ศิลปะแห่งการล่าผึ้ง

นายโถได้เงิน 300,000 - 400,000 ดองต่อน้ำผึ้งหนึ่งลิตรที่เขาสกัดได้ แต่เขารู้ดีกว่าใครว่าอาชีพนี้กำลังลดน้อยลง

โดยการสังเกตผึ้ง คุณก็สามารถบอกได้ว่ารังผึ้งนั้นอยู่ที่ไหน

หลังจากที่พลาดนัดไปมากกว่าสามครั้งเพราะฝนตก ในที่สุดฉันก็ได้พบกับคุณโถ (เกิดปี 1993 ที่หมู่บ้านมุยบง ตำบลซวนได อำเภอ ฟูโถ ) ในวันที่เขาเรียกว่า "วันที่แดดสวยงาม" ตามที่เขาบอก วันที่แดดสวยงามไม่ได้หมายถึงแดดอ่อนๆ แต่หมายถึงท้องฟ้าสีฟ้าสดใสไร้ลม

นายโทใช้กล้องส่องทางไกลสำรวจทุกจุดที่เขาคาดว่าอาจมีผึ้งอยู่ ภาพ: มินห์ โต๋น

คุณนาย Tran Thi Kieu แม่ของ Tho เล่าว่า เมื่อบ้านของพวกเขาอยู่บนเนินเขา พวกเขามีตู้ไม้สำหรับเก็บข้าว และผึ้งจะมาสร้างรังอยู่ข้างใน ทุกครั้งที่พวกเขาตัดรัง พวกเขาก็จะได้น้ำผึ้งหลายสิบลิตร รังผึ้งนั้นอยู่ได้นานถึงห้าปี ต่อมาเมื่อพวกเขาย้ายมาอยู่ที่เชิงเขา พวกเขาไม่สามารถนำตู้ไปด้วยได้ จึงต้องขายมันไป ซึ่งคุณนาย Kieu เสียใจมาตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา “จากนั้นชาวบ้านก็บอก Tho เกี่ยวกับรังผึ้งป่าในหมู่บ้าน และเขาก็ไปเก็บน้ำผึ้ง ค่อยๆ กลายเป็นอาชีพของเขาโดยไม่รู้ตัว” คุณนาย Kieu กล่าว

อาชีพของโทเริ่มต้นที่นั่น โดยไม่มีการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการใดๆ เก้าปีในป่าได้สะสมประสบการณ์ทุกอย่างที่ไม่มีหนังสือเล่มไหนสอนได้ เขาเรียนรู้วิธีสังเกตผึ้งที่กำลังตักน้ำเพื่อกำหนดทิศทางของรัง และรู้วิธีบอกว่ารังนั้นเก่าหรือใหม่ อยู่กลางแจ้งหรือซ่อนเร้น โดยดูจากสีของหลังรัง

“ผึ้งป่าขนาดใหญ่ที่มีสุขภาพดีและมีแหล่งน้ำที่มั่นคงจะมีรังขนาดใหญ่มาก และหลังสีทองของมันเกิดจากรังตั้งอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง สำหรับผึ้งป่าแล้ว แหล่งน้ำและที่ตั้งของรังอยู่ห่างกันเพียงไม่กี่ร้อยเมตรเท่านั้น” เขาอธิบายอย่างชัดเจน

เขาอาจลืมมีด เขาอาจลืมอุปกรณ์ป้องกัน แต่คุณโถไม่เคยลืมนำถุงพลาสติกสำหรับใส่น้ำผึ้งเลย ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากผู้ให้สัมภาษณ์

ขณะที่ผมกำลังคุยอยู่ คุณโถก็รีบจัดกระเป๋าเครื่องมือของเขาใหม่ แล้วยื่นรองเท้าบู๊ตคู่หนึ่งให้ผม พร้อมบอกว่าในป่ามีทากเยอะมาก เวลา 9 โมงเช้า คุณดัง กว็อก กวน (เกิดปี 1989 ตำบลโถวัน จังหวัดฟูโถ) ซึ่งเป็นเพื่อนร่วมเดินทางประจำของคุณโถ ก็เดินทางมาถึงจากตำนอง (เดิม) เราจึงเริ่มออกเดินทางกัน

เมื่อเข้าสู่เขตอุทยานแห่งชาติซวนเซินแล้ว จะไม่มีทางขึ้นเขาคดเคี้ยวเหมือนที่ตามดาวหรือบาวี มีแต่ทางลาดชันที่ต้องจ้องมองพื้นถนนใต้ล้อรถตลอดเวลาขณะลงเขา ทางลาดชันมากเสียจนแม้แต่โทและกวน ซึ่งเป็นนักเดินป่าตัวยง ก็ยังต้องลงจากมอเตอร์ไซค์ รักษาความเร็วให้คงที่ และเดินขึ้นแต่ละช่วง

ระหว่างทาง เมื่อใดก็ตามที่โทเห็นทุ่งดอกไม้หรือลำธารเล็กๆ เขาก็จะหยุดดู “ผึ้งมักจะไปหาดอกไม้และน้ำ ดังนั้นเราต้องสังเกตทิศทางที่พวกมันบินไปอย่างระมัดระวังเพื่อเดาตำแหน่งรังของพวกมัน” เขากล่าว กวนบอกโทว่าอย่าพลาดรังผึ้งแม้แต่รังเดียว ดังนั้นคนอื่นๆ ที่ไปด้วยกันจึงตั้งใจที่จะหารังผึ้งให้เจอเช่นกัน

หนึ่งวันโดยไม่ได้กินอาหาร

ยิ่งพวกเขาเข้าไปในภูเขาลึกเท่าไหร่ ลมก็ยิ่งแรงขึ้นเท่านั้น โธส่ายหัวด้วยความหงุดหงิด “ลมแรงแบบนี้ เรามองไม่เห็นอะไรเลย ผึ้งก็บินไปหาอะไรกินไม่ได้” จากนั้นก็มีโทรศัพท์จากเพื่อนโทรมาบอกว่ามีผึ้งจำนวนมากกำลังรวมตัวกันดื่มน้ำอยู่ข้างใน กลุ่มทั้งหมดจึงรีบมุ่งหน้าไปยังตำบลไลดงเพื่อตามหาผึ้งเหล่านั้น

จากประสบการณ์ของเขา นายโถสามารถระบุทิศทางและขนาดของรังผึ้งได้...โดยพิจารณาจากลักษณะของผึ้งที่ไปตักน้ำ ภาพ: มินห์ โต๋น

หลังจากเดินตามเส้นทางมาเกือบชั่วโมง เราก็หยุดพักที่ลำธารเล็กๆ แห่งหนึ่ง แตนยักษ์สามหรือสี่ตัวบินโฉบลงมาดื่มน้ำ ใบหน้าของโทสว่างไสวด้วยความดีใจ: "รังนี้ต้องใหญ่มากแน่ๆ แถมยังอยู่โล่งแจ้งอีกด้วย" เมื่อเดินตามลำธารเข้าไปลึกขึ้น เราก็พบแตนมากขึ้นเรื่อยๆ

เมื่อมาถึงจุดให้น้ำซึ่งอยู่ห่างจากเส้นทางประมาณหนึ่งกิโลเมตร โธ่ได้มอบหมายงานอย่างชัดเจนว่า “ควาน อยู่ที่นี่นะ เมื่อผึ้งบินขึ้นมาแล้วบอกฉันด้วย ฉันจะเข้าไปดูข้างในให้ชัดขึ้น” ขณะที่เราเดินต่อไป โธ่และฉันก็เห็นรอยเท้าใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ บางครั้งก็เห็นต้นกล้วยที่ถูกตัดลงเพื่อให้มองขึ้นไปได้ง่ายขึ้น

หลังจากกลับมารวมกลุ่มกับคนอื่นๆ ควานมองดูรอยเท้าแล้วพูดว่า "รอยเท้าพวกนี้ยังใหม่มาก ต้องมีคนมาทำรังนี้แน่ๆ" แต่โทไม่คิดอย่างนั้น พวกเขาคงไม่เคยเห็นรังนี้มาก่อน กลุ่มจึงเดินทางต่อไป

ดวงอาทิตย์อยู่สูงบนท้องฟ้า กวนกับฉันเริ่มรู้สึกอ่อนเพลียเพราะความหิว เมื่อได้ยินเสียงของโถตะโกนว่า "มาแล้ว!" กวนดูเหมือนจะหลุดจากอาการมึนงง ความเหนื่อยล้าทั้งหมดหายไป

การพบเจอกับทีมเลี้ยงผึ้งอื่นๆ ในป่าไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับผู้เลี้ยงผึ้งที่กำลังเก็บน้ำผึ้งในฤดูกาลนี้ ภาพ: มินห์ โต๋น

พวกเรากำลังรอสัญญาณจากกวนอยู่ เมื่อมีเสียงหนึ่งดังมาจากลำธารว่า "กลับบ้านไปเถอะ พวกเราจัดการรังนี้เอง" ประมาณห้านาทีต่อมา ร่างสองร่างก็โผล่ออกมาอย่างเลือนราง พร้อมกับหัวเราะคิกคัก

นายโถถามตรงๆ ว่า "แล้วพวกคุณเอาไปแล้วหรือยัง?" ชายสองคนส่ายหัว ปรากฏว่าพวกเขาก็กำลังค้นหารังผึ้งเดียวกันอยู่เช่นกัน คำพูดของพวกเขาที่ว่า "กลับบ้านไปเถอะ พวกเราเอาไปแล้ว" เป็นเพียงวิธีจองที่และไล่คนอื่นไป การแย่งชิงรังผึ้งในป่าไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไปแล้ว จำนวนผู้เลี้ยงผึ้งเพิ่มมากขึ้นในขณะที่ป่ากลับลดลง

ชายคนหนึ่งนั่งลงพักผ่อนกับผมและคุณโถ ส่วนอีกคนชื่อดิงห์นั้นว่องไวราวกับกระรอก เขาพุ่งเข้าไปในป่าไผ่ ผมตามไป แต่ไปได้เพียงครึ่งทางก็มองไม่เห็นเขาแล้ว ป่าไผ่ล้อมรอบเราทุกด้าน ทำให้ไม่สามารถบอกได้ว่าเราเข้ามาทางไหน ผมจึงต้องกลับไปยังที่ที่คุณโถกำลังรออยู่

คนเลี้ยงผึ้งปีนต้นไม้เพื่อเก็บน้ำผึ้ง ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากผู้ให้สัมภาษณ์

เกือบหนึ่งชั่วโมงต่อมา กวนกลับมาอย่างเหนื่อยหอบ รายงานว่าเขาหลงทางในป่าไผ่หนาทึบและหาลังผึ้งไม่เจอ สิบนาทีต่อมา ดิงก็กลับมามือเปล่าเช่นกัน ลังผึ้งอยู่ตรงนั้นเอง โธเห็นมันชัดเจนผ่านกล้องส่องทางไกล แต่ไม่มีใครหาทางเข้าไปได้ ป่าทึบนั้นผ่านไม่ได้ ต้องคลาน เลื้อย และบุกเบิกทางเองผ่านป่าไผ่หนาทึบ

มีเพียงดิงห์ที่อยู่พักผ่อน ส่วนผมและคนเลี้ยงผึ้งอีกสามคนเริ่มงานใหม่ ผมอยู่ใกล้ๆ กับควาน เมื่อถึงโคนต้นไม้ โธก็ปีนขึ้นไปอย่างรวดเร็วโดยไม่สวมอุปกรณ์ป้องกันใดๆ เขาใช้ควันเพื่อไล่ผึ้ง ตัดเอาเฉพาะน้ำหวานและเกสรดอกไม้ ทิ้งไว้เพียงตัวอ่อนให้ผึ้งตัวอื่นๆ ขยายพันธุ์ต่อไป เมื่อเสร็จแล้ว เขาก็ดับควัน เก็บอุปกรณ์ บรรจุน้ำผึ้งใส่เป้สะพายหลัง แล้วลงมา

แต่เหมือนอย่างที่ป่ามักล้อเล่น รังผึ้งเก่าแก่ที่มีผึ้งสวยงามนั้นกลับให้ผลผลิตน้ำผึ้งเพียงประมาณ 1.5 กิโลกรัมเท่านั้น ไม่มีใครมีความสุขเลย เพื่อคลายเครียด คุณควานจึงพูดติดตลกว่า "วันนี้เราหมดตัวอีกแล้ว มีบางวันที่เราไม่มีคนพอแบกน้ำผึ้ง แต่ก็มีบางวันที่เรามือเปล่าแบบนี้เหมือนกัน"

ผู้เลี้ยงผึ้งใช้สายตาในการสังเกตและระบุตำแหน่งของรังผึ้ง ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากผู้ให้สัมภาษณ์

ในวันที่ "ไม่ประสบความสำเร็จ" เช่นนั้น ทีมของโทมักจะใช้โอกาสนี้เก็บกล้วยป่าหรือผลไม้ป่าอื่นๆ เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายน้ำมัน แล้วจึงออกไปค้นหาลำธาร ดอกไม้ และผึ้งต่อไป แต่ดูเหมือนว่าวันนั้นจะเป็นวันที่โชคร้าย เพราะสถานที่ถัดไปอีกหลายแห่งก็ไม่มีผึ้งเช่นกัน

เมื่อพลบค่ำมาเยือน โธพาเราไปยังจุดหนึ่งใกล้บ้านของเขา ซึ่งเป็นสถานที่ที่เขาเก็บไว้เป็นที่พักพิงสำหรับวันที่เลวร้าย แต่รังผึ้งที่นั่นถูกกลุ่มอื่นยึดครองไปแล้ว เรากล่าวลาเมื่อมืดสนิท

นายโถได้เงิน 300,000 - 400,000 ดองต่อน้ำผึ้งหนึ่งลิตรที่เขาเก็บเกี่ยวได้ แต่เขารู้ดีกว่าใครว่าอาชีพนี้กำลังเสื่อมถอยลง พื้นที่ป่าลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับเมื่อเก้าปีก่อนที่เขาเริ่มต้น และจำนวนผึ้งก็ลดลงตามไปด้วย

เขาเลี้ยงหอยทาก หมู ไก่ เป็ด ฯลฯ ทั้งเพื่อเสริมรายได้และเพื่อให้ตัวเองมีเงินไปป่าหาผึ้ง เขาไม่รู้ว่าป่าจะยังสามารถรองรับคนเลี้ยงผึ้งได้อีกนานแค่ไหน แต่สำหรับโทแล้ว การเลิกเลี้ยงผึ้งก็หมายถึงการสูญเสียช่วงเวลาในวัยเด็กที่เหลืออยู่ของเขาไป

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-nghe-san-ong-d812971.html