ผู้คนหลายร้อยคนถูกวางยาพิษหลังจากกินปลาไหลย่างญี่ปุ่น

เมื่อวันที่ 29 กรกฎาคม นายชินจิ คาเนโกะ ประธานบริษัทห้างสรรพสินค้าเคคิว จำกัด ในโคนัน เมืองโยโกฮาม่า จังหวัดคานากาวะ ได้แสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้งต่อลูกค้าที่ได้รับอาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานกล่องอาหารกลางวันที่บรรจุปลาไหลจากร้านเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

ในบรรดาลูกค้าที่ถูกวางยาพิษ มีผู้เสียชีวิต 1 ราย เชื่อว่าเป็นหญิงวัย 90 ปี

ปลาไหลย่าง หรือที่รู้จักกันในชื่อ อุนางิ จากญี่ปุ่น ภาพ: iStock/KPS

สินค้าของร้านได้แก่ ปลาไหลที่ปรุงตามแบบฉบับดั้งเดิมอย่าง “คาบายากิ” เสียบไม้ย่างแล้วราดด้วยซีอิ๊วหวานและเหล้าข้าวมิริน

ห้างสรรพสินค้าเคคิวกล่าวว่าการสอบสวนโดยเจ้าหน้าที่ สาธารณสุข พบเชื้อแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่เรียกว่าสแตฟิโลค็อกคัส ออเรียสในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

“เรากังวลอย่างยิ่งกับสิ่งที่เกิดขึ้นและรู้สึกเสียใจอย่างสุดซึ้ง เราจะให้ความร่วมมืออย่างเต็มที่กับการสอบสวนของหน่วยงานสาธารณสุข” นายคาเนโกะกล่าวเน้นย้ำ

ร้านอาหาร Isesada ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ในโตเกียวและดำเนินกิจการแผงลอยภายในห้างสรรพสินค้า Keikyu รับผิดชอบการแปรรูปและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ปลาไหลโดยตรงภายในร้าน

ปลาไหลเป็นอาหารยอดนิยมที่บริโภคกันทั่วโลก โดยเฉพาะในเอเชีย ซากโบราณที่พบในหลุมศพชาวญี่ปุ่นแสดงให้เห็นว่าชาวญี่ปุ่นรับประทานปลาไหลมานานหลายพันปีแล้ว

หง็อก อันห์ (ตามรายงานของเอเอฟพี)

ที่มา: https://www.congluan.vn/hang-tram-nguoi-ngo-doc-vi-an-dac-san-luon-nuong-nhat-ban-post305541.html