อาหารทะเลหายาก ราคาสูง ชาวประมงเหงะอานตื่นเต้น

เช้าวันที่ 31 กรกฎาคม ที่ท่าเรือประมงจังหวัด อาหารทะเลนับร้อยตันทยอยเข้ามาถึงท่าเรืออย่างคึกคัก สร้างความฮือฮาให้กับชาวประมงและตลาดผู้บริโภค

กองเรือของฟุงบาทูจับปลาได้เป็นจำนวนมาก เช่น ปลาจาระเม็ดเงิน ปลามู และปลาแมคเคอเรล โดยมีผลผลิตเกือบ 8 ตัน เมื่อเดินทางมาถึงท่าเรือในเช้าวันที่ 31 กรกฎาคม ภาพ: TP

เวลาเกือบ 6 โมงเช้า กองเรือของนายฟุงบาทู ที่บริเวณเยนดิญ เขตก๊วโล เทียบท่าอย่างมีความสุข หลังจากออกทะเลมาหนึ่งคืน เรือของนายทูก็นำปลาหลากหลายชนิดกลับมาเกือบ 8 ตัน ส่วนใหญ่เป็นปลาจาระเม็ดเงินและปลาแมคเคอเรล

ด้วยราคาหลังพายุที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและผลผลิตที่สูง การเดินทางครั้งนี้ทำให้เขาและลูกเรือมีรายได้เกือบ 250 ล้านดอง คุณธูเล่าอย่างตื่นเต้นว่า “การตกปลาหลังพายุเป็นไปในทางที่ดีขึ้น ผลผลิตดี และราคาก็สูงเช่นกัน อาหารทะเลหายาก พ่อค้าจึงซื้อของที่ท่าเรือทันที พอถึงฝั่งก็มีคนมารอ ชาวประมงทุกคนตื่นเต้นกันใหญ่”

สมาคมเกษตรกรตำบลกั่วโหลว มอบธงจำลองให้กับกองเรือของนายฟุงบาทู เนื่องในโอกาสที่กองเรือมีผลผลิตสูง ภาพ: CSCC

ในช่วงเวลานี้ เรือประมงหลายลำที่ออกหาปลาใกล้ชายฝั่งตำบลกวิญอันห์ เขตกวิญมาย และเขตเตินมาย ต่างจอดเทียบท่ากันอย่างต่อเนื่องหลังจากออกทะเลไปหลายคืน ในการเดินทางทางทะเลระยะสั้น เรือแต่ละลำมีคนงานเพียง 2-3 คน แต่ยังคงสามารถ "ขายได้ราคา" เมื่อสินค้าหลักคือปลาเฮอริง ซึ่งซื้อจากท่าเรือในราคา 20,000-25,000 ดอง/กก. ซึ่งเกือบสองเท่าของราคาก่อนเกิดพายุ แม้ว่าผลผลิตจะผันผวนเพียง 150-200 กก./คืน แต่เรือแต่ละลำก็ยังคงมีรายได้ประมาณ 4 ล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว รายได้ของชาวประมงแต่ละคนอยู่ที่ประมาณ 1.5-2 ล้านดอง

ชาวประมง Quynh Anh จับปลาเฮอริงได้เป็นจำนวนมาก ภาพ: TP

บรรยากาศที่ท่าเรือประมงกวิญลาป (แขวงตานมาย) คึกคักยิ่งขึ้นเมื่อเรือประมงหลายสิบลำกลับมาอีกครั้งหลังจากออกทะเลมาเกือบหนึ่งสัปดาห์ โดยนำปลาไส้ตัน ปลาเฮอริง ปลาจาระเม็ดเงิน ปลาหมึก... แม้ว่าผลผลิตจะอยู่ในระดับปานกลาง แต่ด้วยราคาที่สูง ทำให้รายได้ของเรือแต่ละลำสูงถึง 150 ล้านดองหรือมากกว่านั้น

คุณโฮ ซี กี เจ้าของเรือ NA 91292TS ซึ่งเพิ่งเทียบท่าเมื่อเช้าวันที่ 31 กรกฎาคม กล่าวว่า “เรือมีลูกเรือ 5 คน กำลังออกหาปลาในอ่าวตังเกี๋ย หลังจาก 5 วัน เรานำปลาและปลาหมึกเข้ามาได้เกือบ 10 ตัน ราคาอาหารทะเลพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ละเที่ยวมีกำไรสุทธิมากกว่า 150 ล้านดอง และลูกเรือได้รับค่าจ้างคนละ 5 ล้านดอง หลังจากต้องอยู่บนฝั่งหลายวันเพื่อหลีกเลี่ยงพายุ ทุกคนต่างตื่นเต้นเพราะทริปนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก”

ราคาอาหารทะเลเพิ่มขึ้นหลังพายุ ภาพถ่าย: TP

เนื่องจากผลกระทบจากพายุที่ยืดเยื้อ ทำให้การจัดหาอาหารทะเลในตลาดหยุดชะงัก ส่งผลให้ราคาสินค้าต่างๆ เช่น ปลาเฮร์ริง ปลาแอนโชวี่ ปลาจาระเม็ดเงิน ปลาหมึก ฯลฯ พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยปัจจุบันราคาปลาแอนโชวี่อยู่ที่ 17,000 ดอง/กก. ปลาเฮร์ริง 25,000 ดอง/กก. ปลาจาระเม็ดเงิน 40,000 ดอง/กก. ส่วนปลาหมึกทุกชนิดมีราคาตั้งแต่ 250,000 - 270,000 ดอง/กก. พ่อค้าแม่ค้าที่ท่าเรือประมงต่างคึกคัก ผู้ประกอบการหลายรายถึงขั้นต้อง "วางเงินมัดจำ" ไว้ล่วงหน้าเพื่อเก็บรักษาสินค้าไว้ เนื่องจากสินค้ามีน้อย

นอกจากความตื่นเต้นของชาวประมงแล้ว โรงงานแปรรูปและห้องเย็นบนฝั่งก็เข้าสู่ช่วงพีคซีซั่นเช่นกัน ตู้แช่แข็ง เรือกลไฟ และโรงงานตากปลาแอนโชวี่และปลาหมึกแห้ง... ต่างก็เพิ่มผลผลิตไปพร้อมๆ กัน ปลาและปลาหมึกสดแต่ละล็อตจะได้รับการแปรรูปและแช่แข็งทันทีที่เรือมาถึงท่าเรือ

เรือกลไฟกำลังทำงานอย่างเต็มกำลัง ภาพ: TP

คุณเหงียน ถิ ไต เจ้าของโกดังแช่แข็งในเขตก๊วโล กล่าวว่า "หลังพายุผ่านไป อาหารทะเลจะขาดแคลน ราคาจึงสูงมาก ความต้องการของตลาดก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน เนื่องจากเป็นช่วงฤดู ท่องเที่ยว สูงสุด เราต้องระดมแรงงานเพิ่ม ทำงานล่วงเวลาเพื่อแปรรูปและแช่แข็งให้โรงแรมและร้านอาหารอย่างรวดเร็ว ทั้งเพื่อการส่งออกและเพื่อจำหน่ายในพื้นที่ อากาศร้อนกลับมาเป็นปัจจัยเอื้ออำนวยต่อการตากปลากะตัก ทำปลาหมึกตากแดดเดียว... นี่เป็นช่วงเวลาสำคัญ หากเราไม่ใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้ สินค้าก็จะขาดแคลน"

บรรยากาศการทำงานที่คึกคักของโกดังเก็บความเย็นและโรงงานนึ่งปลาดำเนินไปตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึก เตานึ่งทำงานเต็มกำลัง และคนงานต้องทำงานล่วงเวลาเพื่อให้ทันตามคำสั่งซื้อ

แสงแดดจัดเหมาะกับการแปรรูปเบื้องต้น โดยเฉพาะการตากอาหารทะเล ภาพ: TP

คุณโฮ ถิ กวิญ คนงานโรงงานแปรรูปปลาในเขตกวิญมาย กล่าวว่า "หลังจากเผชิญพายุและลมแรงมาหลายวัน ตอนนี้เรือเริ่มกลับมาจอดเทียบท่าอย่างต่อเนื่อง โรงงานแปรรูปปลาจึงเกิดไฟไหม้ตลอดทั้งวัน คนงานต้องทำงานล่วงเวลาตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึกดื่น แต่ทุกคนก็รู้สึกตื่นเต้นเพราะได้งานที่มั่นคงและมีรายได้ดี"

ด้วยข้อได้เปรียบที่มีอยู่ของระบบการแปรรูปและการถนอมอาหาร ร่วมกับพลังขับเคลื่อนของชาวประมงและธุรกิจ พื้นที่ชายฝั่ง ของจังหวัดเหงะอาน กำลังใช้ประโยชน์จาก "โอกาสทอง" หลังพายุอย่างเต็มที่ในการเพิ่มมูลค่าของการแสวงหาและการแปรรูปอาหารทะเล

ราคาอาหารทะเลสูงขึ้นและผลผลิตดีหลังพายุ ทำให้คนเดินเรือมีรายได้มากขึ้น ภาพ: TP

แม้ว่าการออกเรือประมงจะยังไม่สามารถให้ผลผลิตได้มาก แต่ราคาขายที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วก็ทำให้มีแหล่งรายได้ที่สำคัญ กระตุ้นให้ชาวประมงอยู่กลางทะเลมากขึ้น ขณะเดียวกันก็สร้างความตื่นเต้นและความเร่งด่วนในขั้นตอนการแปรรูปและบริโภคอาหารทะเลในพื้นที่

การ โฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/hai-san-khan-hiem-gia-tang-cao-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-10303583.html