อาหารทะเลหลากหลายชนิด
วันหนึ่งในกลางเดือนเมษายน เรือโดยสารที่ออกจากท่าเรือฟานเถียตพาเราไปยังเกาะฟู้กวี หรือ "เกาะไข่มุก" หลังจากเดินทาง 2 ชั่วโมงครึ่ง คลื่นไม่แรงและทะเลสงบ การเดินทางไปเกาะจึงไม่ยากลำบากหรือเหนื่อยล้าสำหรับเรา ต่างจากช่วงฤดูที่มีลมแรง
ท่าเรือฟู้กวีนั้นกว้างใหญ่ไพศาลแต่ก็คึกคักและแออัด นักท่องเที่ยวและชาวบ้านหลายร้อยคนเข้าแถวเพื่อขึ้นและลงเรืออย่างต่อเนื่อง การขนส่งสินค้าก็คึกคักไม่แพ้กัน สินค้าจำเป็นมากมาย ตั้งแต่ของใช้ในครัวเรือน อาหาร ไปจนถึงผลไม้ ถูกขนส่งจากแผ่นดินใหญ่มายังเกาะ ในทางกลับกัน จากชายฝั่ง นักท่องเที่ยวและชาวบ้านต่างซื้ออาหารทะเลแช่แข็งที่บรรจุอย่างดีจากเกาะเพื่อนำกลับไปยังแผ่นดินใหญ่
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่อาหารทะเลของเกาะฟู้กวีเป็นที่รู้จักและเป็นที่ต้องการของนักท่องเที่ยวมากมาย ดังที่นางสาวเหงียน ไห่ มี่ นักท่องเที่ยวจากดาลัดที่มาเยือนเกาะเป็นครั้งแรกกล่าวว่า "ครอบครัวของฉันมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารทะเลขึ้นชื่อของเขตพิเศษฟู้กวีหลายครั้งแล้ว ต้องขอบคุณของฝากจากญาติและเพื่อนๆ"
สำหรับนักท่องเที่ยว แม้แต่ผู้ที่มาเยือนเกาะเป็นครั้งแรก การซื้อของพื้นเมืองก็ไม่ใช่เรื่องยาก ด้วยการแนะนำจากคนท้องถิ่น เราสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปและปรุงสุกแล้ว ซึ่งบรรจุในถุงสุญญากาศได้อย่างง่ายดาย คุณโด ถิ ง็อก ไม เจ้าของแผงขายอาหารทะเลบนถนนโว วัน เกียต หมู่บ้านเจียว ดือง เขตเศรษฐกิจพิเศษฟู้กวี กล่าวว่า "เราใช้การแนะนำจากคนรู้จักในการติดต่อและแนะนำสินค้าให้กับลูกค้าผ่านแอปพลิเคชัน Zalo หรือนัดไปตลาดอาหารทะเลโดยตรง" คุณไมกล่าวเสริมว่า ในขณะนี้ ยอดขายสูงกว่าปกติเนื่องจากมีนักท่องเที่ยวมาเยือนเกาะจำนวนมาก อาหารทะเลได้รับการแปรรูป ทำความสะอาด และบรรจุในถุงสุญญากาศขนาดเล็กเพื่อความสะดวกในการจัดเก็บ
เนื่องจากอาหารทะเลที่นี่สดใหม่ แม้ว่าราคาจะสูงขึ้นในช่วงเวลานี้ของปี แต่ฉันก็ยังซื้อปลาบางชนิด เช่น ปลากะรัง ปลาหมึก และปลาแมคเคอเรล กลับไปกินที่แผ่นดินใหญ่ทีละน้อย
นางสาวเหงียน ไห่ มี่ - นักท่องเที่ยวจากเมืองดาลัด
ความต้องการสูงแม้ราคาจะสูงขึ้น
เจ้าของธุรกิจค้าส่งอาหารทะเลรายนี้กล่าวเพิ่มเติมว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ เนื่องจากผลกระทบจากราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้น ราคาขายอาหารทะเลส่วนใหญ่บนเกาะจึงเพิ่มขึ้นประมาณ 30% เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ ตัวอย่างเช่น ปลาแมคเคอเรลตากแห้งราคา 350,000 ดง/กก. ปลาแมคเคอเรลสดราคา 230,000 ดง/กก. ปลาหมึกราคา 330,000 ดง/กก. ปลากะรังแดงราคา 430,000 ดง/กก. และปลาหนังราคา 160,000 ดง/กก. โดยเฉพาะปลาหมึกตากแห้งที่ยังไม่ถึงฤดูกาล ราคาจึงสูงขึ้นอย่างมาก โดยปลาหมึกขนาดกลางมีราคาสูงถึง 600,000 ดง/กก.…
นอกจากอาหารทะเลแปรรูปแล้ว นักท่องเที่ยวจำนวนมากยังนิยมอาหารทะเลสดใหม่คุณภาพสูงจากเกาะ เพื่อตอบสนองความต้องการนี้ ธุรกิจหลายแห่ง เช่น นายเหงียน ตรวง ทันห์ ในหมู่บ้านฟู่หลง เขตเศรษฐกิจพิเศษฟู่กวี จึงให้บริการแก่นักท่องเที่ยว นายทันห์กล่าวว่า หลังจากเรือประมงกลับจากการประมงใกล้เกาะแล้ว เขาจะซื้ออาหารทะเลสดใหม่และเก็บไว้ในถังซีเมนต์ ลูกค้าจะมาที่ร้านของเขาเพื่อเลือกซื้อได้ทันที ณ กลางเดือนเมษายน พ.ศ. 2569 ราคาอาหารทะเลสดใหม่ที่นี่มีดังนี้ ปูม้า 1.2 ล้านดง/กก. ปูพระจันทร์ 500,000 ดง/กก. กุ้งมังกร 1.2 ล้านดง/กก. หอยสังข์ 500,000 ดง/กก.
ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนเขตเศรษฐกิจพิเศษฟู้กวี ตั้งแต่ต้นปี 2569 จนถึงปัจจุบัน ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อเรือประมงที่ออกไปทำการประมงนอกชายฝั่ง ทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยมีปริมาณถึง 3,570 ตัน ซึ่งประกอบด้วยปลาสดชนิดต่างๆ 2,158 ตัน ปลาหมึกสด 934 ตัน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ 478 ตัน เพิ่มขึ้น 729 ตัน เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ปัจจุบัน ทางท้องถิ่นกำลังเสริมสร้างการตรวจสอบและควบคุมสถานประกอบการที่พักและธุรกิจบริการต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่ามีการปฏิบัติตามการติดป้ายราคาและการจำหน่ายในราคาที่กำหนดไว้ รวมถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
ด้วยทำเลที่ตั้งริมชายฝั่งที่ได้เปรียบ เขตเศรษฐกิจพิเศษฟู้กวีจึงมีศักยภาพในการพัฒนาอย่างมาก รวมถึงการทำประมง ส่งผลให้ตลาดอาหารทะเลในฟู้กวีคึกคักและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นในช่วงฤดู ท่องเที่ยว ฤดูร้อน
ตามข้อมูลจากคณะกรรมการประชาชนเขตเศรษฐกิจพิเศษฟู้กวี คาดการณ์ว่าจำนวนนักท่องเที่ยวทั้งหมดที่เดินทางมายังเกาะฟู้กวีภายในสิ้นไตรมาสแรกของปี 2569 จะอยู่ที่ 57,286 คน เพิ่มขึ้น 1,382 คน เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
ที่มา: https://baolamdong.vn/khach-du-lich-me-hai-san-phu-quy-436864.html
การแสดงความคิดเห็น (0)