หลังจากไปศึกษาต่อที่ออสเตรเลีย สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านสถาปัตยกรรมเมืองอัจฉริยะและการบริหารธุรกิจจากมหาวิทยาลัย เศรษฐศาสตร์ นครโฮจิมินห์ ในปี 2023 ดินห์ วัน นาม ยังคงตัดสินใจที่จะ "เปลี่ยนทิศทาง" เขาลงทะเบียนเรียนสาขาวิชาเอกที่สามที่มหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์
สินค้าตัวแรก
นามบอกว่าเขามาจากครอบครัวนักธุรกิจ ดังนั้นเขาจึงมี "เลือด" ที่จะเริ่มธุรกิจตั้งแต่ยังเด็ก เมื่ออายุ 20 ปี ขณะที่กำลังเรียนวิชาเอกคู่ที่มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์นครโฮจิมินห์ นัมตัดสินใจที่จะ "ทุ่มสุดตัว" ด้วยการลงทะเบียนเรียนวิชาเอกที่สาม
สำหรับนาม การเปลี่ยนมาศึกษาเทคโนโลยีทางการเงินไม่ใช่การตัดสินใจอย่างฉับพลัน แต่เป็นการคำนวณเชิงกลยุทธ์ เพราะนัมตระหนักว่ามหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์เปรียบเสมือน “แหล่งบ่มเพาะ” ที่มีขบวนการเริ่มต้นธุรกิจที่แข็งแกร่ง ช่วยสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้เขาสามารถบรรลุไอเดียทางธุรกิจอันเป็นที่รักของเขาได้
ดิงห์ วัน นาม ศึกษาวิจัยอย่างขยันขันแข็งอยู่เสมอ
ครอบครัวของนัมมีโรงงานแปรรูปทางการเกษตรโดยเฉพาะการแปรรูปกระเทียมให้กับโรงงานขนาดใหญ่ในนครโฮจิมินห์ ทุกวันโรงงานแปรรูปจะปล่อยเปลือกกระเทียมประมาณ 1 ตัน แต่ไม่สามารถฝังกลบเหมือนขยะทางชีวภาพอื่นๆ ได้ เพราะมีสารปฏิชีวนะจากธรรมชาติอยู่
ทุกๆ เดือนครอบครัวของนามต้องใช้เงิน 30 ล้านดองในการจัดการขยะเหล่านี้ ทำให้เขาเป็นกังวลมากว่าจะนำเปลือกกระเทียมปริมาณนี้ไปใช้อย่างไรโดยไม่กระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ
ในปี 2566 โครงการเม็ดชีวมวลที่ทำจากเปลือกกระเทียมที่เรียกว่า NIION เริ่มต้นโดย Nam (หัวหน้าทีม) และเพื่อนๆ ของเขาจากมหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีนครโฮจิมินห์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติเวียดนาม มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์นครโฮจิมินห์ มหาวิทยาลัย VinUni และวิทยาลัย Conestoga (แคนาดา) ไม่นานหลังจากนั้น แท็บเล็ตแรกก็ถือกำเนิด
ไม่ซ้ำใคร น่าประทับใจ
เมื่อปลายปี 2567 เมื่อโรคไข้เลือดออกระบาดในบางพื้นที่ นามก็จำสารประกอบอัลลิซินในเปลือกกระเทียมได้ทันที อัลลิซินมีคุณสมบัติในการขับไล่ยุงได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จากตรงนี้ การใช้เปลือกกระเทียมแบบเม็ดที่กลุ่มของเขาสร้างขึ้นได้รับการขยายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
หลังจากค้นคว้าอย่างละเอียดแล้ว นามพบว่าโครงสร้างของเปลือกกระเทียมนั้นคล้ายกระดาษแต่หยาบกว่า มีสรรพคุณทางยาหลายประการ และเมื่อเผาจะไม่ปล่อย CO2 ออกมามากนัก การอัดเปลือกกระเทียมลงในถ่านจะช่วยแก้ปัญหาต่างๆ มากมาย ตั้งแต่เชื้อเพลิงไปจนถึงแหล่งพลังงาน ขณะเดียวกันก็ช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
โครงการสตาร์ทอัพของเขาและหุ้นส่วนเพิ่งได้รับรางวัลที่สามในการประกวด "Students with Startup Ideas" เมื่อเดือนเมษายน 2025
“เปลือกกระเทียมเป็นผลิตภัณฑ์ยาที่มีศักยภาพ เม็ดยาที่ทำจากเปลือกกระเทียมมีความปลอดภัยและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค เหนือกว่าถ่านไม้แบบเดิม เมื่อเผาแล้ว ถ่านไม้จากเปลือกกระเทียมมีคุณสมบัติในการรมควันในห้อง อบไอน้ำ และเพิ่มความต้านทานและระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ” นายนัมกล่าว
ปัญหาด้านทรัพยากรบุคคลและการหาจุดสมดุลระหว่างการเรียนและการเริ่มต้นธุรกิจยังก่อให้เกิดความท้าทายมากมายสำหรับนักศึกษารุ่นเยาว์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม นามได้สร้างทีมงานที่มีความหลากหลาย ตั้งแต่ภาคเหนือจนถึงภาคใต้ และนักเรียนที่ศึกษาในต่างประเทศยังได้เข้าร่วมในโครงการนี้ด้วย
Pham Mai Trang นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาเศรษฐศาสตร์ต่างประเทศ จากมหาวิทยาลัยการค้าต่างประเทศ (ฮานอย) กล่าวว่าเธอรับหน้าที่สร้างแบรนด์และดำเนินกิจกรรมทางการตลาดสำหรับโครงการถ่านหินอัดของ NIION แม้ว่าเธอจะต้องทำงานจากระยะไกล แต่เธอก็ยังรู้สึกสบายใจและยังมั่นใจได้ถึงประสิทธิผลในการทำงาน
"ฉันและทีมงานได้สร้างเวิร์กโฟลว์ออนไลน์ที่มีประสิทธิภาพ โดยอิงจากภาพและวิดีโอจริงที่ทีมงานในนครโฮจิมินห์จัดเตรียมไว้ ฉันได้แนะนำและเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์กับคนหนุ่มสาวในฮานอย" ทรังกล่าวด้วยความตื่นเต้น
ตรังใช้ความรู้ด้านเศรษฐศาสตร์ การนำเข้าและส่งออก เพื่อนำแท็บเล็ต NIION ไปสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และสร้างเรื่องราวของแบรนด์ เธอเชื่อว่าการเรียนรู้ด้วยการทำจะนำมาซึ่งประสบการณ์อันมีค่าสำหรับอนาคต
ด้วยส่วนผสมทางชีวภาพอินทรีย์ 100% ผลิตภัณฑ์ถ่านอัด NIION จึงปลอดภัยต่อสุขภาพและไม่เป็นพิษ ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีการประยุกต์ใช้ที่มีศักยภาพในการทำอาหาร โดยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารย่าง เถ้าถ่านหินที่ใช้แล้วสามารถนำกลับมารีไซเคิลเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืชได้ นอกจากนี้ ทางกลุ่มฯ ยังให้ความสำคัญต่อผลิตภัณฑ์ที่นำไปใช้ในภารกิจป้องกันประเทศ โดยช่วยให้ทหารอบอุ่น ปรุงอาหาร และไล่แมลงในสภาพพื้นที่ภาคสนามได้อีกด้วย
“เม็ดเปลือกกระเทียม 1 เม็ดขนาด 12.5 กรัมสามารถเผาไหม้ได้ 10 - 15 นาที เมื่อเทียบกับถ่านไม้หรือถ่านหินที่มีมวลเท่ากัน เวลาในการเผาไหม้ของเม็ดเปลือกกระเทียมจะนานกว่าและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้มากถึง 80%” นายดินห์ วัน นาม หัวหน้ากลุ่มกล่าวเปรียบเทียบ
รองศาสตราจารย์ ดร. ไม ฮวีญ คัง หัวหน้าภาควิชาสารประกอบธรรมชาติ คณะเทคโนโลยีเคมีและอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้นครโฮจิมินห์ ให้ความเห็นว่า ถึงแม้จะมีผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาจากผลพลอยได้จากการเกษตรในโลกแล้วก็ตาม แต่ผลิตภัณฑ์ถ่านหินอัดของ NIION ยังคงโดดเด่นด้วยแนวคิดที่เป็นเอกลักษณ์และน่าประทับใจ
รองศาสตราจารย์ ดร. ไม ฮวินห์ คัง ให้ความเห็นว่า “ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาผลพลอยได้และของเสียในภาคเกษตรกรรมเท่านั้น แต่ยังมีแนวโน้มว่าจะมอบมูลค่าทางเศรษฐกิจเชิงปฏิบัติให้กับเกษตรกรอีกด้วย”
ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร. Mai Huynh Cang กล่าว การเลือกวัตถุดิบในการผลิตเม็ดยาต้องอาศัยปัจจัยที่สำคัญ เช่น ความร้อนและปริมาณเซลลูโลส นอกจากนี้ การประเมินผลิตภัณฑ์อย่างครอบคลุมต้องพิจารณาถึงมูลค่าความร้อน องค์ประกอบของก๊าซที่เกิดขึ้นระหว่างการใช้งาน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ตามมา
ประสบการณ์จากการศึกษาและการใช้ชีวิตในวัฒนธรรมที่แตกต่างกันทำให้นัมมีความสามารถในการปรับตัวและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย เขาและกลุ่มคนหนุ่มสาวกำลังค่อยๆ ทำให้ความฝันในการเริ่มต้นธุรกิจด้วยการนำถ่านกระเทียมมาต่อยอดเป็นจริง
โครงการเม็ดเปลือกกระเทียม NIION ที่ค้นคว้าและผลิตโดยกลุ่มของ Dinh Van Nam ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 3 จากการประกวด "นักศึกษาที่มีไอเดียการเริ่มต้นธุรกิจ" ครั้งที่ 7 ประจำปี 2568 ซึ่งจัดโดยกระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมเมื่อเร็วๆ นี้
ที่มา: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)