ฝึกฝนความรู้เพื่อลดความยากจน: [บทเรียนที่ 3] ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีด้วยมังกรผลไม้

ด้วยข้อมูลและการมีส่วนร่วมในเศรษฐกิจสหกรณ์ เกษตรกรชาวไร่จำนวนมากในจังหวัดไตนิญจึงสามารถเอาชนะความยากลำบาก เชี่ยวชาญเทคนิคการปลูกมังกรที่สะอาด มีรายได้เพิ่มขึ้น และลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน

สะพานเชื่อม วิทยาศาสตร์ สู่เกษตรกร

ตำบลอันหลุกลองถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกมังกรแก้วหลักของจังหวัดเตยนิญ สมาคมมังกรแก้วเก๊าดอยก่อตั้งขึ้นในช่วงที่ต้นมังกรแก้วประสบปัญหา หลังจากดำเนินกิจการมา 5 ปี สมาคมฯ ได้ตอกย้ำจุดยืนของตนในฐานะศูนย์กลางการรวบรวมเกษตรกร และกลายเป็น "แขนง" ของภาค การเกษตร ช่วยให้ประชาชนเข้าถึงข้อมูล เรียนรู้เทคนิค และร่วมกันผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ตำบลอันหลุกลอง ถือเป็นพื้นที่ปลูกมังกรที่สำคัญแห่งหนึ่งของจังหวัด เตยนิญ ภาพโดย: ตรัน จุง

คุณเจื่อง มิญ จุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ลองฮอย ประธานสมาคมเก๊าโด่ย กล่าวว่า "สมาคมก่อตั้งขึ้นในปี 2562 มีสมาชิก 22 ราย และปัจจุบันมีสมาชิกเกือบ 100 ราย สมาคมแห่งนี้เป็นสถานที่ที่ผู้คนมารวมตัวกันโดยสมัครใจเพื่อแบ่งปันเทคนิค อัปเดตข้อมูลตลาด และแลกเปลี่ยนประสบการณ์การผลิต"

ทุกเดือน สโมสรฯ จัดการประชุมเป็นประจำ โดยเชิญนักวิทยาศาสตร์ ผู้ประกอบการ และเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรมาให้ข้อมูล แบ่งปันประสบการณ์ในการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิค และเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันสมาชิกสโมสรฯ ประมาณ 50% เป็นสมาชิกของสหกรณ์ลองฮอย ซึ่งเป็นกำลังสำคัญในการนำกระบวนการทางเทคนิคใหม่ๆ มาประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิต

“ต้องขอบคุณแก้วมังกรที่ทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนดีขึ้นและมีงานที่มั่นคง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเข้าร่วมเป็นสมาชิกสมาคมฯ ช่วยสร้างห่วงโซ่การผลิตแก้วมังกรที่สะอาด ยั่งยืน และมีผลผลิตที่มั่นคง” คุณ Trung กล่าว

นอกจากนี้ ในตำบล An Luc Long สหกรณ์ Thu Nguyen กำลังแสดงให้เห็นทิศทางการพัฒนาที่แตกต่างในการผลิตมังกรผลไม้อินทรีย์เพื่อส่งออกไปยังยุโรป

สหกรณ์ Thu Nguyen ให้คำแนะนำสมาชิกเกี่ยวกับการผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ภาพโดย: Tran Trung

คุณเจิ่น ฮ่อง เกือง ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์ธูเหงียน กล่าวว่า “เราซื้อขายร่วมกันเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน แก้วมังกรที่ส่งออกไปยังเนเธอร์แลนด์ต้องผ่านการตรวจสอบความปลอดภัยสูงสุด 570 รายการ ปราศจากสารเคมีตกค้าง ตั้งแต่การออกดอก การดูแล และการให้ปุ๋ย ทุกอย่างต้องเป็นออร์แกนิกอย่างสมบูรณ์”

สหกรณ์ได้นำโซลูชันทางชีวภาพแบบซิงโครนัสมาใช้และติดตามกระบวนการของสมาชิกแต่ละรายอย่างใกล้ชิด คุณ Pham Thi Ngoc Thu สมาชิกสหกรณ์ กล่าวว่า “การปฏิบัติตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์ที่สหกรณ์กำหนดไว้นั้นสร้างความมั่นใจอย่างมาก ต้นไม้แข็งแรง ผลสวยงาม ผลิตภัณฑ์สะอาด และผู้บริโภคก็ปลอดภัย”

กุญแจสำคัญในการลดความยากจนอย่างยั่งยืน

ปัจจุบัน จังหวัดเตยนิญมีพื้นที่ปลูกมังกรมากกว่า 7,300 เฮกตาร์ ซึ่งเกือบ 7,000 เฮกตาร์กำลังให้ผลผลิต อย่างไรก็ตาม เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนและยั่งยืน สหกรณ์และสมาคมต่างๆ ยังคงต้องการการสนับสนุนทั้งในด้านทุน เทคโนโลยี และตลาดการบริโภค

ผู้คนตื่นเต้นเมื่อผลมังกรของพวกเขาสะอาดและไม่ต้องกังวลเรื่องตลาด ภาพโดย: Tran Trung

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานท้องถิ่นได้พยายามแสวงหาข้อมูล ขยายเครือข่าย ค้นหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาใช้การผลิตแบบออร์แกนิกและใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลไม้ อย่างไรก็ตาม การบริโภคมังกรแก้วของจังหวัดเตยนิญยังคงต้องพึ่งพาพ่อค้าเป็นหลัก ทำให้ราคาไม่แน่นอน

คุณเหงียน ก๊วก จิ่ง ประธานสมาคมมังกรไทนิญ กล่าวว่า “ไทนิญมีข้อได้เปรียบทั้งด้านสภาพภูมิอากาศ ดิน และบุคลากรที่มีประสบการณ์ การทำเกษตรอินทรีย์มีต้นทุนไม่สูงมากนัก ขณะที่ราคาขายคงที่อยู่ที่ประมาณ 25,000 ดอง/กก. ในฤดูกาลหลัก และ 35,000 ดอง/กก. ในช่วงนอกฤดูกาล อย่างไรก็ตาม เพื่อขยายการส่งออก จำเป็นต้องมีสหกรณ์และเกษตรกรผู้บุกเบิกเพิ่มเติมเพื่อสร้างแหล่งวัตถุดิบขนาดใหญ่”

มังกรผลไม้ออร์แกนิกช่วยเปิดทางให้ชาวเตยนิญหลุดพ้นจากความยากจน ภาพโดย: ตรัน ตรัง

ควบคู่ไปกับการถ่ายทอดเทคโนโลยี การปรับปรุงการเข้าถึงข้อมูลและตลาดถือเป็นปัจจัยสำคัญในการช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิต เปลี่ยนไปใช้รูปแบบการผลิตแบบอินทรีย์และแบบหมุนเวียนอย่างกล้าหาญ และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

จากแบบจำลองต่างๆ เช่น สมาคม Cau Doi หรือสหกรณ์ Thu Nguyen จะเห็นได้อย่างชัดเจนว่า เมื่อเกษตรกรมีความรู้และมีภาคธุรกิจและภาครัฐคอยช่วยเหลือ พวกเขาไม่เพียงแต่เชี่ยวชาญด้านเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเชี่ยวชาญชีวิตของตนเองอีกด้วย โดยมุ่งเป้าไปที่เป้าหมายในการลดความยากจนอย่างยั่งยืนและสร้างเกษตรกรรมสมัยใหม่

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-3-song-khoe-voi-cay-thanh-long-d783996.html