เคล็ดลับการกิน 2 ข้อเพื่อช่วยลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักในช่วงเทศกาลตรุษจีน

เทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามาแล้ว อาหารแคลอรี่สูงมีมากมาย มีวิธีไหนที่จะช่วยลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักในช่วงตรุษจีนได้บ้างคะ (Trang, อายุ 28 ปี, ฮานอย )

ตอบ:

อาหารเทศกาลเต๊ดมักจะมีพลังงานสูงเสมอ ยกตัวอย่างเช่น บั๋นจงมีพลังงาน 800-1,000 แคลอรี ซึ่งหมายความว่าการกินเค้กเพียง 1/8 ชิ้นก็เท่ากับปริมาณแคลอรีของอาหารมื้อปกติ ด้วยกระแสการกินอย่างสบายใจและมีความสุขกับเทศกาลเต๊ด การลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักในวันแรกของปีใหม่จึงเป็นเรื่องยากอย่างยิ่ง

ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้สองวิธีในการรับประทานดังต่อไปนี้:

กินแบบย้อนกลับ: วิธีนี้ยึดหลักการกินซุปผักและไฟเบอร์ก่อนกินอาหารพลังงานสูง เพื่อให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเร็ว เริ่มต้นด้วยการทานซุปมะระ ผัดผัก แตงโม แอปเปิล ลูกแพร์... บนถาดอาหารเทศกาลเต๊ต จากนั้นจึงค่อยไปทานเมนูเนื้อ และสุดท้ายคือเมนูแป้ง

หลักการง่ายๆ: กฎนี้ช่วยให้การชั่งน้ำหนักและตวงอาหารในช่วงเทศกาลเต๊ตง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปริมาณแป้งที่แนะนำให้บริโภคในแต่ละมื้อสำหรับผู้หญิงคือ 1 กำปั้น และสำหรับผู้ชายคือ 1-2 กำปั้น ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกาย

ปริมาณโปรตีนที่แต่ละคนต้องการจะเท่ากับฝ่ามือ ปริมาณผักจะเท่ากับสองมือที่นำมารวมกัน และปริมาณผลไม้จะเท่ากับกำมือ นอกจากนี้ ปริมาณน้ำมันสำหรับอาหารทอด และไขมันสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ควรจำกัดให้อยู่ในปริมาณปลายนิ้วหัวแม่มือ

ในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษอีด ผู้คนมักส่งคำอวยพรให้มีสุขภาพดี ดังนั้นเมื่อคุณรับประทานอาหารหรือดื่ม อย่าลืมสุขภาพของตัวคุณเองด้วย

ดร. ดัง หง็อก หุ่ง
สถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ

ลิงค์ที่มา