โรงแรมสองแห่งในเครือซันกรุ๊ปได้รับเกียรติในรายชื่อมิชลินคีย์ 2025

Capella Hanoi และ Hotel de la Coupole – MGallery ในเครือ Sun Group เป็นสองตัวแทนจากเวียดนามที่ได้รับเกียรติให้ติดรายชื่อโรงแรมมาตรฐานระดับโลก Michelin Key 2025

ในพิธีประกาศเปิดตัวระบบการให้คะแนนโรงแรมระดับโลก Michelin Key เมื่อวันที่ 8 ตุลาคม คู่มือ Michelin Guide ได้เปิดตัวรายชื่อโรงแรมที่ได้รับเกียรติประจำปี 2025 อย่างเป็นทางการ ซึ่งถือเป็นเหตุการณ์สำคัญทางประวัติศาสตร์ที่แบรนด์ Michelin ได้ขยายขอบเขตเข้าสู่ภาคบริการที่พักเป็นครั้งแรก หลังจากที่ได้กำหนดมาตรฐาน ด้านการทำอาหาร ด้วยระบบดาวมิชลินมานานกว่าศตวรรษ

หลังจากการประเมินอันเข้มงวดเป็นเวลาหลายเดือนโดยคณะผู้ตัดสินที่ไม่เปิดเผยชื่อ ในที่สุดเวียดนามก็ได้เปิดตัวในระบบการจัดอันดับโดยมีโรงแรมและรีสอร์ท 13 แห่งได้รับเกียรติ รวมถึงโรงแรม 2 แห่งที่ได้รับรางวัล Three Michelin Keys โรงแรม 3 แห่งที่ได้รับรางวัล Two Michelin Keys และโรงแรม 8 แห่งที่ได้รับรางวัล One Michelin Keys

Capella Hanoi เป็นหนึ่งในที่พักสองแห่งแรกในเวียดนามที่ได้รับรางวัล Three Michelin Key ประจำปี 2025

ในบรรดาโรงแรมที่ได้รับเกียรตินี้ Capella Hanoi (ฮานอย) ในเครือ Sun Group เป็นหนึ่งในสองโรงแรมในประเทศเวียดนามที่ได้รับรางวัล Three Michelin Keys ซึ่งเป็นคะแนนสูงสุดของระบบ โดยสงวนไว้สำหรับที่พักที่มอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในโลก นอกจากนี้ Hotel de la Coupole – MGallery (ซาปา, หล่าวกาย) ยังได้รับรางวัล One Michelin Key เพื่อยกย่องประสบการณ์การเข้าพักอันเป็นเอกลักษณ์ในใจกลางเมืองซาปาอันแสนงดงาม

ทั้งสองตัวแทนที่โดดเด่นของเวียดนามในรายการนี้ แสดงให้เห็นถึงสองเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของอุตสาหกรรมโรงแรมหรู ได้แก่ ฮานอยที่หรูหราและทันสมัย ​​และซาปาที่แสนโรแมนติก เปี่ยมไปด้วยศิลปะบนที่สูง ความสำเร็จนี้ได้รับการประเมินจากมิชลินว่าเป็นการเปิดตัวที่น่าประทับใจของเวียดนามบนแผนที่การท่องเที่ยวระดับหรู ระดับโลก ซึ่งตอกย้ำสถานะที่โดดเด่นยิ่งขึ้นของเวียดนามในด้านรีสอร์ทระดับนานาชาติ

โรงแรมเดอ ลา คูโปล – เอ็มแกลเลอรี ซาปา ได้รับรางวัลมิชลินคีย์

ด้วยพันธกิจในการขยายมาตรฐานการประเมินของมิชลินจากด้านอาหารไปสู่ด้านที่พัก มิชลิน คีย์ จึงได้รับการยกย่องให้เป็น "ดาวมิชลินสำหรับอุตสาหกรรมโรงแรม" ซึ่งเป็นมาตรฐานใหม่สำหรับศิลปะแห่งการต้อนรับและประสบการณ์การเข้าพัก มิชลิน ไกด์ ได้รวบรวมรายชื่อโรงแรมมากกว่า 7,000 แห่งในกว่า 125 ประเทศ

โรงแรมที่อยู่ในรายชื่อนี้ได้รับการคัดเลือกโดยใช้เกณฑ์ระดับโลก 5 ประการ ได้แก่ โรงแรมเปรียบเสมือนประตูสู่การเดินทางสู่จุดหมายปลายทาง; การออกแบบภายในและสถาปัตยกรรมอันยอดเยี่ยม; คุณภาพและความสม่ำเสมอของการบริการ ความสะดวกสบาย และการดูแลรักษา; ความสม่ำเสมอระหว่างคุณภาพของประสบการณ์และราคา; การยืนยันเอกลักษณ์เฉพาะตัว สะท้อนถึงบุคลิกภาพและความแท้จริง เกณฑ์เหล่านี้มุ่งเน้นไปที่ประสบการณ์การเข้าพักโดยรวมมากกว่าแค่สิ่งอำนวยความสะดวก โดยมุ่งหวังที่จะสร้างมาตรฐานใหม่ระดับสากลสำหรับบริการโรงแรมที่มีคุณภาพ

โรงแรม Key แบ่งออกเป็นสามระดับ: One Key สำหรับการเข้าพักที่ยอดเยี่ยม Two Key สำหรับการเข้าพักที่ยอดเยี่ยม และ Three Key ซึ่งเป็นระดับสูงสุด สำหรับการเข้าพักที่ยอดเยี่ยม มิชลินบรรยายถึงโรงแรม Three Key ว่าเป็น "จุดหมายปลายทางสำหรับการเดินทางครั้งหนึ่งในชีวิต" สำหรับมิชลิน โรงแรม Key ไม่ใช่แค่ที่พักที่สะดวกสบาย แต่ยังเป็นการเดินทางทางอารมณ์ ที่ซึ่งผู้เข้าพักสัมผัสได้ถึงจิตวิญญาณ เรื่องราว และผู้คนของจุดหมายปลายทาง

พื้นที่ Capella Hanoi ได้รับแรงบันดาลใจจากยุคทองของโอเปร่า

โรงแรมคาเพลลา ฮานอย ได้รับการยกย่องจากมิชลินว่าเป็น "โรงแรมที่รังสรรค์จิตวิญญาณแห่งโอเปร่าขึ้นใหม่ผ่านการออกแบบอันวิจิตรบรรจง ชวนให้แขกดื่มด่ำกับบรรยากาศทางวัฒนธรรมของเมือง" โรงแรมที่ออกแบบโดยบิล เบนสลีย์ สถาปนิกชื่อดัง ตั้งอยู่ห่างจากโรงละครโอเปร่าฮานอยอันโด่งดังและย่านเมืองเก่าเพียงไม่ถึง 5 นาทีโดยการเดินเท้า เป็นผลงานชิ้นเอกทางสถาปัตยกรรมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุคทองของโอเปร่า โดยแต่ละห้องสวีทเปรียบเสมือนบทที่แยกจากกันในเรื่องราวประวัติศาสตร์และศิลปะของฮานอยในช่วงทศวรรษ 1920

ด้วยห้องพักเพียง 47 ห้อง โรงแรมแห่งนี้จึงดึงดูดใจผู้มาเยือนด้วยบริการอันหรูหรา พื้นที่พักผ่อนที่เป็นส่วนตัวสูง และความพิถีพิถันในทุกรายละเอียด นับตั้งแต่เปิดให้บริการ Capella Hanoi ก็กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักชิมและนักท่องเที่ยวที่ต้องการสำรวจฮานอยผ่านมุมมองทางวัฒนธรรม ศิลปะ และความเป็นส่วนตัวอันเหนือระดับ

Capella Hanoi ยังเป็นโรงแรมแห่งเดียวในเวียดนามที่มีร้านอาหาร 3 แห่งที่ได้รับการยกย่องจาก Michelin Guide 2025 รวมถึง Hibana by Koki ซึ่งยังคงได้รับรางวัลมิชลินสตาร์อันทรงเกียรติ 1 ดาวเป็นปีที่ 3 ติดต่อกัน

Absinthe Bar ที่โรงแรม Hotel de la Coupole – MGallery, Sa Pa

ในขณะเดียวกัน โรงแรมเดอ ลา คูโปล – เอ็มแกลเลอรี ซาปา ก็โดดเด่นด้วยดีไซน์ที่ผสมผสานสไตล์แฟชั่นฝรั่งเศสชั้นสูงเข้ากับวัฒนธรรมของที่ราบสูงทางตะวันตกเฉียงเหนือ โรงแรมยังได้รับการออกแบบโดยบิล เบนสลีย์ ราวกับภาพวาดอันมีชีวิตชีวาท่ามกลางเมฆหมอกแห่งซาปา ที่ซึ่งวัฒนธรรมพื้นเมืองดั้งเดิมและความทันสมัยผสมผสานกันอย่างลงตัว

แขกผู้เข้าพักสามารถจิบค็อกเทลที่บาร์ Absinthe บนชั้น 10 มองข้ามสะพานกระจกที่เชื่อมไปยังร้านอาหาร Chic เพื่อชมเมืองทั้งเมืองที่ซ่อนตัวอยู่ในเมฆ หรือจะนั่งริมเตาผิงกลางแจ้ง เพลิดเพลินกับอาหารค่ำสไตล์ฝรั่งเศสท่ามกลางอากาศหนาวเย็นก็ได้ พื้นที่ที่ MGallery ปลุกประสาทสัมผัสทั้งห้า ได้แก่ การได้ยิน การมองเห็น การสัมผัส การดมกลิ่น และการรับรส ให้ทุกช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนเป็นความทรงจำที่ไม่มีวันลืม

การที่โรงแรมสองแห่งในเวียดนามได้รับเกียรติในระบบ Michelin Key 2025 ไม่เพียงแต่ยืนยันถึงคุณภาพของการบริการและความสามารถในการบริหารจัดการระดับสากลเท่านั้น แต่ยังยืนยันถึงตำแหน่งผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรมโรงแรมหรูในเวียดนามของ Sun Group อีกด้วย

หลังจากอาหารแล้ว ที่พักระดับหรูหราของเวียดนามได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจากระบบการจัดอันดับที่ทรงเกียรติที่สุดในโลก ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเวียดนามไม่เพียงแต่มีทิวทัศน์ที่สวยงามและอาหารที่น่าจดจำเท่านั้น แต่ยังมีความสามารถในการนำเสนอประสบการณ์รีสอร์ทที่หรูหราและไม่เหมือนใครให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติอีกด้วย

ฮาอัน

ที่มา: https://vtcnews.vn/hai-khach-san-cua-sun-group-duoc-vinh-danh-trong-danh-sach-michelin-key-2025-ar970256.html