ความทรงจำเทศกาลไหว้พระจันทร์

(ดงไน) - เทศกาลไหว้พระจันทร์เวียนมาอีกครั้ง ปลุกความทรงจำในวัยเด็กมากมายในหัวใจของทุกคน สำหรับฉัน ในฐานะเด็กที่เกิดและเติบโตในชนบทที่ยากจนทางตอนเหนือของเวียดนาม ก็เช่นกัน วัยเด็กของฉันเต็มไปด้วยความยากลำบากและความขาดแคลน แต่ก็เปี่ยมล้นไปด้วยเสียงหัวเราะและความสุขเรียบง่าย

ย้อนกลับไปในบ้านเกิดของเราช่วงทศวรรษ 1980 และ 1990 เทศกาลไหว้พระจันทร์แตกต่างจากปัจจุบันมาก ไม่มีของเล่นสมัยใหม่มากมายเหมือนทุกวันนี้ ไม่มีโคมไฟที่ใช้แบตเตอรี่กระพริบ และแน่นอนว่าไม่มีงานเลี้ยงใหญ่โตที่เต็มไปด้วยเค้ก ลูกอม และผลไม้…

ทุกปี ตั้งแต่ปลายเดือนเจ็ดตามปฏิทินจันทรคติ ทุกคนในหมู่บ้านของฉัน ตั้งแต่ผู้สูงอายุไปจนถึงเด็กเล็ก ต่างเริ่มยุ่งกับการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ รวมถึงการตั้งเต็นท์งานเทศกาลและการเตรียมการแสดงทางวัฒนธรรมเพื่อการแข่งขันในวันที่ 15 ของเดือนแปดตามปฏิทินจันทรคติ ในช่วงเวลานั้น พวกเราเด็กอายุ 10 ถึง 15 ปี มักจะมารวมตัวกันที่ลานของศูนย์วัฒนธรรมประจำหมู่บ้านเพื่อซ้อมพิธีลูกเสือ

ในสมัยนั้นไม่มีการเรียนพิเศษ ดังนั้นการฝึกซ้อมเพื่อไปเข้าค่ายเทศกาลไหว้พระจันทร์จึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เราฝึกซ้อมพิธีกรรมลูกเสือทุกอย่าง ในตอนแรก การเคลื่อนไหวของเท้าและแขนของเรายังไม่ประสานกัน บางคนใช้เท้าซ้าย บางคนใช้เท้าขวา และบางคนใช้มือและเท้าเดียวกัน แต่หลังจากฝึกซ้อมไปเพียงไม่กี่ครั้ง แถวของเราก็ค่อยๆ เป็นระเบียบเรียบร้อยขึ้น เราถือว่าเป็นความสุข เกียรติ และหน้าที่ของเรา

แล้วในวันเข้าค่ายพักแรม ตั้งแต่เช้าตรู่ พวกเราเด็กๆ ทุกคนก็มารวมตัวกันที่ศูนย์วัฒนธรรมของหมู่บ้าน ทุกคนกระตือรือร้นและวุ่นวาย ช่วยผู้ใหญ่กางผ้าใบกันน้ำ พับดอกไม้กระดาษหลากสี และติดริบบิ้นสีแดงและสีน้ำเงินสดใสที่ประตูค่ายพักแรม ทันทีที่ตั้งโครงเต็นท์เสร็จ พวกเราก็พากันวิ่งเข้าไปข้างในเหมือนฝูงผึ้ง ต่างคนต่างแย่งกันหา "อาณาเขต" ของตัวเอง มันเป็นประสบการณ์ที่วิเศษจริงๆ สำหรับวัยเด็กของเรา

ฉันจำได้ว่าตอนนั้นเราไม่มีเงินซื้อโคมไฟรูปดาวระยิบระยับเหล่านั้น เด็กๆ ในละแวกบ้านจึงรวมตัวกันทำโคมไฟเทศกาลไหว้พระจันทร์เอง โดยใช้ไม้ไผ่ กาว และกระดาษสี มันเป็นโอกาสให้เราได้เรียนรู้การเป็นช่างฝีมือ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ของเราเอง การทำโคมไฟด้วยกันนั้นสนุกมาก เราแบ่งงานกันทำ บางคนผ่าไม้ไผ่และเหลาไม้ไผ่ บางคนเตรียมกระดาษสี และคนที่มือคล่องแคล่วก็จะประกอบและตกแต่งโคมไฟ

ทุกปี โคมไฟรูปดาวที่เราทำนั้นไม่เคยสมบูรณ์แบบ มุมอาจบิดเบี้ยว กาวอาจเลอะเทอะ และกระดาษอาจติดไม่เรียบ แต่สำหรับเราแล้ว พวกมันยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่สวยงามที่สุด แม้จะบิดเบี้ยวไปบ้าง แต่ก็ยังมีความหมาย และเมื่อจุดเทียน โคมไฟเหล่านั้นก็จะส่องประกายระยิบระยับในคืนเทศกาลพระจันทร์เต็มดวง

ในบ้านเกิดของฉัน ช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่อร่อยเป็นพิเศษ นั่นคือลูกพลับ ฉันจำได้ว่าตอนเด็กๆ คุณยายสอนฉันและน้องสาวสานเชือกสีแดงเป็นตะกร้าลูกพลับสวยๆ ลูกพลับลูกใหญ่ก็จะได้ตะกร้าใหญ่ ลูกเล็กก็จะได้ตะกร้าเล็ก ตะกร้าจะสานเป็นลายตาข่ายรูปเพชรคล้ายตาข่าย หลังจากสานเสร็จแล้ว เราก็จะใส่ลูกพลับลงไป แล้วแบกตะกร้าไปรอบๆ ละแวกบ้าน บางครั้งก็เอามาดม สูดดมกลิ่นหอมหวานจากผิวเนียนๆ ของลูกพลับอย่างเอร็ดอร่อย ตอนเย็น เราก็จะแขวนตะกร้าไว้เหนือเตียงหรือข้างหน้าต่างอย่างระมัดระวัง เพื่อให้กลิ่นหอมกระจายไปทั่วบ้าน เราจะเล่นกับลูกพลับจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองขนาดเท่าไข่นกกระทา แล้วค่อยๆ บีบให้นิ่มก่อนกิน เนื้อลูกพลับเป็นสีเหลือง นุ่ม และหวานเหมือนน้ำผึ้ง มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นรสชาติที่ฉันยังจำได้จนถึงทุกวันนี้

ในสมัยนั้น สิ่งของเครื่องใช้มีน้อย ดังนั้นของขวัญทุกชิ้น โดยเฉพาะขนมไหว้พระจันทร์ จึงกลายเป็นสิ่งที่เด็กๆ ทุกคนตั้งตารอคอยอย่างมาก ในวันพระจันทร์เต็มดวงของเดือนที่แปดตามปฏิทินจันทรคติ ฉันและเพื่อนๆ จากละแวกบ้านจะไปที่ศูนย์วัฒนธรรมของหมู่บ้านเพื่อรับของขวัญเทศกาลไหว้พระจันทร์

สมัยก่อน ของขวัญวันไหว้พระจันทร์มักประกอบด้วยขนมไหว้พระจันทร์สองชิ้น ขนมไหว้พระจันทร์อบหนึ่งชิ้น ขนมไหว้พระจันทร์ข้าวเหนียวหนึ่งชิ้น และขนมหวานอีกเล็กน้อย ความหลากหลายไม่มากเท่าปัจจุบัน ขนมไหว้พระจันทร์อบมีไส้เพียงแบบเดียว ส่วนขนมไหว้พระจันทร์ข้าวเหนียวมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของข้าวเหนียว ไส้ถั่วแดงกวนเข้มข้นหวาน และรสชาติที่ติดตรึงใจจนเราอยากกินอีก หลังจากได้รับของขวัญแล้ว ไม่มีใครกล้ากินทันที เราต้องรอจนถึงงานเลี้ยงใต้แสงจันทร์ เมื่อแม่จะหั่นขนมไหว้พระจันทร์เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแบ่งให้พวกเราแต่ละคนได้กิน

หลังจากรับประทานอาหารมื้อใหญ่กับครอบครัวเสร็จแล้ว พวกเราเด็กๆ ก็รีบวิ่งออกไปตามถนนเพื่อถือโคมไฟใต้แสงจันทร์ เด็กแต่ละคนถือโคมไฟที่ทำเอง บางคนตีกลอง บางคนแสดงระบำสิงโต และบางคนร้องเพลงพื้นบ้านที่คุ้นเคย... กลุ่มเด็กทั้งหมดเดินไปรอบๆ ละแวกบ้านจนดึกดื่นก่อนจะกลับบ้าน

พระจันทร์เต็มดวงกลมโตชวนให้นึกถึงวันเวลาอันไร้เดียงสาในวัยเด็ก นี่คือความทรงจำที่แท้จริงและเรียบง่ายซึ่งหล่อหลอมวัยเด็กของคนรุ่นเรา แต่ปัจจุบันสิ่งเหล่านั้นเหลืออยู่เพียงในความทรงจำ และถูกแทนที่ด้วยเทศกาลไหว้พระจันทร์แบบสมัยใหม่

หมี่ดวน (ศูนย์บริการทั่วไปตำบลดงฟู)

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/ky-uc-trung-thu-a1d1526/