กังวลเกี่ยวกับตลาดจีนอีกแล้วหรือ?

ความผันผวนของตลาดจีนมักมีความเสี่ยงที่ไม่สามารถคาดเดาได้ ทำให้สินค้าเวียดนามที่ส่งออกไปยังตลาดนี้ไม่มั่นคงและน่ากังวลอยู่เสมอ

การส่งออกผลไม้และผักใน 8 เดือนเกินทั้งปี 2565

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่จีนเป็นตลาดผู้บริโภคหลักของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม โดยเฉพาะในปีนี้เมื่อตลาดนี้เปิดขึ้นอีกครั้ง มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และคาดการณ์ว่าจะทำลายสถิติแตะระดับ 5.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ จนถึงขณะนี้ หลังจากผ่านไปเพียง 8 เดือน มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักได้เกิน 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งเกินกว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักทั้งปี 2022 ซึ่งอยู่ที่ 3.34 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ อย่างมาก

ตลาดจีนมีศักยภาพอย่างมากสำหรับผลไม้เวียดนามหลายประเภทแต่ก็มีความเสี่ยงเช่นกัน

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า "การส่งออกผลไม้และผักในปีนี้มีมูลค่าสูงและเติบโตได้ดี เนื่องจากการบริโภคที่แข็งแกร่งในตลาดจีน ส่วนตลาดอื่นๆ เช่น สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ และญี่ปุ่น ก็นำเข้าเพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่อัตราการเติบโตยังต่ำกว่าจีน โดยผลไม้ 4 ชนิดที่มีปริมาณการส่งออกมากที่สุด ได้แก่ แก้วมังกร มะม่วง ขนุน และกล้วย คิดเป็นประมาณร้อยละ 85 ของปริมาณการส่งออกผลไม้สดของเวียดนามในปัจจุบัน

ในส่วนของผลงาน ทุเรียนเพียงอย่างเดียวมีสัดส่วนถึงร้อยละ 30 ของมูลค่าส่งออกผลไม้ทั้งหมดนับตั้งแต่ต้นปี นี่แสดงให้เห็นว่าตลาดการบริโภคผลไม้และผักที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามยังคงเป็นจีน ในช่วง 8 เดือนแรกของปีนี้ การส่งออกทุเรียนของเวียดนามมีมูลค่าประมาณ 1.3 พันล้านเหรียญสหรัฐ โดย 90% ถูกส่งออกไปยังประเทศจีน คาดการณ์ว่าการส่งออกทุเรียนไปจีนในปีนี้จะทำลายสถิติ 1.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ นอกจากนี้ จีนยังเพิ่มการซื้อผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น กล้วย ขนุน มังกร แตงโมอีกด้วย...”

เมื่อตลาดจีนเปิดทำการ จะมีโอกาสในการบริโภคมหาศาล แต่ก็มีความเสี่ยงเช่นกัน หากเกิดสิ่งผิดพลาดและปิดตลาด ราคาจะลดลงอีกครั้ง

นายกาว บา ดัง คะว รักษาการเลขาธิการสมาคมมะพร้าวเวียดนาม

นายหวู ดึ๊ก กอน ประธานสมาคมทุเรียน จังหวัดดั๊กลัก เปิดเผยว่า “ความร้อนของทุเรียนทำให้ท้องถิ่นต่างๆ ขยายพื้นที่ปลูกอย่างรวดเร็ว ทั่วประเทศมี 34 จังหวัดที่ปลูกทุเรียน และหลายจังหวัดมีพื้นที่กว่า 10,000 เฮกตาร์ ทำให้ผลผลิตทุเรียนเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 863,000 ตัน เฉพาะในจังหวัดดั๊กลักเพียงจังหวัดเดียว พื้นที่ปลูกทุเรียนเพิ่มขึ้นถึง 28,000 เฮกตาร์ ครอบคลุมทุกอำเภอและทุกเมืองในจังหวัด ราคาทุเรียนที่สูงในปัจจุบันทำให้ผู้ปลูกมีกำไรมหาศาล ศักยภาพในการบริโภคผักและผลไม้จากตลาดจีนนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ เมื่อตลาดนี้มีความต้องการสูง ชาวสวนในเวียดนามก็จะร้อนรนทันที เพราะการที่ผู้คนเปลี่ยนพื้นที่ปลูกทุเรียนกันเป็นจำนวนมากเป็นเครื่องพิสูจน์ให้เห็น”

นาย Cao Ba Dang Khoa รักษาการเลขาธิการสมาคมมะพร้าวเวียดนาม แจ้งว่า “ในเดือนนี้หรือเดือนหน้า มะพร้าวของเวียดนามจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการสำหรับการนำเข้าจากจีน ซึ่งจะช่วยผลักดันอุตสาหกรรมมะพร้าวในประเทศให้เติบโตอย่างมาก สมาคมมะพร้าวเวียดนามคาดการณ์ว่า จีนจะช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออกมะพร้าวได้ 20-30% และหากผลผลิตคงที่ก็จะช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของชาวสวนมะพร้าวด้วย”

ความเสี่ยงอย่างต่อเนื่อง

ไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าตลาดจีนมีความน่าดึงดูดและมีความสำคัญ แต่ตลาดแห่งนี้ก็มีความเสี่ยงหลายประการที่ต้องระวังเช่นกัน ผลไม้และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามหลายชนิดเคยเป็นสินค้าที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในประเทศจีน แต่ตอนนี้ก็ "อยู่ในสภาพยับเยิน" เช่นกัน ตัวอย่างเช่น มังกรผลไม้เคยมีมูลค่าการส่งออกสูงสุดในบรรดาผลไม้ โดยมีมูลค่ามากกว่า 1 พันล้านเหรียญสหรัฐ แต่ปัจจุบันพื้นที่และผลผลิตค่อยๆ ลดลง เนื่องจากทั้งราคาและผลผลิตลดลง

หรืออย่างเสาวรส ซึ่งเป็นสินค้าที่ขายดี เมื่อจีนเปิดช่องทางนำเข้าอย่างเป็นทางการ หลายพื้นที่ในบริเวณที่สูงตอนกลางก็ขยายพื้นที่เพาะปลูก แต่แล้วราคาก็ลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา จีนได้จำกัดการนำเข้ากุ้งมังกร ส่งผลให้ธุรกิจหลายแห่งไม่สามารถตอบสนองได้ทันท่วงที อาหารทะเลราคาแพงจำนวนมากตายลงเป็นจำนวนมาก ก่อให้เกิดความสูญเสียมหาศาลแก่ธุรกิจต่างๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามข้อมูลของกรมศุลกากรเมืองมงไก ( กวางนิญ ) พบว่า ในแต่ละวัน โดยเฉลี่ยแล้ว รถบรรทุกอาหารทะเลสดและแช่แข็งประมาณ 100 คันจะผ่านพิธีการนำเข้าและส่งออกผ่านช่องทางนี้ แต่ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา จีนได้จำกัดการนำเข้ากุ้งมังกรอย่างกะทันหัน ส่งผลให้ธุรกิจต่างๆ ไม่สามารถตอบสนองได้ทันท่วงที กุ้งมังกรจำนวนหลายตันตายเป็นจำนวนมากก่อนที่จะสามารถขายได้

นางสาวเหงียน ถิ อันห์ ทู กรรมการผู้จัดการบริษัท Thanh Nhon Seafood and General Trading จำกัด (HCMC) ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการส่งออกกุ้งมังกร ให้สัมภาษณ์กับนาย ถัน เนียน ว่า “การที่จีนระงับการซื้อกุ้งมังกรเป็นการชั่วคราว ทำให้ผู้คนหลั่งน้ำตาเพราะความสูญเสีย กุ้งมังกรในประเทศมักถูกขายอย่างผิดกฎหมายผ่านด่านชายแดน แม้ว่าราคาจะไม่แน่นอน แต่ก็ยังมีผู้ซื้ออยู่ แต่จู่ๆ ตลาดแห่งนี้ก็หยุดการซื้อขายในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ฉันไม่ทราบว่าเพราะอะไร โชคดีที่ตอนนี้ไม่มีรถบรรทุก ไม่เช่นนั้น ฉันก็ไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น”

เมื่อแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับตลาดจีน นางสาวทู ยอมรับว่าการบริโภคของจีนดีมาก มีความต้องการสูง แต่ความเสี่ยงก็ยังสูงมาก “ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ฉันได้ลงนามในสัญญาส่งออกอย่างเป็นทางการหลายฉบับไปยังประเทศจีน แต่เมื่อมีการแข่งขันด้านราคากับซัพพลายเออร์รายอื่น หรือเมื่อการบริโภคลดลง พวกเขาก็หยุดซื้อ แม้จะมีสัญญาอย่างเป็นทางการ เราก็ยังคงเผชิญกับความยากลำบากดังกล่าว ผู้ค้ารายย่อยที่ซื้อและขายอย่างผิดกฎหมายมีความเสี่ยงสูงกว่ามาก” นางสาวทูกล่าว

ส่วนเรื่องทุเรียน คุณหวู่ ดึ๊ก กอน ก็เป็นห่วงเหมือนกันว่า “ตอนนี้ที่จังหวัดดั๊กลัก มีพื้นที่เก็บเกี่ยวได้เพียง 9,000/28,000 เฮกตาร์เท่านั้น ส่วนที่เหลือเพิ่งจะเริ่มลงทุน ลองนึกดูว่าอีกไม่กี่ปีข้างหน้าจะเกิดอะไรขึ้น เมื่อทุเรียนหลายหมื่นเฮกตาร์เริ่มออกผล แต่ตลาดจีนกลับมีปัญหา” นายคอน กล่าวว่า ปัจจุบันพื้นที่ปลูกทุเรียนในจังหวัดดั๊กลักส่วนใหญ่มีการปลูกรวมกับต้นไม้ชนิดอื่น หากพิจารณาเงื่อนไขการอนุญาตรหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโต จะไม่ได้รับการตอบสนอง เนื่องจากข้อกำหนดบังคับคือการทำให้เชี่ยวชาญ นี่เป็นปัญหาที่ยากและไม่น่าจะได้รับการแก้ไขในอนาคตอันใกล้นี้

ความผันผวนและความเสี่ยงของตลาดจีนเป็นสิ่งที่ทุกคนเห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม ในหลายกรณีความผิดก็อยู่ที่ฝั่งของเราเช่นกัน นาย Dang Phuc Nguyen ให้คำแนะนำว่า “เมื่อไม่นานมานี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้รับหนังสือแจ้งจากสำนักงานศุลกากรจีน (GACC) หลายฉบับเกี่ยวกับการละเมิดข้อกำหนดการกักกันพืชสำหรับการส่งออกกล้วย ขนุน มะม่วง ลำไย มังกร และทุเรียนจากเวียดนามไปยังตลาดจีน ดังนั้น นอกเหนือจากการส่งเสริมการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกแล้ว ท้องถิ่นต่างๆ ยังต้องควบคุมให้ดีเพื่อลดการฉ้อโกงรหัสพื้นที่เพาะปลูก ซึ่งส่งผลกระทบต่อตราสินค้าผลไม้และผักที่ส่งออกจากเวียดนาม”

สำหรับผลิตภัณฑ์มะพร้าวสดที่กำลังจะถูกส่งออกสู่ตลาดขนาดใหญ่อย่างเป็นทางการนั้น นายกาว บา ดัง ควาย ได้เตือนว่า “เมื่อตลาดจีนเปิดขึ้น จะมีโอกาสในการบริโภคมหาศาล แต่หากเกิดเหตุการณ์ขึ้น ตลาดก็มีความเสี่ยงเช่นกัน ซึ่งอาจปิดตัวลงและราคาจะตกต่ำ มะพร้าวเวียดนามก็ประสบปัญหาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเช่นกัน เนื่องจากตลาดนี้ทำให้การค้าขายนอกระบบตึงตัว เมื่อเทียบกับทุเรียนหรือกุ้งมังกรแล้ว มะพร้าวเวียดนามมีความได้เปรียบตรงที่มีความต้องการหลากหลาย และใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์หลายประเภท สิ่งที่ควรเตือนในตอนนี้คือการฉ้อโกงรหัสพื้นที่เพาะปลูก โดยนำรหัสพื้นที่เหล่านี้ไปใช้เพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ในที่อื่น ปัญหานี้เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากที่ส่งออกไปยังจีน หากไม่ได้รับการแก้ไขอย่างทันท่วงที จะก่อให้เกิดผลตามมามากมาย”

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/lai-phap-phong-lo-thi-truong-trung-quoc-185230924144133508.htm