ด้วยความก้าวหน้าในการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคในการผลิต สหกรณ์ Minh Trong Ta Bu (เขต Muong La, Son La ) ได้เปลี่ยนมะม่วงให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของท้องถิ่น ซึ่งส่งผลให้สมาชิกสหกรณ์มีรายได้เพิ่มมากขึ้น
ปรับปรุงพันธุ์มะม่วง เปิดโอกาสใหม่ๆ
ก่อนปี พ.ศ. 2564 ผลผลิตและคุณภาพของมะม่วงพันธุ์นี้ยังไม่สูงนักเนื่องจากขาดการปรับปรุงพันธุ์ เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ ศูนย์บริการ การเกษตร อำเภอเมืองลาจึงได้สนับสนุนโครงการนำร่องการต่อกิ่งและปรับปรุงพันธุ์มะม่วงอายุ 30-40 ปี บนพื้นที่ 5 เฮกตาร์ ผลที่ได้เกินความคาดหมาย ต้นมะม่วงที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ให้ผลผลิตและคุณภาพที่โดดเด่น เปิดโอกาสให้มะม่วงท้องถิ่นเติบโตเป็นพืชเศรษฐกิจหลัก
ด้วยตระหนักถึงศักยภาพของต้นไม้พื้นเมืองต้นนี้ ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2565 คุณโล วัน ฮิญ ชาวบ้านเกตุ ได้ระดมพลครัวเรือนจัดตั้งสหกรณ์มินห์ จ่อง ทา บู ด้วยความร่วมมือจากสมาชิกหลัก 7 ราย และสมาชิกสมทบ 10 ราย สหกรณ์สามารถบริหารจัดการพื้นที่ปลูกมะม่วงได้ 17 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงมะม่วงท้องถิ่น 10 เฮกตาร์ และมะม่วงไต้หวัน 7 เฮกตาร์ นี่คือจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในภาคเกษตรกรรมของสมาชิกที่เข้าร่วมในสหกรณ์
การนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้และพัฒนาไปในทิศทาง VietGAP
สหกรณ์มินห์ จ่อง ทา บู ได้พยายามนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต สมาชิกสหกรณ์ได้รับการฝึกอบรมอย่างละเอียด เยี่ยมชมต้นแบบที่มีประสิทธิภาพ และได้รับการชี้แนะแนวทางการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ด้วยเหตุนี้ มะม่วงท้องถิ่นของสหกรณ์จึงได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในเดือนเมษายน พ.ศ. 2567 ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพและคุณค่าของแบรนด์
คุณโล วัน ฮิญ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์มะม่วงของเราโดดเด่นด้วยขนาดที่เล็ก เปลือกสีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน ผลกลม และรสชาติหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กระบวนการผลิตที่ไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช แต่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพเท่านั้น จึงมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพปลอดภัยและได้รับความนิยมจากตลาด”
ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจจากผลผลิตมะม่วงครั้งล่าสุด
ในฤดูมะม่วงที่ผ่านมา สหกรณ์มินห์ จ่อง ทา บู ขายมะม่วงได้มากกว่า 25 ตัน สร้างรายได้เกือบ 400 ล้านดอง ผลิตภัณฑ์มะม่วงไม่เพียงแต่ได้มาตรฐานคุณภาพเท่านั้น แต่ยังตอบโจทย์ความต้องการของตลาดด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เพิ่มความหลากหลายทางพืชผล เพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ
นอกจากมะม่วงแล้ว สหกรณ์มินห์จ่องทาบูยังได้ขยายการผลิตไปยังพืชผลอื่นๆ อีกด้วย ในปี พ.ศ. 2565 สหกรณ์ได้ร่วมมือกับบริษัทดองเจียวฟู้ดเอ็กซ์พอร์ตจอยท์สต๊อก เพื่อทดลองปลูกสับปะรดราชินีบนพื้นที่ 3 เฮกตาร์ ด้วยการสนับสนุนด้านเทคนิคและการบริโภคผลผลิต ทำให้พื้นที่ปลูกสับปะรดเพิ่มขึ้นเป็น 5 เฮกตาร์ นอกจากนี้ สมาชิกยังปลูกขนุน ลำไย และไม้ผลอื่นๆ อีกมากมายเพื่อเพิ่มรายได้
ทิศทางในอนาคต: จากผลไม้สดสู่การแปรรูปเชิงลึก
คุณโล วัน ฮิญ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ สหกรณ์จะขยายขนาดการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง นอกจากการบริโภคมะม่วงสดแล้ว สหกรณ์ยังกำลังพัฒนาแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น มะม่วงอบแห้งและมะม่วงเนื้อนิ่ม เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์
ที่มา: https://danviet.vn/htx-minh-trong-ta-bu-tu-cay-xoai-truyen-thong-den-san-pham-ocop-3-sao-20241204105909393.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)