ไม่มีการผ่อนปรนสำหรับการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหาร

ฮานอยระบุว่าความปลอดภัยด้านอาหารเป็นหนึ่งใน "อุปสรรคสำคัญ" ที่ต้องดำเนินการอย่างเด็ดขาดเพื่อเอาชนะ การจัดการอย่างเข้มงวดต่อการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารในช่วงที่ผ่านมาเป็นหลักฐานยืนยันถึงความมุ่งมั่นนี้

ทีมร่วมจากหลายหน่วยงานใน ฮานอย ตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารของโรงงานแห่งหนึ่ง ภาพ: ตุง เหงียน

ดำเนินการอย่างเด็ดขาดกับสถานประกอบการที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบ

ตำบลซ็อกซอนตั้งอยู่ใจกลางประตูทางเหนือ มีประชากรมากกว่า 117,000 คน (เป็นตำบล/เขตที่มีประชากรมากเป็นอันดับ 7 ของฮานอย) การรับประกันความปลอดภัยด้านอาหารจึงเป็นความท้าทายอย่างยิ่งสำหรับตำบลนี้

นายเหงียน วัน ตวง รองหัวหน้าฝ่าย วัฒนธรรมและสังคม ของตำบลซ็อกซอน กล่าวว่า รัฐบาลท้องถิ่นได้ปฏิบัติตามคำสั่งของเมืองอย่างใกล้ชิด และได้พัฒนาและออกเอกสารเพื่อดำเนินการตามมาตรการความปลอดภัยด้านอาหารอย่างรวดเร็ว

นอกจากการเสริมสร้างข้อมูลและการสื่อสารแล้ว ชุมชนซ็อกซอนยังให้ความสำคัญกับการตรวจสอบและกำกับดูแล เพื่อดำเนินการตามแผนงานเดือนแห่งการรณรงค์ความปลอดภัยด้านอาหารประจำปี 2026 ชุมชนได้จัดตั้งทีมประสานงานระหว่างหน่วยงาน 2 ทีม ตั้งแต่กลางเดือนเมษายน 2026 จนถึงปัจจุบัน ทีมเหล่านี้ได้ตรวจสอบสถานประกอบการผลิตและธุรกิจไปแล้ว 41 แห่ง

จากการตรวจสอบ พบการละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารจำนวน 6 กรณี โดยสถานประกอบการทั้ง 6 แห่งถูกปรับเป็นเงินรวม 32 ล้านดอง และส่งมอบให้แก่รัฐบาลแล้ว

ไม่เพียงแต่ในตำบลซ็อกซอนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตำบลและเขตอื่นๆ ของกรุงฮานอยด้วย ที่มีการดำเนินงานด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเข้มข้นในช่วงเดือนแห่งการรณรงค์ความปลอดภัยด้านอาหารประจำปี 2026 โดยหน่วยงานท้องถิ่นได้ดำเนินการกับผู้ฝ่าฝืนส่วนใหญ่ตามระเบียบข้อบังคับอย่างเคร่งครัด

เสริมสร้างการตรวจสอบเฉพาะด้านและการตรวจสอบแบบไม่แจ้งล่วงหน้าให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น

ในการปฏิบัติหน้าที่และภารกิจที่ได้รับมอบหมาย กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอยเป็นประธานคณะตรวจสอบร่วมระหว่างหน่วยงานชุดที่ 2 ซึ่งดำเนินการตรวจสอบการดำเนินงานและผลลัพธ์ของโครงการเดือนแห่งการรณรงค์ความปลอดภัยด้านอาหารใน 42 ตำบลและเขต

นางเหงียน ถิ ทู ฮาง หัวหน้าฝ่ายคุณภาพและพัฒนาตลาด (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย) และรองหัวหน้าทีมตรวจสอบร่วมระหว่างหน่วยงานที่ 2 ของเมือง กล่าวว่า ในช่วงเดือนที่ผ่านมา พวกเขาได้ทำการตรวจสอบและประเมินรายงานจาก 42 ตำบลและเขตที่ได้รับมอบหมาย

ทีมประสานงานระหว่างหน่วยงานชุดที่ 2 ยังได้ตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารในสถานประกอบการผลิตและธุรกิจ 14 แห่ง และพบว่ามีสถานประกอบการที่ฝ่าฝืน 9 แห่ง พร้อมทั้งได้แจ้งให้กรมที่เกี่ยวข้องออกคำสั่งลงโทษสถานประกอบการ 5 แห่ง โดยปรับเป็นเงินรวม 166 ล้านดองเวียดนาม

สำหรับสถานประกอบการผลิตและธุรกิจอีก 4 แห่งที่พบว่าละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร ทีมตรวจสอบได้สั่งการให้คณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารประจำเขตและตำบลลัง ซอนดง ฟุกโถ และอันคานห์ เรียกเก็บค่าปรับรวมเป็นเงินประมาณ 238.5 ล้านดองเวียดนาม

นายตา วัน ตวง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย กล่าวว่า การรับรองความปลอดภัยด้านอาหารเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ ของเมือง ไม่เพียงแต่ในช่วงเดือนแห่งการรณรงค์ความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2026 เท่านั้น แต่ยังรวมถึงตั้งแต่ต้นปี 2026 จนถึงปัจจุบันด้วย

นอกจากการจัดการกับการละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเข้มงวดแล้ว เทศบาลยังกำหนดให้ตำบลและเขตต่างๆ เปิดเผยข้อมูลสถานประกอบการที่ละเมิดกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารต่อสาธารณะผ่านระบบกระจายเสียงในท้องถิ่นและเว็บไซต์ของตำบล/เขต เพื่อเพิ่มการป้องปราม

นายตา วัน ตวง ได้ร่วมมือกับเทศบาลเพื่อเอาชนะ "ปัญหาคอขวด" ด้านความปลอดภัยทางอาหาร โดยเสนอแนะให้ตำบลและเขตต่างๆ เสริมสร้างการตรวจสอบเฉพาะด้านและการตรวจสอบแบบสุ่ม รวมถึงเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจสอบคุณภาพสินค้าเกษตรและอาหารอย่างสม่ำเสมอ เพื่อตรวจจับความเสี่ยงและให้คำเตือนล่วงหน้า

ในการติดตามตรวจสอบ ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและบริโภคกันอย่างแพร่หลาย รวมถึงกลุ่มผลิตภัณฑ์หรือกระบวนการที่มีความเสี่ยงสูง เช่น การใช้สารเติมแต่งและสารเคมีในการผลิตและการค้าอาหาร การตรวจจับอย่างรวดเร็วและการจัดการอย่างเข้มงวดต่อการละเมิดทางด้านการบริหารที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ตัวแทนจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอยได้เสนอให้กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม และกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า พิจารณาทบทวนและตกลงเกี่ยวกับรายการและมาตรฐานเพิ่มเติมสำหรับสารเคมี ยาปฏิชีวนะ ยาสัตว์ และยาฆ่าแมลงในผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่ออำนวยความสะดวกในการบริหารจัดการ กำกับดูแล ตรวจสอบ และจัดการกับการละเมิด

ที่มา: https://hanoimoi.vn/khong-nuong-tay-voi-vi-pham-an-toan-thuc-pham-976392.html