ฮานอยพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จากพื้นที่เฉพาะทาง

โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ได้รับการดำเนินการอย่างแข็งขันโดยเมืองหลวงฮานอย ซึ่งก่อให้เกิด "การปฏิวัติ" ในภาคเกษตรกรรมในชนบท

แตกต่างจากการผลิตขนาดเล็กแบบดั้งเดิม ฮานอย กำลังใช้ประโยชน์จาก "เหมืองทองคำ" จากพื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทางที่เข้มข้นอย่างเต็มที่เพื่อยกระดับของ OCOP โดยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ขยายตลาด และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนในชนบท

การบรรจุผักที่สหกรณ์ผักปลอดภัยวันดึ๊ก (ตำบลบาตตรัง)

การใช้ประโยชน์จาก “เหมืองทองคำ” จากพื้นที่เฉพาะทาง

สหกรณ์ การเกษตร และธุรกิจด๋าวเก๊ต (ตำบลวันดิ่ญ) เป็นหนึ่งในต้นแบบที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จากพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทางที่เข้มข้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์ได้เชื่อมโยงกับเกษตรกรหลายพันครัวเรือนเพื่อผลิตข้าวในปริมาณมากตามมาตรฐาน VietGAP และนำเทคนิคใหม่ๆ มาใช้ โดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่ปลอดภัยสำหรับต้นข้าว นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้ลงทุนในโดรน ระบบอบข้าว เครื่องสีข้าว และผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์... ที่ตรงตามมาตรฐานเพื่อเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตและแม้กระทั่งส่งออก ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว

นางกาว ทิ ถวี ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตทางการเกษตรและธุรกิจด๋านเกตุ กล่าวว่า ตั้งแต่ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการผลิตและได้รับการรับรองเป็น OCOP การบริโภคผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ก็เป็นไปในทางที่ดี โดยมีกำไรเพิ่มขึ้น 20-25% เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้

สหกรณ์ผักปลอดภัยวันดึ๊ก (Van Duc Safe Vegetable Cooperative) เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกผักที่สำคัญของฮานอย มีพื้นที่เกือบ 200 เฮกตาร์ การเข้าร่วมโครงการ OCOP ทำให้ผลิตภัณฑ์ผักของสหกรณ์ 17 รายการได้รับการรับรอง ส่งผลให้สามารถเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ต ครัวรวมได้อย่างง่ายดาย และราคาขายสูงกว่าตลาดขายส่ง สหกรณ์ในพื้นที่ชายหาดวันนาม (ตำบลฟุกหลก) มีความเชี่ยวชาญด้านการปลูกกล้วยแดงและกล้วยไทย ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว พร้อมสนับสนุนฉลากและการส่งเสริมการค้าเพื่อนำไปใช้ในครัวรวมของโรงเรียนและกองทัพ ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยมีความมั่นใจในการผลิตและมีรายได้ดีกว่าพืชผลอื่นๆ

มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากที่ได้รับผลิตภัณฑ์ OCOP จากพื้นที่เฉพาะทางในเมือง ซึ่งได้รับการประเมิน จัดประเภท และนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอยระบุว่า ในช่วงที่ผ่านมา หน่วยงานได้ให้คำแนะนำแก่คณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอยในการวางแผนพื้นที่เฉพาะทางที่กระจุกตัว และได้ออกมติและนโยบายมากมายเพื่อสนับสนุนการส่งเสริมการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ที่กระจุกตัว ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์

ปัจจุบัน ฮานอยมีพื้นที่ปลูกข้าว 35 แห่ง พื้นที่ปลูกผัก 104 แห่ง พื้นที่ปลูกผลไม้ 56 แห่ง และพื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์แบบเข้มข้น 128 แห่ง นับเป็นรากฐานที่แข็งแกร่งสำหรับการสร้างห่วงโซ่คุณค่าและแบรนด์ OCOP จนถึงปัจจุบัน ฮานอยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินและรับรองแล้วมากกว่า 3,400 รายการ คิดเป็นประมาณ 20.3% ของผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดในประเทศ ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากมาจากพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทาง

นโยบายและข้อเสนอแนะในการ “พัฒนาห่วงโซ่คุณค่าให้สมบูรณ์แบบ”

แม้จะมีความสำเร็จมากมาย แต่การพัฒนา OCOP จากพื้นที่เฉพาะทางในฮานอยยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น ขนาดการผลิตในหลายพื้นที่ยังมีขนาดเล็กและกระจัดกระจาย สหกรณ์หลายแห่งยังอ่อนแอในด้านเทคโนโลยี การสร้างแบรนด์ และการออกแบบ ความสามารถในการเข้าถึงตลาดส่งออก การนำระบบดิจิทัลมาใช้ และการตรวจสอบแหล่งที่มายังไม่ทั่วถึง

จากมุมมองของภาคการผลิต วิสาหกิจและสหกรณ์ต่าง ๆ ได้เสนอแนะแนวทางปฏิบัติ ในฐานะตัวแทนของผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากที่เมืองฮานอยให้การรับรอง คุณเหงียน ถิ มาย ผู้อำนวยการบริษัทร่วมทุนอาหารปลอดภัย หวิงห์ ห่า (ตำบลได่ เซวียน) ได้กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ผักปลอดภัยของบริษัทกำลังถูกส่งมอบให้กับโรงเรียนต่าง ๆ ในกรุงฮานอย คุณเหงียน ถิ มาย หวังว่ารัฐบาลจะมีนโยบายสนับสนุนเงินทุนและโครงสร้างพื้นฐานสำหรับพื้นที่การผลิต เช่น การสร้างโรงงานแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการถนอมรักษาผลผลิตทางการเกษตรในพื้นที่การผลิต เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์และประหยัดต้นทุนการขนส่ง

นายเหงียน ตวน ฮอง สหกรณ์การผลิตและบริโภคผักปลอดภัยบั๊ก ฮอง (ตำบลฟุก ถิญ) เสนอว่าวิสาหกิจและสหกรณ์ที่ลงทุนในภาคเกษตรกรรมส่วนใหญ่เป็นวิสาหกิจขนาดเล็กที่มีเงินลงทุนจำกัด ดังนั้นการใช้จ่ายเงินเพื่อสะสมที่ดินจึงเป็นเรื่องยากมาก ทางหน่วยงานหวังว่ารัฐบาลจะสนับสนุนการร่วมมือกับครัวเรือนเกษตรกรรมเพื่อสร้างพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ที่เข้มข้น และสร้างพื้นที่การผลิตโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง

เพื่อพัฒนา OCOP จากพื้นที่เฉพาะทาง ฮานอยได้ออกนโยบายมากมาย โดยมุ่งเน้นการสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบมาตรฐานตามเกณฑ์มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ความปลอดภัย VietGAP, GlobalGAP และ HACCP การสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูกและแบรนด์พื้นที่เพาะปลูกสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP... นอกจากนี้ การจัดทำบันทึกการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ การสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภค การส่งเสริมการค้าและการเชื่อมโยงตลาด ขณะเดียวกัน การส่งเสริมการค้าและการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเกษตรหลัก ผลิตภัณฑ์ OCOP และสินค้าพิเศษประจำภูมิภาค ไม่เพียงแต่ภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการส่งออก การส่งเสริมให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์สร้าง จดทะเบียน และพัฒนาแบรนด์ ส่งเสริมและเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางการสื่อสาร งานแสดงสินค้า และเวทีการค้าอิเล็กทรอนิกส์

นาย Ngo Van Ngon รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่ของฮานอย กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ OCOP ของฮานอย เช่น ข้าว ผัก หัวมัน ผลไม้ สมุนไพร ชา ผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตร... ได้มีการพัฒนาด้วยรูปลักษณ์ใหม่ ขนาดใหญ่ขึ้น คุณภาพสูงขึ้น และมีตราสินค้าที่ชัดเจนขึ้น ส่งผลให้มูลค่าเกษตรกรรมของเมืองหลวงเพิ่มขึ้นและเปลี่ยนแปลงชีวิตของคนในชนบท

ที่มา: https://hanoimoi.vn/ha-noi-dot-pha-san-pham-ocop-tu-vung-chuyen-canh-722423.html