ฮานอย ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมเป็นต้นไป ครัวเรือนจำนวน 16 หลังคาเรือนในเขตไตโห จะได้รับเมล็ดพันธุ์ คำแนะนำทางเทคนิคในการดูแล การเก็บเกี่ยว และการถนอมดอกบัวทะเลสาบตะวันตก ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีกลีบดอกมากถึง 100 กลีบ
เนื่องจากพื้นที่ปลูกบัวกำลังหดตัว คณะกรรมการประชาชนอำเภอเตยโฮจึงได้เชิญผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยผักและผลไม้กลางและศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอยมาประสานงานในการดำเนินโครงการ "การสร้างรูปแบบการผลิตบัวควบคู่ไปกับการพัฒนาการ ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ตามห่วงโซ่คุณค่าในเตยโฮ - ฮานอย" ระยะเวลาดำเนินโครงการคือระหว่างวันที่ 17 กุมภาพันธ์ ถึง 15 พฤศจิกายน
ครัวเรือนจะได้รับคำแนะนำให้นำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาใช้ในการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว และการถนอมรักษา ขณะเดียวกัน จะสร้างแบบจำลองการผลิตบัวคุณภาพสูงด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ดอกไม้สำหรับชงชา ดอกไม้สำหรับตกแต่ง และเมล็ดพันธุ์สำหรับอาหาร ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว ทะเลสาบบางแห่งที่ได้รับการคัดเลือกให้ปลูกบัวนำร่อง ได้แก่ ทะเลสาบเดาดง ถุ่ยซู (แขวงกวางอัน) และอ่าวเซิน 1 อ่าวเซิน 2 (แขวงเญิ๊ตเติน)
เก็บดอกบัวที่ปลูกใกล้สวนน้ำที่ทะเลสาบตะวันตก ภาพโดย: หง็อก ถั่น
นายเหงียน ดิงห์ คูเยน ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเตยโฮ กล่าวว่า อำเภอนี้มีทะเลสาบขนาดเล็ก 18 แห่งล้อมรอบทะเลสาบตะวันตก ซึ่งมีพื้นที่น้ำผิวดินประมาณ 20.5 เฮกตาร์ที่สามารถปลูกบัวได้ ในปี พ.ศ. 2567 อำเภอเตยโฮจะนำร่องปลูกบัวในพื้นที่ 7.5 เฮกตาร์ ส่วนพื้นที่ที่เหลืออีก 13 เฮกตาร์จะนำไปใช้ในปีต่อๆ ไป เนื่องจากทะเลสาบบางแห่งกำลังอยู่ในระหว่างการปรับปรุง
ต้นเดือนมีนาคม ครัวเรือนจะเริ่มฟักไข่ เดือนเมษายนจะนำไปวางไว้ในทะเลสาบเพื่อให้ดอกบัวบานในเดือนมิถุนายน คุณคูเยนประเมินว่าการปลูกบัวไม่ได้ทำให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง แต่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า ดังนั้นเขาจึงหวังว่าครัวเรือนจะมีความกระตือรือร้นและรักงานนี้อย่างแท้จริง
บัวทะเลสาบตะวันตกได้รับการรับรองให้เป็นทรัพย์สินทางปัญญา บัวชนิดนี้มีกลีบดอกมากถึง 100 กลีบ ซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น “ทางเขตมีแนวคิดที่จะจัดเทศกาลดอกบัวมานานแล้ว แต่ไม่สามารถจัดได้สำเร็จเนื่องจากปัจจัยหลายประการ ในปี พ.ศ. 2567 ทางเขตตั้งใจที่จะจัดเทศกาลดอกบัวครั้งแรกเพื่อส่งเสริมดอกบัวทะเลสาบตะวันตก” ประธานเขตเตยโหกล่าว
ชาดอกบัวทะเลสาบตะวันตกถือเป็นแก่นแท้ของชาเวียดนามและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ภาพโดย: Ngoc Thanh
คุณหวู ถิ เฮือง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอย กล่าวว่า การฟื้นฟูพื้นที่เพาะปลูกบัวในทะเลสาบตะวันตกเป็นความปรารถนาและความมุ่งมั่นของทุกฝ่าย หากโครงการนำร่องนี้ประสบความสำเร็จ ศูนย์ฯ จะเสนอให้นำแบบจำลองนี้ไปใช้ในปีหน้า
บัวหลวงทะเลสาบตะวันตก หรือที่รู้จักกันในชื่อบัวหลวงบาคเดียป (Bach Diep Lotus) ปลูกในทะเลสาบขนาดเล็กรอบทะเลสาบตะวันตก ลักษณะเด่นที่สังเกตได้ง่ายคือ กลีบดอกสีชมพูคู่ กลิ่นหอมยาวนาน และเมล็ดบัวอวบอิ่มขนาดใหญ่ บัวหลวงพันธุ์นี้มักใช้แต่งกลิ่นชา
โว่ไห่
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)