชุมเชิงปฏิบัติการนี้เป็นโอกาสให้ทุกฝ่ายหารือและเสนอแนวทางแก้ไขที่เฉพาะเจาะจงและเป็นรูปธรรมเพื่อส่งเสริมสมบัติทางวัฒนธรรมของชาติอย่างมีประสิทธิผล สร้างรากฐานที่ยั่งยืนสำหรับการพัฒนาเชิงลึกของอุตสาหกรรม การท่องเที่ยว ของเวียดนาม

สินค้าทางการท่องเที่ยวพิเศษ ไม่อาจ ขาดจิตวิญญาณแห่งวัฒนธรรมของชาติได้

ดร. Tran Ai Cam อธิการบดีมหาวิทยาลัย Nguyen Tat Thanh กล่าวว่า ในบริบทของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่ค่อยๆ เปลี่ยนจากการพัฒนาจำนวนมากไปสู่การพัฒนาคุณภาพสูง ความต้องการคือการทำให้แต่ละจุดหมายปลายทางไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับ "เยี่ยมชม" เท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวสามารถ "สัมผัส" คุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และพิเศษได้อีกด้วย

เวียดนามมีแหล่งทรัพยากรทางวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ โดยมีกลุ่มชาติพันธุ์ 54 กลุ่ม เทศกาลนับพันแห่ง หมู่บ้านหัตถกรรม มรดกทางสถาปัตยกรรม วรรณกรรม อาหาร... อย่างไรก็ตาม การแปลงคุณค่าเหล่านี้ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูด สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ และสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวยังคงเป็นความท้าทาย

ดร. เจิ่น อ้าย กัม กล่าวว่า กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเฉพาะด้านมาโดยตลอด ขณะเดียวกัน กระทรวงฯ ได้ให้คำปรึกษาและเสนอต่อนายกรัฐมนตรีเพื่อจัดทำยุทธศาสตร์และแผนงานระบบการท่องเที่ยว และจัดทำยุทธศาสตร์การพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวของเวียดนาม

ซึ่งปัจจัยทางวัฒนธรรมมักถูกกำหนดให้เป็นรากฐานของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้เกิดเอกลักษณ์และตำแหน่งที่โดดเด่นสำหรับการท่องเที่ยวของเวียดนาม

รศ.ดร. เล อันห์ ตวน รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี การฝึกอบรม และสิ่งแวดล้อม (กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว) กล่าวในงานสัมมนาเชิงปฏิบัติการ

รองศาสตราจารย์ ดร. เล อันห์ ตวน รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี การฝึกอบรม และสิ่งแวดล้อม (กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว) เน้นย้ำว่า “ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวใดๆ ก็ตามจะไม่สามารถมีความโดดเด่นอย่างแท้จริงได้ หากไม่ได้หยั่งรากลึกในวัฒนธรรมพื้นเมือง”

ประเพณี ประเพณี ความเชื่อ เทศกาล มรดกทางวัฒนธรรม หมู่บ้านหัตถกรรม คุณค่าทางสถาปัตยกรรม วัฒนธรรมการทำอาหาร ศิลปะพื้นบ้าน ดนตรี วรรณกรรมพื้นบ้าน... เป็นกระแสวัฒนธรรมใต้ดินที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวมีความเป็นเอกลักษณ์ น่าดึงดูดใจ และลึกซึ้ง

ในช่วงที่ผ่านมา อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวได้มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมและอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรม มีการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมาย ซึ่งช่วยเสริมสร้างคุณค่าของแบรนด์ให้กับจุดหมายปลายทางในภูมิภาคและการท่องเที่ยวเวียดนามโดยรวม ซึ่งมีส่วนสำคัญในการส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

อย่างไรก็ตาม ความท้าทายในขณะนี้คือ เราจะใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางวัฒนธรรมโดยไม่สูญเสียอัตลักษณ์และคุณค่าได้อย่างไร จะสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทั้งดึงดูดใจตลาดและเชื่อมโยงกับการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมได้อย่างไร

นี่เป็นปัญหาที่ยาก แต่เราต้องหาทางแก้ไขหากเราต้องการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและเชิงลึกอย่างแท้จริง” รองศาสตราจารย์ ดร. เล อันห์ ตวน กล่าว

การเชื่อมโยงมรดก ประเพณี และอุตสาหกรรมวัฒนธรรม

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนจำนวนมากได้ชี้ให้เห็นถึงปัญหาอุปสรรคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวโดยเฉพาะ

ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร. Pham Trung Luong คณะ การท่องเที่ยว มหาวิทยาลัย Nguyen Tat Thanh รองประธานสมาคมการศึกษาการท่องเที่ยวเวียดนาม (VITEA) กล่าว หนึ่งในความท้าทายในปัจจุบันคือการตระหนักถึงบทบาทและลักษณะของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เฉพาะเจาะจงไม่เพียงพอ บทบาทของการบริหารจัดการของรัฐตั้งแต่ระดับกลางไปจนถึงระดับท้องถิ่นไม่มีประสิทธิผล และนโยบายต่างๆ ก็ไม่เข้มแข็งเพียงพอที่จะสร้างแรงผลักดันให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์

ขบวนเรือสำราญในพิธีต้อนรับกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติกลุ่มแรกสู่หวิญลองในปี 2568

จากนั้น ท่านได้เสนอให้จัดทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวระดับชาติ โดยกำหนดแผนงาน กลไกนโยบาย และบทบาทของภาคส่วนที่เกี่ยวข้องอย่างชัดเจน พร้อมทั้งส่งเสริมให้ภาคเอกชนและชุมชนเข้ามามีส่วนร่วม นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ด้วย

ในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง รองศาสตราจารย์ ดร. หวุง ก๊วก ทัง รองประธานสมาคมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า การท่องเที่ยวในจังหวัดต่างๆ เช่น เตี่ยนซาง (เดิม) และด่งทาป ยังคงพัฒนาไปในทางที่ดี แต่ยังไม่มั่นคงและมีศักยภาพอีกมากที่จะใช้ประโยชน์และส่งเสริมต่อไป สินค้าต่างๆ ในภูมิภาคนี้ยังขาดประสบการณ์เชิงลึก

รองศาสตราจารย์ ดร. หวุง ก๊วก ถัง เสนอให้พัฒนากลยุทธ์ “การท่องเที่ยวเชิงมรดก – ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมทางวัฒนธรรม” ในภูมิภาคนี้ โดยอาศัยการใช้ประโยชน์จากระบบมรดกที่มีอยู่ (เช่น Rach Gam-Xoai Mut, วัด Vinh Trang, ดนตรีสมัครเล่น, หมู่บ้านหัตถกรรม, อาหาร ฯลฯ) ร่วมกับเทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมุ่งสู่การจัดงานเทศกาลขนาดใหญ่โดยยึดหลักการเชื่อมโยงและปลุกทุนทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมท้องถิ่น ควบคู่ไปกับการยกย่องความสำเร็จทางเศรษฐกิจและสังคมร่วมสมัย และสร้าง “โฉมหน้า” ทางวัฒนธรรมของ Tien Giang - Dong Thap ในระดับชาติและนานาชาติ…” รองศาสตราจารย์ ดร. Huynh Quoc Thang เสนอ

เยาวชนเช็คอินที่ถนนเซรามิกและดอกไม้ของจังหวัดวิญลอง ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวอันเป็นเอกลักษณ์แห่งหนึ่งของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

กลุ่มผู้เขียน ได้แก่ ดร. เล ถิ แถ่ง ถวี, ดร. เหงียน ถิ ถวี, ปริญญาโทและปริญญาเอก ดวง วัน ชาม จากมหาวิทยาลัยวัฒนธรรมนครโฮจิมินห์ ได้นำเสนอมุมมองเฉพาะเกี่ยวกับรูปแบบการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่เชื่อมโยงกับการอนุรักษ์วัฒนธรรมในพื้นที่เหลียงนุง (ดั๊ก นง ปัจจุบันคือ เลม ดง)

ด้วยข้อได้เปรียบทางธรรมชาติของป่าไม้ น้ำตก ภูเขา และวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวมา ทำให้เหลียงนุงมีเงื่อนไขทั้งหมดในการพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศของชุมชน

ที่นี่สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ทัวร์ก้อง เทศกาลจิตวิญญาณ การเดินป่าเชิงนิเวศ การสำรวจถ้ำภูเขาไฟ... รวมไปถึงการฝึกอบรมคนในท้องถิ่นให้เป็นไกด์นำเที่ยวและช่างฝีมือที่ให้บริการด้านการท่องเที่ยว

ตามที่กลุ่มผู้เขียนได้กล่าวไว้ จำเป็นต้องวางแผนให้เหลียงนุงกลายเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่สำคัญในภูมิภาคโดยเร็ว โดยมีกลยุทธ์การสื่อสาร การฝึกอบรม และการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานที่เหมาะสม เพื่อใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิผล ขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาปัจจัยการอนุรักษ์ทางนิเวศวิทยาและวัฒนธรรมไว้ด้วย

ทรัพยากรมนุษย์ยังคงเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่กำหนดความสำเร็จของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวแต่ละประเภท ความคิดเห็นมากมายในการประชุมเชิงปฏิบัติการกล่าวถึงปัญหาการขาดแคลนแรงงานที่มีทักษะและความรู้ทางวัฒนธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับท้องถิ่น

เพื่อเอาชนะปัญหานี้ จำเป็นต้องพัฒนาโปรแกรมการฝึกอบรมเชิงลึกเกี่ยวกับการออกแบบผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม การสื่อสารเชิงสร้างสรรค์ การจัดการการท่องเที่ยวเชิงมรดก ฯลฯ และในเวลาเดียวกันก็จัดหลักสูตรการฝึกอบรมสำหรับชุมชนท้องถิ่นเกี่ยวกับทักษะการสื่อสาร การอธิบาย การเล่าเรื่อง และการสร้างแบรนด์ส่วนบุคคล

รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ดึ๊ก ถัง เลขาธิการสมาคมฝึกอบรมการท่องเที่ยวเวียดนาม หัวหน้าภาควิชาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีเอเชียตะวันออก เน้นย้ำศักยภาพในการสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวสำหรับผู้มีชื่อเสียงและนักวิชาการในจังหวัดที่มีประเพณีการเรียนรู้ เช่น หุ่งเอี้ยน

เขากล่าวว่า “เรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับโบราณสถานของหมู่บ้านสอบจักรพรรดิ บุคคลสำคัญ… หากถ่ายทอดออกมาอย่างแจ่มชัดและลึกซึ้ง จะกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยว” จากตัวอย่างต่างๆ เช่น “ทัวร์กลางคืนวัดวรรณกรรม” “ย้อนรอยตะวันออก ค้นพบเส้นทางการสอบจักรพรรดิเวียดนาม”… เขาแนะนำให้สร้างสรรค์ผลงานในทิศทางของการเล่าเรื่อง ผสมผสานการศึกษา ประสบการณ์ และวัฒนธรรมพื้นเมือง

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า วัฒนธรรมไม่เพียงแต่เป็นทรัพยากร แต่ยังเป็นหัวใจสำคัญของอัตลักษณ์การท่องเที่ยวของเวียดนามอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การแสวงหาประโยชน์จากวัฒนธรรมจำเป็นต้องดำเนินการอย่างมีความรับผิดชอบ โดยอาศัยการวิจัยอย่างจริงจัง ควบคู่ไปกับการประสานงานระหว่างภาครัฐ โรงเรียน ธุรกิจ และชุมชน

รองศาสตราจารย์ ดร. เล อันห์ ตวน กล่าวว่า กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวได้ดำเนินยุทธศาสตร์การพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวของเวียดนาม ซึ่งปัจจัยทางวัฒนธรรมเป็นรากฐานสำคัญ อย่างไรก็ตาม ท่านยังได้ตั้งคำถามว่า "ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวจะดึงดูดตลาดและรักษาจิตวิญญาณทางวัฒนธรรมได้อย่างไร"

นี่คือปัญหาที่ต้องอาศัยการมีส่วนร่วมจากหลายภาคส่วนและหลายกลุ่ม ตั้งแต่การวางแผน การฝึกอบรม การสื่อสาร ไปจนถึงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและการสร้างแบรนด์

ผู้แทนที่เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการ

“ในบริบทของการแข่งขันระดับโลกที่ดุเดือดมากขึ้นเพื่อจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมเป็นปัจจัยที่สร้างความแตกต่าง เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และตำแหน่งของเวียดนามบนแผนที่การท่องเที่ยวระหว่างประเทศ”

พร้อมกันนี้ยังเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการเผยแพร่ภาพลักษณ์ของประเทศและประชาชนเวียดนามให้มีความเป็นมิตร มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และมีความคิดสร้างสรรค์อยู่เสมอ” รองศาสตราจารย์ ดร. เล อันห์ ตวน กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://baovanhoa.vn/van-hoa/goc-re-san-pham-du-lich-dac-thu-157698.html