มุ่งหวังร่ำรวยจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด

ด้วยความเชื่อที่ว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทุกชนิดที่นำออกสู่ตลาดต้องคำนึงถึงสุขภาพของผู้บริโภค กระบวนการผลิตของบริษัท Tam Duc Production and Service จำกัด (Vinh Yen) ที่ควบคุมดูแลโดยคุณ Le Duc Minh ทั้งหมดปฏิบัติตามขั้นตอนของ VietGAP ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับการยอมรับและไว้วางใจจากผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง จึงทำให้ผู้บริโภคตระหนักถึงความปรารถนาที่จะร่ำรวยจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด

บริษัท ทัม ดึ๊ก โปรดักชั่น แอนด์ เซอร์วิส จำกัด จัดหางานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นจำนวน 10 คน พร้อมรายได้ที่ดี ภาพโดย: เดอะ ฮัง

เนื่องจากคุณเล ดึ๊ก มินห์ทำงานในภาค เกษตรกรรม คุณจึงมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเทคนิคการเพาะปลูกและการผลิตผักที่ปลอดภัย ในปี 2019 คุณมินห์ได้ก่อตั้งบริษัท Tam Duc Production and Service จำกัด และเช่าที่ดินจากครัวเรือนหลายครัวเรือนในตำบลเทียนเคอ (บิ่ญเซวียน) เพื่อปลูกผัก หัวมัน และผลไม้ที่ปลอดภัย

บนพื้นที่ 3 ไร่ คุณมินห์ได้ลงทุนด้านสิ่งอำนวยความสะดวก ปรับปรุงและวางแผนพื้นที่ปลูกพืชผัก หัว และผลไม้ เช่น มะเขือเทศ มะระ แตงกวา สควอช ฟักทอง ฯลฯ ตามวิธีการหมุนเวียนปลูกพืชผสมผสาน และการนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูกและดูแลรักษา

กระบวนการผลิตผักได้รับการปฏิบัติตามและจัดการอย่างเคร่งครัดตั้งแต่การบำบัดดิน การใช้เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การจำแนกประเภท การถนอมอาหาร และการบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยทั้งหมดนี้เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารมีสุขอนามัยและความปลอดภัย

แต่ละขั้นตอนมีการบันทึกข้อมูลครบถ้วน สอดคล้องกับกฎระเบียบ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ เขายังลงทุนในระบบน้ำหยดอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้น้ำ ลดงานชลประทาน และใช้ถุงผลไม้เพื่อปกป้องผลไม้ เช่น บวบและฟักทอง ใช้กับดักเหยื่อชีวภาพเพื่อดึงดูดและจับแมลงที่เป็นอันตรายต่อผัก... ด้วยเหตุนี้ พื้นที่ปลูกผักของบริษัทจึงพัฒนาได้ดีอยู่เสมอ ทำให้มีผลผลิตสูง

คุณมินห์พาเราชมโมเดลนี้และแนะนำว่าหลังจากปลูกและดูแลเพียง 80 - 90 วัน มะเขือเทศที่ต่อกิ่งบนรากมะเขือยาวของบริษัทพื้นที่ 2 เฮกตาร์ก็เริ่มให้ผลแล้ว

มะเขือเทศที่ปลูกเป็นแถวผลใหญ่สม่ำเสมอจะได้รับการดูแลตามมาตรฐาน VietGAP และรดน้ำและใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม ข้อดีของมะเขือเทศที่เสียบยอดคือต้านทานแมลงและโรคได้ดี และเก็บเกี่ยวได้นานขึ้น เมื่อสุก มะเขือเทศจะมีสีแดง สวยงาม แข็ง เนื้อแน่น อร่อย และหวานกว่ามะเขือเทศทั่วไป

ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนจนถึงปัจจุบัน จำหน่ายไปแล้ว 15 ตัน ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 12,000 บาท ทำรายได้ 180 ล้านบาท นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังปลูกผักชนิดอื่นๆ เช่น มะระ แตงกวา ฟักทอง... เพื่อให้มีผักที่มีคุณภาพและหลากหลายสำหรับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งใน ฮานอย ครัวอุตสาหกรรมบางแห่ง โรงเรียนในจังหวัด โดยมีปริมาณผัก หัวมัน และผลไม้ 1 ตันต่อวัน

นายมินห์มองหาวิธีปลูกพืชที่มีมูลค่าสูงใหม่ๆ อยู่เสมอ ในปี 2564 เขาจึงนำฟักทองของกษัตริย์มาทดลองปลูกในพื้นที่ 1 เฮกตาร์อย่างต่อเนื่อง หลังจาก "หยั่งราก" ในดินแดนวิญฟุกเป็นเวลา 2 ปี ฟักทองของกษัตริย์ก็ได้พิสูจน์ถึงความเหนือกว่าของมัน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกเกิดขึ้นหลังจากปลูก 30 - 35 วัน ช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวผลไม้คือ 2.5 เดือน ต้นไม้มีความทนทาน มีโรคน้อย ผลผลิตอยู่ที่ 1.2 - 1.5 ตันต่อผล ราคาขายอยู่ที่ 40,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำรายได้ 48 ล้านดองต่อผล

ฟักทองราชาเป็นผักที่สะอาด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารรอง จึงทำให้ตลาดการบริโภคเอื้ออำนวย ปัจจุบัน ฟักทองราชาของบริษัทมีผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าชาวเกาหลีที่อาศัยและทำงานในวิญฟุก

เพื่อขยายช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของบริษัท คุณมินห์ได้โปรโมตผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มออนไลน์ เช่น Zalo, Facebook และเว็บไซต์ต่างๆ รวมถึงสร้างแอปขายของบริษัทเอง ปัจจุบัน บริษัทกำลังดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อให้ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ฟักทองและมะเขือเทศ ซึ่งเป็นเกณฑ์ในการยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์และสร้างความไว้วางใจกับลูกค้า

ตามที่ผู้อำนวยการ Le Duc Minh กล่าว แม้ว่าการผลิตทางการเกษตรตามกระบวนการ VietGAP จะมีต้นทุนและราคาที่สูงกว่า แต่ในทางกลับกัน ผู้บริโภคก็รู้สึกปลอดภัยอย่างสมบูรณ์เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของการผลิตทางการเกษตรสมัยใหม่และยั่งยืน

ในอนาคต บริษัท ทัมดุกโปรดักชั่นแอนด์เซอร์วิส จำกัด จะยังคงลงทุนสร้างโรงเรือนและโรงเรือนตาข่าย ขยายพันธุ์พืชผัก หัวมัน และผลไม้ เชื่อมโยงกับครัวเรือนในจังหวัดใกล้เคียง เช่น บั๊กซาง บั๊กนิญ ฟู่โถ และคนในพื้นที่ เพื่อขยายพื้นที่ปลูกฟักทอง เพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานที่มั่นคงสู่ตลาด สร้างรูปแบบและเครือข่ายการปลูกผักที่ปลอดภัย ซึ่งเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ประชาชนจะได้ใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพมากขึ้น ส่งผลให้โครงการปรับโครงสร้างการเกษตรของจังหวัดดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ

ไหมเหลียน

แหล่งที่มา