ประสิทธิภาพของรูปแบบการเลี้ยงไก่โดยใช้ไส้เดือนที่มีแคลเซียมสูง

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=wfOptZmCUGs[/embed]

หลังจากทำงานในจังหวัดอื่นๆ มาหลายปี ในปี 2559 นายเหงียน ดัน ฮว่าง ตัดสินใจกลับมายังบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง ด้วยความต้องการที่จะใช้ประโยชน์จากที่ดินเนินเขาของครอบครัวและทรัพยากรท้องถิ่นที่มีอยู่ เขาจึงทำการวิจัยและพัฒนาอาหารไก่ชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวโพด ข้าว ถั่วเหลือง ผสมกับหนอนที่มีแคลเซียมสูง หรือที่รู้จักกันในชื่อตัวอ่อนแมลงวันทหารดำ อาหารชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับสัตว์ปีก โดยมีแคลเซียม 5.8% และโปรตีนสูงถึง 42%

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 1.

ในช่วงฤดูวางไข่ นายโฮอังจะผสมหนอนที่มีแคลเซียมสูงลงในอาหารชนิดอื่น เพื่อให้แน่ใจว่าไก่จะได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและผลิตไข่ที่มีคุณภาพดีที่สุด

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 2. — นายเหงียน ดันห์ ฮว่าง ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิต ทางการเกษตร และบริการปศุสัตว์ฮว่างทุย

นายเหงียน ดัน ฮว่าง ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตทางการเกษตรและบริการปศุสัตว์ฮว่างทุย กล่าวว่า " ผมเลือกรูปแบบนี้เพื่อลดต้นทุนการผลิต ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ สร้างความแตกต่างให้กับไข่ และลดปริมาณของเสียที่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม"

ในช่วงต้นปี 2020 นายเหงียน ดัน ฮว่าง พร้อมด้วยเพื่อนๆ ได้ก่อตั้งสหกรณ์การผลิตทางการเกษตรและบริการปศุสัตว์ ฮว่าง ถุย โดยลงทุนสร้างฟาร์มบนพื้นที่กว่า 2 เฮกตาร์ ปัจจุบันฟาร์มแห่งนี้มีไก่มากกว่า 10,000 ตัว รวมถึงไก่ไข่ 5,000 ตัว ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวไข่ได้วันละ 4,000 ฟอง นอกจากจะเสริมแคลเซียมแล้ว ไก่ยังได้รับอาหารอินทรีย์และเติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ส่งผลให้ได้ไข่คุณภาพสูง จากผลการทดสอบของหน่วยงานเฉพาะทาง ไข่ไก่เสริมแคลเซียมของสหกรณ์ไม่มีสารต้องห้ามในการเลี้ยงสัตว์ ไม่มีสารตกค้างจากยาปฏิชีวนะ และไม่มีสารเร่งการเจริญเติบโต และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าไข่ทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปริมาณแคลเซียมสูงถึง 357 มิลลิกรัมต่อไข่ 1 กิโลกรัม สูงกว่าไข่ไก่ทั่วไปถึง 1.5 เท่า

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 3.

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2567 ไข่ไก่ที่มีแคลเซียมสูงซึ่งผลิตโดยสหกรณ์การผลิตทางการเกษตรและบริการปศุสัตว์หวงถุย ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชนอำเภอนูถันว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 4. — นายดิงซวนเดือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชนเมาลัม อำเภอนูทัน จังหวัด แทงฮวา

นายดิงห์ ซวน ดือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเมาลัม อำเภอนูแทง จังหวัดแทงฮวา กล่าวว่า " ปัจจุบัน สหกรณ์แห่งนี้กำลังขยายรูปแบบไปยังตำบลอื่นๆ เรากำลังส่งเสริมให้ประชาชนในพื้นที่ได้มาเยี่ยมชม เรียนรู้จากแบบอย่าง และนำไปปรับใช้"

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 5.

จากความสำเร็จในระยะเริ่มต้น สหกรณ์การผลิตทางการเกษตรและบริการปศุสัตว์หวงถุยกำลังขยายความร่วมมือ ถ่ายทอดเทคโนโลยีให้แก่เกษตรกร เพิ่มจำนวนไก่ เพิ่มผลผลิตไข่ และยกระดับแบรนด์ไข่ไก่เสริมแคลเซียม เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคทั้งในและนอกจังหวัด

ที่มา: ข่าวภาคค่ำ เวลา 11:00 น. วันที่ 19 พฤษภาคม 2567

แหล่งที่มา