สัมมนาเชิงปฏิบัติการการผลิตข้าวตามแนวทาง VietGAP และการประยุกต์ใช้พันธุ์ข้าวใหม่บางชนิด

แบบจำลองนี้ได้ดำเนินการในขนาดพื้นที่ 26 เฮกตาร์/24 ครัวเรือน ในตำบลหำมฟู (Ham Thuan Bac) ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2567 ถึงเดือนมีนาคม 2568 พันธุ์ข้าวที่ใช้ ได้แก่ OM5451, NVP 79, Huong Chau 6, Loc Troi 4 พื้นที่ปลูกพันธุ์ข้าวใหม่มี 3 ประเภท คือ Loc Troi 4 มีพื้นที่ 1 เฮกตาร์/ครัวเรือน Huong Chau 6 มี 1 เฮกตาร์/ครัวเรือน และ 3 เฮกตาร์/5 ครัวเรือน ของพันธุ์ควบคุม OM5451 สำหรับแบบจำลอง VietGAP และแบบจำลองข้าวพันธุ์ใหม่ ปลูก 12 กก./ซ.ม.

รูปแบบที่นำไปปฏิบัติในตำบลหำภู

โมเดลทั้งสองนี้ได้ถูกนำมาใช้โดยศูนย์ขยายงานเกษตรกรรม Binh Thuan ร่วมกับบริษัท NetZero Carbon Joint Stock Company และบริษัท BSB Nano Technology Joint Stock Company - Nanotech เพื่อปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก "1 ต้อง ลด 6 อย่าง" นี่เป็นวิธีการที่นำไปปฏิบัติตามมาตรฐาน AWD “เทคนิคการทำให้เปียกและอบแห้งแบบสลับ” ซึ่งนำไปใช้อย่างประสบความสำเร็จโดยสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) ในหลายประเทศ

ดังนั้นครัวเรือนที่เข้าร่วมในโมเดลจะต้องใช้วิธีหว่านเมล็ดและฉีดพ่น รดน้ำสลับทั้งเปียกและแห้ง พร้อมกันนี้ ให้ใช้กระบวนการทางเทคนิค “1 ต้อง 6 ลด” คือ ต้องใช้เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการรับรอง ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ ลดปุ๋ย ลดยาฆ่าแมลง ลดน้ำชลประทาน ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ในทางกลับกัน ให้เพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงทางชีวภาพ ไดอารี่ภาคสนามแบบอิเล็กทรอนิกส์แทนไดอารี่กระดาษแบบดั้งเดิม

เจ้าของบ้านเป็นผู้ดำเนินตามแบบจำลอง และตัวแทนของหน่วยงานเป็นผู้ประสานงานการดำเนินการ

ตามการประเมินของศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัด พบว่าในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แบบจำลองข้าว VietGAP มีจำนวนดอกข้าวต่อ ^{ตารางเมตร} น้อยกว่าแบบจำลองภายนอก คือ 59 - 99 ดอกต่อ ^{ตารางเมตร} ส่วนแบบจำลองข้าวพันธุ์ใหม่มีจำนวนดอกข้าวต่อ ^{ตารางเมตร} น้อยกว่าแบบจำลองภายนอก คือ 52 - 138 ดอกต่อ ^{ตารางเมตร} อย่างไรก็ตาม จำนวนเมล็ดแข็ง/ดอกไม้ของทั้ง 2 โมเดลนั้นสูงกว่าภายนอกโมเดล ดังนั้น ผลผลิตจริงโดยประมาณของแบบจำลอง VietGAP จึงอยู่ที่ 4.35 - 5.96 ควินทัล/เฮกตาร์ และแบบจำลองสาธิตพันธุ์ข้าวใหม่สูงกว่าภายนอกแบบจำลอง 3.86 - 4.57 ควินทัล/เฮกตาร์

หลายครัวเรือนสามารถเข้าถึงกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่ดีได้

ผ่านรูปแบบดังกล่าว มุ่งหวังที่จะสนับสนุนให้เกษตรกรเข้าถึงกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่ดีและมีพันธุ์ข้าวสายพันธุ์ใหม่ที่มีลักษณะเหนือกว่า เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมธรรมชาติในท้องถิ่น ในทางกลับกัน การสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยจะช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และเพิ่มโครงสร้างเมล็ดพันธุ์ของจังหวัดได้

จากแบบจำลองข้างต้น ศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัดได้เสนอให้สหกรณ์การเกษตรอินทรีย์ห่ำพูสีและบรรจุหีบห่อผลิตภัณฑ์ข้าวที่ปล่อยมลพิษต่ำเพื่อจำหน่ายสู่ตลาดในอนาคต ในขณะเดียวกันขอแนะนำให้ศูนย์บริการและเทคนิคการเกษตรอำเภอหำมถวนบัคสนับสนุนให้เกษตรกรนำพันธุ์ข้าวใหม่ 2 พันธุ์ คือ ฮวงจุ้ย 6 และล็อคทรอย 4 เข้ามาปลูกอย่างแพร่หลายในท้องถิ่น

ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/hoi-thao-mo-hinh-san-xuat-lua-huong-vietgap-va-ap-dung-mot-so-giong-lua-moi-129099.html