ตื่นตากับเทศกาลเค้กสามภาคดั้งเดิม

เนื่องในโอกาสการเฉลิมฉลองวันครอบครัวของชาวเวียดนามในวันที่ 28 มิถุนายน เทศกาลเค้กพื้นบ้านจึงไม่เพียงแต่เป็นงานด้านอาหารที่กระตุ้นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังเป็นการเชิดชูความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของเค้กพื้นบ้านแบบดั้งเดิมจากสามภูมิภาค ได้แก่ เวียดนามตอนเหนือ ตอนกลาง และตอนใต้ด้วย

เทศกาลเค้กพื้นบ้านสามภูมิภาคจัดขึ้นในวันที่ 26-27 มิถุนายน ณ มุมถนนเลโลย-เหงียนเว้ เขต 1 นครโฮจิมินห์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวและคนเมืองจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเพลิดเพลินกับเค้กที่มีรสชาติของบ้านเกิดของแต่ละภูมิภาค ซึ่งอุดมไปด้วยเอกลักษณ์ อาหาร ประจำชาติ เชื่อมโยงหลายรุ่น และเผยแพร่ความภาคภูมิใจในค่านิยมของครอบครัว

งานนี้จัดขึ้น เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจได้สัมผัส ถึงความอุดมสมบูรณ์ของอาหารพื้นเมืองเวียดนาม พร้อมทั้งส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมใหม่ๆ ในอาหารสมัยใหม่ เทศกาลเค้กพื้นเมืองสามภูมิภาคนี้สร้างพื้นที่สำหรับการแลกเปลี่ยน แบ่งปัน ความตื่นเต้น และความตื่นเต้นเกี่ยวกับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมสำหรับผู้คนและนักท่องเที่ยว อีกทั้งยังช่วยปลูกฝังค่านิยมของครอบครัวและชุมชนอีกด้วย

นอกเหนือจากเค้กแบบดั้งเดิมแล้ว เทศกาลนี้ยังมีร้านค้าอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น อาหารปิ้งย่าง เครื่องดื่ม เสื้อผ้า เครื่องสำอาง และของที่ระลึก

บูธแสดงสินค้าอันน่าดึงดูดใจมากมายดึงดูดผู้มาเยี่ยมชมและเพลิดเพลิน

เค้กแบบดั้งเดิมของแต่ละภูมิภาคมีคุณค่าทางอาหารของเวียดนามมากมาย

เค้กแต่ละประเภทก็มีเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละภูมิภาค

ช่างฝีมือจำนวนมากทำเค้กในงานเทศกาลเค้กดั้งเดิมสามภูมิภาค

ข้าวไผ่ อาหารพิเศษของภูเขา ได้รับการสร้างสรรค์โดยช่างฝีมือ ด้วยข้าวเหนียวหลายประเภทและข้าวที่มีสีสันหลากหลายและเข้มข้น

อาหารพิเศษจากหลายภูมิภาคในเทศกาลเค้กแบบดั้งเดิมกระตุ้นความภาคภูมิใจด้านอาหารของชาวเวียดนาม

ที่มา: https://cand.com.vn/van-hoa/hap-dan-voi-ngay-hoi-banh-dan-gian-ba-mien-i772994/