เริ่มต้นธุรกิจกับโมเดลหอยทากดำ สร้างงานให้คนรุ่นใหม่กว่า 40 คน

นั่นคือนายเหงียน ฮู ญอน (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2535 พำนักอยู่ที่ตำบลตราแตน จังหวัดลามด่ง) ผู้มีต้นแบบในการเลี้ยงและแปรรูปหอยแอปเปิ้ลดำควบคู่ไปกับเกษตรทดลอง...

นายเหงียน ฮู ญอน กับต้นแบบการเลี้ยงหอยทากแอปเปิ้ลดำเชิงพาณิชย์

เหงียน ฮู เญิน สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีนิติศาสตร์ มีโอกาสมากมายที่จะต่อยอดอนาคตด้วยการเรียนวิชาเอกที่นคร โฮจิมินห์ ซึ่งเป็นเมืองที่คึกคัก อย่างไรก็ตาม ด้วยความรักในบ้านเกิด และความกล้าที่จะลงมือทำและความรับผิดชอบ เญินจึงตัดสินใจกลับมาที่เมืองจ่าเตินเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

“สำหรับผม การกลับมาไม่ใช่แค่การกลับไปสถานที่เดิม แต่เป็นการเริ่มต้นการเดินทางครั้งใหม่ ผมรู้ว่ามันคงยากมาก แต่ผมก็ยังต้องการเติมเต็มความปรารถนาของตัวเอง นั่นคือการเปลี่ยนบ่อน้ำที่มีมูลค่าต่ำให้กลายเป็นโอกาสทางธุรกิจสำหรับตัวผมเอง เพื่อสร้างคุณค่าและรูปแบบใหม่ๆ ให้กับชุมชน” – เหงียน ฮู เญิน กล่าว

หอยทากแอปเปิ้ลดำที่ฟาร์มหอยทากของ Mr. Nguyen Huu Nhon

จากความคิดอันกล้าหาญนี้ ในปี 2560 โนนจึงเริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงหอยแอปเปิลดำ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่เลี้ยงง่าย ใช้เงินทุนน้อย มีเทคนิคที่ค่อนข้างง่าย และเหมาะสมกับดินและสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น เขาวางแผนที่จะปรับปรุงบ่อน้ำ ทดสอบแหล่งน้ำ คัดเลือกสายพันธุ์ และค่อยๆ สร้างระบบเพาะฟักและฟาร์มเชิงพาณิชย์

ญอนเองก็ประสบความล้มเหลวมากมายจากเทคนิคที่ไม่ถูกต้อง แต่แทนที่จะท้อแท้ เขากลับมองว่าการปรับตัวและสั่งสมประสบการณ์เป็นบทเรียนอันล้ำค่า

ปัจจุบัน เญินมีฟาร์มหอยทาก 3 แห่งในตำบลดึ๊กลิญ ฮว่ายดึ๊ก และจ่าตัน มีพื้นที่รวมประมาณ 6 เฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการเลี้ยงหอยทาก เขาได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปที่เรียกว่า “แพตตี้หอยทากแอปเปิลดำสมุนไพร” ซึ่งใช้เนื้อหอยทากแอปเปิลผสมกับวัตถุดิบสะอาด เช่น ถั่งเช่า เห็ดหลินจือ และน้ำมันหอมระเหยเปปเปอร์มินต์

ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหอยทากดำของนายเหงียน ฮูเญิน

ฟาร์มหอยทากของเขาไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่การเลี้ยงและแปรรูปหอยทากเท่านั้น ด้วยความปรารถนาที่จะสร้างคุณค่าทางวัฒนธรรมและประสบการณ์ ฟาร์มหอยทากของเขายังพร้อมที่จะเปิดประตูต้อนรับแขก นักเรียน สมาชิกสหภาพเยาวชนจากทั่วทุกมุมโลกให้มาเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเลี้ยงและแปรรูปหอยทากอีกด้วย

จากโมเดลนี้ เยาวชนในพื้นที่กว่า 40 คนมีงานที่มั่นคง หลายครัวเรือนได้รับประโยชน์จากการเชื่อมต่อผ่านดาวเทียม ทำให้สามารถซื้อหอยทากและเมล็ดพันธุ์เชิงพาณิชย์ภายใต้สัญญาจ้างได้ และให้ผลผลิตที่มั่นคง

แบบจำลองฟาร์มหอยทากของนายเหงียน ฮู ญอน ในพื้นที่

นายเติ๋น หง็อก ทัม รองประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม ประจำตำบลจ่าเติน และเลขาธิการสหภาพเยาวชนตำบลจ่าเติน กล่าวว่า นายเนิบนาบไม่เพียงแต่เป็นบุคคลที่มีรูปแบบ ธุรกิจ ที่สอดคล้องกับลักษณะและข้อได้เปรียบของท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นเยาวชนที่ร่วมแรงร่วมใจและกระตือรือร้นในกิจกรรมของสหภาพฯ และขบวนการเลียนแบบความรักชาติในตำบลจ่าเตินอยู่เสมอ นอกจากนี้ ท่านยังมีบทบาทอย่างมากในการสนับสนุนนักเรียนยากจน โดยเฉพาะนักเรียนยากจนที่รักการเรียน โดยบริจาคเงินเพื่อสร้างสนามเด็กเล่นและจุดกิจกรรมชุมชนอย่างสม่ำเสมอ กิจกรรมเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความรักและความรับผิดชอบของสมาชิกสหภาพเยาวชน ส่งผลให้สามารถเชื่อมโยงและสร้างคุณค่าใหม่ๆ ที่ดีในท้องถิ่นได้อย่างต่อเนื่อง

แบบจำลองฟาร์มหอยทากของนายเหงียน ฮู ญอน ในพื้นที่

คุณเหงียน ฮู ญอน กล่าวว่า รูปแบบเศรษฐกิจนี้ได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด ราคาขายคงที่ ทำกำไรได้อย่างมาก นอกจากนี้ เขายังเตรียมขยายฟาร์ม และจะลงทุนในอุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​ห้องเย็น และโรงงานแปรรูปในเร็วๆ นี้ เพื่อเพิ่มผลผลิตและตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น

นายเหงียน ฮู เญิน ในงานสัมมนา

เป็นที่ทราบกันดีว่าด้วยผลงานและคุณค่าที่คุณ Nguyen Huu Nhon ได้สร้างไว้ ทำให้เขากลายเป็นที่รู้จักในกิจกรรมและการเคลื่อนไหวเลียนแบบ และได้รับการยอมรับและได้รับรางวัลจากทุกระดับและทุกภาคส่วนหลายครั้ง

ในปี พ.ศ. 2565 เขาได้รับรางวัล "เลืองดิ่ญเกื้อ" จากคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์ ในปี พ.ศ. 2566 เขาได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดสำหรับผลการเรียนและการดำเนินธุรกิจที่โดดเด่น ได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนด้วยรางวัล "เยาวชนก้าวหน้าตามรอยลุงโฮ" ทั่วประเทศ และได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวด "ไอเดียและโครงการสตาร์ทอัพ" ระดับจังหวัด ครั้งที่ 4 ในปี พ.ศ. 2566

นายเหงียน ฮู ญอน เป็นหนึ่งในเยาวชนคนรุ่นใหม่ที่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลชมเชยในการประชุมสมัชชาเยาวชนผู้รักชาติจังหวัด ลัมดง ครั้งที่ 1 ประจำปี 2568 - 2573 ที่จะจัดขึ้นในช่วงปลายเดือนกันยายน 2568

ที่มา: https://baolamdong.vn/khoi-nghiep-voi-mo-hinh-oc-buou-den-tao-viec-lam-cho-hon-40-thanh-nien-392749.html