เมื่อค่ำวันที่ 24 มิถุนายน คณะกรรมการประชาชนเมืองซอนเตย์ได้จัดการแข่งขันขนุนซอนเตย์ ประจำปี 2566 โดยมีทีมเข้าร่วม 17 ทีม จาก 9 ตำบล 9 เขต และ 2 หน่วยทหารที่ตั้งอยู่ในเมือง
นายเหงียน เวียด ดัต รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองซอนเตย กล่าวว่า ปัจจุบันพื้นที่ปลูกขนุนพื้นเมืองในพื้นที่มีประมาณ 100 ไร่ โดยกระจุกตัวอยู่ในชุมชนที่มีเนินเขาจำนวนมาก เช่น ซอนเตย โกดอง กิมเซิน ซวนเซิน ถั่นหมี่... ขนุนซอนเตยมีรสชาติอร่อย หวาน คุณภาพดี เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง อุดมไปด้วยสารอาหาร มีฤทธิ์ต้านริ้วรอย...
ในปี พ.ศ. 2565 คณะกรรมการประชาชนเมืองซอนเตย์ประสบความสำเร็จในการจัดการแข่งขันขนุนซอนเตย์ นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ขนุนซอนเตย์เป็นที่รู้จักของผู้คนจำนวนมากและมียอดสั่งซื้อล่วงหน้าเป็นจำนวนมาก ในเขตและตำบลต่างๆ มีต้นขนุนแสนอร่อยจำหน่าย ลูกค้าหลายรายถึงกับสั่งทั้งต้นมาเก็บแบบค่อยเป็นค่อยไป
ขนุนต้องเป็นขนุนพันธุ์พื้นเมืองที่เหนียวนุ่ม หรือที่รู้จักกันในชื่อขนุนเวียดนาม สุกตามธรรมชาติ ไม่ใช้น้ำส้มสายชู จึงมั่นใจได้ว่าปลอดภัยต่อผู้บริโภค ผลขนุนมีหนามสม่ำเสมอ สีสวย กลิ่นหอม ไม่คด ไม่บิด ไม่บิด ไม่แตก ขนุนต้องมีที่อยู่และแหล่งที่มาที่ชัดเจน โดยนำมาจากต้นขนุนที่ปลูกในชุมชนหรือตำบลที่เข้าร่วมการประกวด
การประกวดประกอบด้วย ลักษณะของขนุน การตกแต่งขนุนให้สวยงาม และการนำเสนอ
สำหรับการแข่งขันคุณภาพขนุน คณะกรรมการจะทำการชิมและประเมินผลตามเกณฑ์ความหนาของเนื้อ ความกรอบ ความหวาน สี กลิ่น และให้คะแนนตามใบให้คะแนนของคณะกรรมการจัดงาน
แต่ละทีมได้นำถาดขนุนที่น่าตื่นตาตื่นใจมาประกวด ได้แก่ รูปภาพประเทศเวียดนาม ดอกขนุน เยลลี่ขนุน ถาดอาหารที่ทำจากชิ้นขนุน เมล็ดขนุน เค้กขนุน แพตตี้ขนุน...
เมื่อสิ้นสุดการแข่งขัน คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลชนะเลิศ 1 รางวัล รางวัลรองชนะเลิศ 2 รางวัล รางวัลรองชนะเลิศ 3 รางวัล และรางวัลชมเชย 11 รางวัล ให้แก่ทีมผู้ชนะ มูลค่ารางวัลรวมทั้งสิ้น 32.5 ล้านดอง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)