เชื่อมโยงทะเลและป่าไม้ด้วย Net Zero

เชื่อมโยงทะเลและป่าไม้ด้วย Net Zero (ตอนที่ 1)

บทที่ 2 : แม่น้ำที่สะอาดกลับคืนสู่ทะเล ทะเลทำให้แม่น้ำเป็นกลาง

สวนผักเขียวขจีบนดินอินทรีย์และน้ำใต้ดินสะอาดตลอดปีในตำบลตานฮา อำเภอลัมฮา

• น้ำแม่น้ำที่ปลอดภัยซึมและไหลลงสู่ทะเล

ในหมู่บ้านดานฟอง 1 ตำบลเตินฮา อำเภอลัมฮา ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 เมื่อฤดูแล้งเริ่มต้น เกษตรกรชื่อเหงียน วัน ฮุ่ย เริ่มเปลี่ยนพื้นที่ปลูกผักใบเขียวกลางแจ้งขนาด 4,000 ^ตร.ม. มาเป็นการปลูกผักผลไม้ในเรือนกระจกโดยใช้สารละลายจุลินทรีย์อินทรีย์ กระบวนการนี้เป็นแบบ “เฉพาะทาง” และปิดตามขั้นตอนต่างๆ ของการคลายดิน การใส่ปุ๋ย การทำแปลง การหว่านเมล็ด การดูแล และการรดน้ำอัตโนมัติเพื่อประหยัดน้ำ ผู้สื่อข่าวได้ไปที่ “จุดเกิดเหตุ” ขณะที่เหลือเวลาอีกประมาณ 10 วันในการเริ่มหว่านเมล็ดพืช เจ้าของสวนกล่าวว่าเขาได้ใส่สารอาหารจุลินทรีย์อินทรีย์ 10 ตัน รวมทั้งของเสียจากโรงนา ผลพลอยได้จากพืชผลจากสวนในอำเภอลัมฮา และสารสกัดจากสัตว์และพืชหลายชนิดจากทะเล ในพื้นที่หลังคาประมาณ 100 ^ตร.ม. มีการเก็บเกี่ยวธาตุอาหารจุลินทรีย์อินทรีย์จำนวนมาก เจ้าของสวนเหงียน วัน ฮุย แนะนำผู้สื่อข่าวให้ระบุจุดสีขาวที่ปกคลุมพื้นผิว ซึ่งเป็นการพิสูจน์ว่าสารอาหารได้เจริญเติบโตเต็มที่เพื่อเป็น "อาหาร" สำหรับพืชแล้ว นายฮุยกล่าวว่า “เพื่อเปลี่ยนของเสียและผลพลอยได้จาก การเกษตร ให้เป็นสารอาหารจุลินทรีย์อินทรีย์บริสุทธิ์เพื่อการเจริญเติบโตของพืช เราเคยใช้โปรไบโอติกที่ซื้อจากร้านขายอุปกรณ์การเกษตรเป็นเวลา 60-70 วัน แต่ตอนนี้ เราใช้โปรไบโอติกพื้นเมืองที่แปรรูปในเขตลัมฮา ครั้งนี้ใช้ได้นานสูงสุดเพียง 30 วันเท่านั้น…”

นายฮุย กล่าวว่า เมื่อกว่า 5 ปีก่อน ในสวนพืชผลเกษตรกรรมขนาด 25,000 ^{ตารางเมตร} ของเขา เขาได้จัดสรรพื้นที่ 2,000 ^{ตารางเมตร} เพื่อเลี้ยงและดูแลฝูงหมูป่าจำนวน 50 ตัวเพื่อเป็นอาหาร และฝูงไก่จำนวนหลายพันตัว เขาได้ใช้ประโยชน์จากแหล่งขยะในพื้นที่และซื้อของเพิ่มเติมจากเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์รายอื่นๆ ในพื้นที่เกษตรกรรมอำเภอลัมฮาเพื่อทดสอบและปรับปรุงขั้นตอนการรีไซเคิลผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแต่ละขั้นตอนโดยใช้โปรไบโอติกในการดูแล เพิ่มผลผลิตและคุณภาพของพืชผล และน้ำชลประทานจะซึมสารอาหารอินทรีย์ลงในน้ำใต้ดิน ระบายไปสู่บ่อน้ำและระบบทะเลสาบโดยไม่ประกอบด้วยองค์ประกอบที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม และผลประโยชน์ที่มั่นคงที่นี่คือมูลค่าเชิงพาณิชย์ของผักอินทรีย์เพิ่มขึ้น 20 - 30 เปอร์เซ็นต์สำหรับพันธุ์เช่นผักโขมกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีจีนผักกาดหอม ... ในเวลาเดียวกันมีการคาดการณ์ว่าต้นมะเขือเทศเนื้ออินทรีย์ที่มีความหนาแน่น 2,000 ต้น / 1,000 ^ตร.ม. จะให้ผลกำไรเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย

• สิ่งมีชีวิตในทะเลทำให้แหล่งน้ำในบ่อน้ำและทะเลสาบเป็นกลาง

เช่นเดียวกันกับชาวนา Nguyen Van Huy ชาวนาหนุ่ม Nguyen Tien Vinh ในหมู่บ้าน Minh Thanh ตำบล Hoai Duc อำเภอ Lam Ha ได้ก้าวข้ามข้อจำกัดและความท้าทายที่ยาวนานกว่า 2 ปี เพื่อสรุปเทคนิคการเลี้ยงหมูป่าลูกผสมได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยอัตราส่วนของอาหาร "ผสมผสาน" กับผลิตภัณฑ์จากทะเลและป่า ผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่นำกลับมาใช้ใหม่เพื่อเสริมคุณค่าให้กับส่วนประกอบของดินและเพื่อความปลอดภัยของแหล่งน้ำ ทำให้แหล่งน้ำของบ่อน้ำ ทะเลสาบ แม่น้ำ ลำธารที่ไหลลงสู่ทะเลเป็นกลาง สร้างสารอาหารที่หมุนเวียนสำหรับฤดูเพาะปลูกตลอดทั้งปี รวมถึงผลิตภัณฑ์จากการเพาะพันธุ์หมูป่า เนื้อหมูป่าที่มีข้อได้เปรียบเชิงเปรียบเทียบของพื้นที่เกษตรกรรมของอำเภอ Lam Ha “การเลี้ยงหมูป่าลูกผสมจากหมูพ่อแม่พันธุ์ 8 ตัวเมื่อกว่า 2 ปีก่อน ส่งผลให้หมูในฝูงเพิ่มจำนวนเป็น 50 ตัว สามารถขายหมูพ่อแม่พันธุ์และหมูเนื้อได้หลายสิบตัวในเวลาอันรวดเร็ว ผู้ที่ซื้อหมูพ่อแม่พันธุ์จะได้รับการสอนวิธีการเลี้ยงหมูป่าเป็นเวลา 5-6 เดือน แล้วจึงขายเป็นเนื้อ หมูป่าออกลูกครั้งละ 30-40 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 130,000-170,000 ดอง หมูป่าออกลูกปีละ 2 ครั้ง คอกละประมาณ 5 ตัว…” คุณเตี๊ยน วินห์ กล่าว

นอกจากนี้ ในตำบลหว่ายดึ๊ก อำเภอลามฮา วันหนึ่งของเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 ผู้สื่อข่าวได้เดินไปรอบ ๆ ทะเลสาบใสสะอาดที่มีเส้นรอบวงมากกว่า 1,200 ตร.ม. ในหมู่บ้านวิญกวาง ท่ามกลางพื้นที่ 3 เฮกตาร์ของพืชนานาชนิดที่ทำงานร่วมกันเป็นวงกลมแห่งการผลิต การแปรรูป และการดูแลเอาใจใส่ เจ้าของสวน บุ้ย ง็อก เจา (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2525) หย่อนผงอาหารทะเลลงในทะเลสาบจำนวนหนึ่ง ฝูงปลาดุกนับสิบตัวซึ่งมีปลาตะเพียนเงิน ปลาตะเพียนขาว และปลานิล ว่ายน้ำขึ้นมาบนผิวน้ำจากความลึก 7-8 เมตร เพื่อแย่งอาหารกัน “นี่คือทะเลสาบที่มีแหล่งน้ำใต้ดินที่เกษตรกรของเราได้ปรับปรุงและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานมานานกว่า 5 ปี ทั้งการเติมเกลือทะเลบริสุทธิ์ โปรตีนจากทะเล ถ่านกัมมันต์ น้ำส้มสายชูสกัดจากเปลือกกาแฟ มะคาเดเมีย แกลบข้าวในปริมาณที่เหมาะสม สร้างแหล่งออกซิเจนที่อุดมสมบูรณ์ในน้ำเพื่อช่วยให้ปลาเติบโตได้จนได้เนื้อคุณภาพสะอาดและอร่อย โดยเฉพาะการฆ่าเชื้อและทำให้สารอาหารในน้ำเป็นกลาง เพื่อใช้ในการชลประทานในพื้นที่เพื่อปลูกพืชที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม...” เกษตรกร Bui Ngoc Chau กล่าว

ด้วยผลิตภัณฑ์คาร์บอนกัมมันต์เพิ่มเติมผ่านสายอุปกรณ์ที่มีฟังก์ชั่นการอัด การอัดเม็ด การเผาแกลบ กาแฟ และมะคาเดเมียในสวน 3 เฮกตาร์ของชาวนา Bui Ngoc Chau ซึ่งเป็นแหล่งน้ำในบ่อและทะเลสาบสำหรับรดน้ำกาแฟและผัก ดอกไม้ระยะสั้นที่ละลายด้วยสารสกัดโปรตีนชีวภาพทางทะเลจะได้รับการฆ่าเชื้อตามธรรมชาติเสมอ ก่อนสูบน้ำเพื่อการชลประทาน เพื่อให้ต้นกาแฟรักษาความสมดุลของความเขียวขจีในสวน เกษตรกร Bui Ngoc Chau ได้รวบรวม "บรรทัดฐาน" ของการรดน้ำรากต้นไม้ทุก ๆ 2 เดือนในฤดูฝน และพ่นสารอาหารที่ใบทุก ๆ 4 เดือนในฤดูแล้ง ด้วยเหตุนี้ ในปีการเพาะปลูกที่ 2 จึงสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟได้มากกว่า 4 ตันต่อพื้นที่ 1.2 เฮกตาร์ จากผลการออกดอกและติดผลในปัจจุบัน คุณบุ้ย ง็อก ชาว คาดว่าจะได้เมล็ดข้าวประมาณ 5.5 - 6 ตัน/1.2 เฮกตาร์ ในปีการเพาะปลูกที่ 3...

(โปรดติดตามตอนต่อไป)

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-e75684f/