การเดินทางเพื่อยืนยันแบรนด์โสมภูเขาดานห์

โสมภูเขา Danh หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า "กัตซัม" ได้รับการบันทึกในหนังสือพิมพ์ Dai Nam Nhat Thong Chi ว่าเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษอันล้ำค่าจากภูเขา Chung Son (ปัจจุบันคือภูเขา Danh ในตำบล Lien Chung และ Viet Lap) ตามตำนาน กล่าวไว้ว่า ในรัชสมัยของพระเจ้าตู่ดึ๊ก โสมสามารถรักษาดวงตาของพระราชินีตู่ดึ๊กได้ และนับแต่นั้นเป็นต้นมา โสมก็กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ของราชวงศ์ที่มีชื่อเสียงในภาคเหนือ ด้วยผิวสีเหลือง เนื้อแน่น รสชาติหวาน โสมภูเขาดานห์จึงเหนือกว่าโสมจากภูมิภาคอื่น

เนื่องจากมีการใช้มากเกินไป ในช่วงทศวรรษปี 1970 โสมเกือบจะสูญพันธุ์ โชคดีที่ในปี 2010 มีการค้นพบต้นโสมโบราณที่เหลืออยู่ในสวนของนาย Than Hai Dang (หมู่บ้าน Dong Sen ตำบล Viet Lap) จากที่นี่ การเดินทางเพื่อฟื้นฟูโสมภูเขาดานห์ก็เริ่มต้นขึ้น ด้วยการแทรกแซงของรัฐบาล นักวิทยาศาสตร์ และประชาชน โสมภูเขาดานห์จึงสามารถฟื้นคืนชีพได้ ในปีพ.ศ. 2555 ศูนย์วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อมตันเยนได้ริเริ่มโครงการอนุรักษ์และเพาะพันธุ์ ภายในปี 2558 การวิจัยอย่างเข้มข้นได้เปิดโอกาสให้ค้นพบเทคนิคการขยายพันธุ์ที่มีประสิทธิผล ส่งผลให้อัตราการรอดตายของต้นไม้เพิ่มขึ้นเป็น 90 เปอร์เซ็นต์ ในปีพ.ศ. 2560 สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาได้คุ้มครองโสมชาย และภายในปี พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับใบรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อย่างเป็นทางการว่า "โสมชายภูเขา Danh Tan Yen" ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญที่ยืนยันถึงคุณค่าแบรนด์โสมชายภูเขา Danh

โสมภูเขา Danh มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ ว่า Callerya speciosa เป็นไม้เลื้อยเจริญเติบโตช้า เหมาะกับดินที่มีแคลเซียมและแมกนีเซียมสูงบนภูเขา Danh เท่านั้น ผลการวิจัยของศูนย์วิจัยชีววิทยา เกษตรกรรม ไฮเทคเชิงทดลอง (2558-2561) พบว่าโสมมีสารซาโปนินสูงถึง 5-8.11% นอกจากซาโปนินแล้ว โสมยังอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ กรดอินทรีย์ และกรดอะมิโน ซึ่งมีประโยชน์มากมาย เช่น เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน ความดันโลหิต โรคตับอักเสบ โรคไขข้ออักเสบ และทำให้ดวงตาสดใส

ปัจจุบันโสมภูเขาดานห์กำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยมีพื้นที่ปลูกกว่า 150 ไร่ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลเลียนชุง เวียดลับ ฟุกฮหว่า และเมืองกาวเทิง อำเภอตานเยน ในปี 2567 จะมีพื้นที่เก็บดอกมากกว่า 115 เฮกตาร์ (ประมาณ 80 ตัน) และพื้นที่เก็บราก 18 เฮกตาร์ (30 ตัน) โครงการ “พัฒนาโสมบนเขาแดน ปี 2565-2570” มุ่งขยายพื้นที่ 200 เฮกตาร์ ภายในปี 2573 สะท้อนวิสัยทัศน์ระยะยาวของอำเภอตานเยน สหกรณ์ต่างๆ เช่น ดึ๊กฮันห์ เหลียนชุง และบริษัทคิงโสมจอยท์สต๊อก ได้มีการลงทุนอย่างเป็นระบบในด้านการผลิต การแปรรูป และการบริโภค การประชุมปี 2024 เพื่อส่งเสริมการบริโภคโสมภูเขาดานห์ดึงดูดพันธมิตรจำนวนมาก ตั้งแต่สถาบันพันธุศาสตร์การเกษตรไปจนถึงกลุ่ม iBeneTor (สหรัฐอเมริกา) ซึ่งเปิดศักยภาพในการส่งออก

ผลิตภัณฑ์จากโสมภูเขาด่งมีหลากหลายมากขึ้น ตั้งแต่โสมสด โสมแช่ไวน์ น้ำผึ้ง ชาซอง โสมสำเร็จรูป เครื่องดื่มชูกำลัง แชมพูสมุนไพร ยาบำรุงรอบดวงตา และไก่สมุนไพร ดอกโสมได้รับการรับรอง OCOP 4 ดาว ไวน์โสมและชาดอกโสมได้รับ 3 ดาว กลายเป็นของขวัญชั้นสูงที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน โสมภูเขาแดนห์บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ ในตลาดภายในประเทศ สินค้าดังกล่าวจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Shopee และสถานที่ ท่องเที่ยว สำคัญ เช่น ตรัง พังงา...

ในอนาคตโสมภูเขาดานจะไม่เพียงแต่เป็นพืชสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียวอีกด้วย ด้วยการสนับสนุนจาก “สี่บ้าน” (รัฐบาล นักวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ เกษตรกร) โสมมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติเทียบเทียมกับสมุนไพรชั้นนำของโลก นำมาซึ่งแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนให้กับประชาชนของบั๊กซาง ด้วยคุณค่าทางยาที่หายาก ศักยภาพทางเศรษฐกิจที่ยิ่งใหญ่ และความน่าสนใจที่แพร่หลาย โสมไม่เพียงแค่ทำให้บ้านเกิดเมืองนอนร่ำรวยเท่านั้น แต่ยังเผยแพร่จิตวิญญาณสร้างสรรค์และมุ่งมั่นของชาวบั๊กซางในการเดินทางร่วมกับประเทศเพื่อขยายสู่โลกอีกด้วย

ที่มา: https://nhandan.vn/hanh-trinh-khang-dinh-thuong-hieu-sam-nam-nui-danh-post876933.html