ประสิทธิผลของรูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือน

ครอบครัวของนายเหงียน นู ฟุก มีรายได้ที่มั่นคงจากการสร้างน้ำท่วมเทียมเพื่อกระตุ้นให้ต้นน้ำเจริญเติบโตนอกฤดูกาล

สร้างน้ำท่วมเทียม กระตุ้นให้ต้นหอมเจริญเติบโตนอกฤดูกาล

เมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว นายเหงียน นู ฟุก (ตำบลถวีเตย อำเภอทานห์ฮวา จังหวัดลองอาน) ตัดสินใจสูบน้ำเข้าไปในไร่ของตนเพื่อสร้างน้ำท่วมเทียมเพื่อให้ต้นกุ้ยช่ายได้เติบโตนอกฤดูกาล การปลูกข้าว 1 ต้นและต้นกุ้ยช่าย 1 ต้นร่วมกันทำให้ผลผลิตของทั้ง 2 พืชเพิ่มขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้ครอบครัวของเขามีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ สูงขึ้น

นายฟุกเล่าว่า “เมื่อเดือนพฤษภาคม ผมได้ไถดินแล้วสูบน้ำลึกประมาณ 2 ซม. เพื่อแช่ต้นกุยช่ายให้เจริญเติบโต หลังจากนั้นประมาณ 20 วัน เมื่อต้นกุยช่ายเจริญเติบโต ผมก็สูบน้ำให้ถึงระดับนั้น โดยระวังอย่าให้น้ำลึกเกินไป และใส่ปุ๋ยให้กุยช่ายเจริญเติบโตดี ต้นกุยช่ายเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 50 วัน ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 2-3 เดือน พ่อค้าเข้ามาซื้อที่หน้างานในราคา 25,000 บาท/กก. ในปีที่กุยช่ายเจริญเติบโตดี ผมเก็บเกี่ยวได้ 7-8 ตัน อย่างน้อย 5-6 ตัน หลังจากหักต้นทุนแล้ว ผมทำกำไรได้ 50 ล้านดอง จากพื้นที่ 1.2 เฮกตาร์”

ตามที่คุณฟุกกล่าวไว้ ดินทุกประเภทไม่สามารถปลูกกุ้ยช่ายได้ เหตุผลที่ที่ดินของเขาสามารถปลูกกุ้ยช่ายได้ก็เพราะว่าบริเวณนี้เป็นดินที่มีสารส้ม และเคยมีกุ้ยช่ายเติบโตและแตกยอดกุ้ยช่าย เมื่อเก็บกุ้ยช่าย เขาไม่ได้เก็บทั้งหมด แต่มักจะเก็บเอาไว้เล็กน้อยเพื่อปลูกกุ้ยช่ายสำหรับฤดูกาลหน้า นอกจากนี้ เขายังนำเศษกุ้ยช่ายที่เหลือไปทำปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืชผลชนิดอื่นอีกด้วย

คุณฟุก กล่าวว่า “พ่อค้าแม่ค้ารับซื้อกุ้ยช่ายในช่วงนอกฤดูในราคาสูง ที่สำคัญ หลังจากเก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายแล้ว การปลูกข้าวใหม่จะให้ผลผลิตสูงและต้นทุนการผลิตต่ำ นอกจากจะเพิ่มรายได้จากการสร้างน้ำท่วมเทียมเพื่อปลูกกุ้ยช่ายแล้ว ครอบครัวของผมยังสร้างงานประจำให้กับคนงานในท้องถิ่น 4-5 คนด้วย โดยมีรายได้มากกว่า 200,000 ดองต่อคนต่อวัน”

การใช้เศษวัสดุเหลือใช้ ทางการเกษตร มาเลี้ยงหมูป่า

นายเหงียน ทานห์ ตว่าน มีรายได้มากกว่า 300 ล้านดองต่อปีจากรูปแบบ การเลี้ยงหมูป่า

ในระยะแรก นายเหงียน ทานห์ ตว่าน (ตำบลทานห์ หุ่ง เมืองเกียน ตวง) ซื้อหมูป่า 2 ตัวในราคา 20 ล้านดอง เพื่อเลี้ยงไว้สำหรับต้อนรับแขกหรือจัดปาร์ตี้กับครอบครัว อย่างไรก็ตาม เมื่อตระหนักว่าหมูป่าเลี้ยงง่าย ไม่ค่อยป่วย โดยเฉพาะอาหารสำหรับหมูป่าหาได้ง่าย สามารถใช้ของเหลือจากการเกษตรและพืชที่อยู่รอบๆ บ้านได้ จึงตัดสินใจลงทุนสร้างฟาร์มหมูป่าขนาดพื้นที่ ^{300 ตร.ม.}

นายโตนเผยว่า “ปัจจุบันครอบครัวผมเลี้ยงหมูป่าไว้มากกว่า 80 ตัว รวมทั้งแม่หมูเกือบ 10 ตัว แม่หมูป่าจะให้กำเนิดลูกหมูเฉลี่ยปีละ 3 ครอก โดยแต่ละครอกจะมีลูกหมู 5-8 ตัว ลูกหมูที่เลี้ยงไว้ 7-8 เดือน น้ำหนักจะถึง 18 กก. สามารถขายได้ในราคา 120,000 ดอง/กก. เทคนิคการเลี้ยงหมูป่าไม่ยาก แต่เกษตรกรต้องทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในโรงเรือนอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉลี่ยเดือนละครั้ง เพื่อตัดเชื้อโรคทั้งหมดและปกป้องปศุสัตว์ นอกจากนี้ หมูป่ายังเสี่ยงต่อโรคท้องร่วง ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องให้น้ำหมูผ่านระบบกรอง”

ปัจจุบันครอบครัวของโตอันปลูกขนุนไทยเกือบ 1 ไร่ เขาใช้ขนุนที่เสียหายซึ่งพ่อค้าไม่สามารถซื้อได้เป็นอาหารให้หมูป่า นอกจากนี้ เขายังใช้ผักบุ้งและหญ้ารอบบ้านเป็นอาหารให้หมูป่าด้วย โดยเฉลี่ยแล้วเขาจะให้อาหารหมูป่าด้วยรำเพียงวันละครั้งในตอนเช้า ส่วนที่เหลือเป็นอาหารที่เหลือจากเศษวัสดุทางการเกษตรเป็นหลัก จากการเลี้ยงหมูป่าโดย “ทำงานเพื่อแสวงหากำไร” โตอันมีรายได้มากกว่า 300 ล้านดองต่อปี

ด้วยความเฉลียวฉลาด ความขยันหมั่นเพียร ความขยันขันแข็ง และประสบการณ์ ทำให้เกษตรกรจำนวนมากมีรายได้ที่มั่นคงจากการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชและปศุสัตว์อย่างมีประสิทธิภาพ และแบบจำลองการสร้างน้ำท่วมเทียมเพื่อกระตุ้นให้ต้นกุ้ยช่ายเติบโตในฤดูตรงกันข้ามและการเลี้ยงหมูป่าของนายฟุกและนายตวนได้ยืนยันสิ่งนี้ ซึ่งช่วยเปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกร

คิมง็อก

แหล่งที่มา