การเดินทางจากบ้าน

รูปแบบ "การท่องเที่ยวในประเทศ" กำลังกลายเป็นทิศทางใหม่ในหลายพื้นที่ บ้านที่คุ้นเคย แพไม้ที่มีอยู่ สวนหลังบ้าน และกิจวัตรประจำวันได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว

คุณเลอ ซวน ถุย (ซ้าย) สอนนักท่องเที่ยววิธีการตกปลาโดยไม่ใช้เหยื่อในทะเลที่เขตเศรษฐกิจพิเศษเกาะฟู้โกว๊ก ภาพ: แฟม ฮิ้ว

ใกล้เคียงกับชีวิตจริง

เช้าตรู่ของวันหยุดสุดสัปดาห์ บ้านของนายเหงียน วัน เดน ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านกิงห์นาม ตำบลอูมินห์เถือง เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะของกลุ่มคนหนุ่มสาวจากนคร โฮจิมินห์ บางคนเรียนรู้วิธีทำบั๋นเซียว (แพนเค้กเวียดนาม) บางคนเดินตามเจ้าของบ้านไปเก็บผักในสวน และบางคนพายเรือไปตามคลองเล็กๆ เพื่อเหวี่ยงแห วางกับดัก และตกปลาด้วยเบ็ด…สร้างภาพชีวิตชนบทที่คึกคักมีชีวิตชีวา

คุณเดนกล่าวว่า ครอบครัวของเขาเคยทำสวน และรายได้ขึ้นอยู่กับความผันผวนของราคาในตลาดเป็นอย่างมาก เมื่อไม่นานมานี้ เมื่อเห็นว่านักท่องเที่ยวชื่นชอบการสัมผัสบรรยากาศชนบท ครอบครัวของเขาจึงตัดสินใจปรับปรุงบ้าน ลงทุนเลี้ยงปลาและหอยทาก ปลูกผักอินทรีย์และดอกบัว ซื้อเรือ อวน กับดัก ฯลฯ และเพิ่มบริการเล็กๆ น้อยๆ เพื่อต้อนรับแขก ในตอนแรก มีเพียงแขกไม่กี่คนที่ได้รับการบอกต่อจากคนรู้จัก แต่ด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นและประสบการณ์ที่ชวนให้นึกถึงบ้านเกิด บ้านของเขาก็ค่อยๆ เป็นที่รู้จักของคนมากขึ้น ส่งผลให้ครอบครัวของเขามีรายได้ที่มั่นคงทุกเดือนในปัจจุบัน

นอกจากการหวนรำลึกถึงวัยเด็กและดื่มด่ำกับบรรยากาศชนบทที่เงียบสงบและงดงามแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถซื้อของฝากที่มีความหมาย เช่น น้ำผึ้งจากต้นมะละกอ กล้วยอบแห้ง ลูกอม แยมกล้วย ไวน์ผลไม้แก๊ก และปลาอบแห้งนานาชนิดจากอูมินห์เถือง เพื่อเป็นของฝากให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงได้อีกด้วย

ทุกเช้า ณ หมู่บ้านชาวประมงราชเวม เขตเศรษฐกิจพิเศษเกาะฟู้โกว๊ก นายเลอ ซวน ถุย เจ้าของบ้านลอยน้ำซวน ถุย จะยุ่งอยู่กับการตรวจสอบรถที่รับส่งนักท่องเที่ยวจากฝั่งไปยังบ้านลอยน้ำ จากนั้นก็ไปตามจุดต่างๆ เพื่อให้บริการนักท่องเที่ยว นายถุยกล่าวว่า นี่คืองานที่เขาคุ้นเคยมาตั้งแต่ปี 2017 เมื่อเขาเริ่มต้นทำ ธุรกิจท่องเที่ยว “ก่อนหน้านี้ ผมหาเลี้ยงชีพด้วยการประมงและเลี้ยงปลาในกระชัง จากนั้นเมื่อเห็นนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากมาที่นี่เพื่อสำรวจความงามอันบริสุทธิ์ ครอบครัวของผมจึงตัดสินใจปรับปรุงบ้านลอยน้ำและเพิ่มบริการต่างๆ สำหรับนักท่องเที่ยว โชคดีที่บ้านลอยน้ำได้รับการสนับสนุนจากนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเป็นอย่างมาก ปัจจุบัน ผมได้ลงทุนซื้อเรือเร็วเพิ่มอีก 3 ลำเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยว ทำให้มีงานประจำสำหรับคนงานในท้องถิ่นมากกว่า 10 คน” นายถุยกล่าว

คุณทุยกล่าวว่า ปัจจุบันร้านอาหารลอยน้ำของเขามีบริการนำเที่ยวสำรวจหมู่บ้านชาวประมงราชเวมที่ยังคงความบริสุทธิ์ และแหลมหามรอง ซึ่งเป็นสถานที่ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นอาณาจักรของปลาดาว ที่นี่ นักท่องเที่ยวสามารถเหวี่ยงแห หาหอย ตกปลาทะเล และลิ้มลองอาหารทะเลขึ้นชื่อของเกาะฟู้โกว๊กได้ “เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มากขึ้น ร้านอาหารลอยน้ำของเราจึงเน้นการอนุรักษ์ภูมิทัศน์และสิ่งแวดล้อมทางทะเล และโพสต์รูปภาพและ วิดีโอ ลงในโซเชียลมีเดียเป็นประจำเพื่อโปรโมท ที่สำคัญกว่านั้น เรายังคงรักษาท่าทีที่เป็นมิตรและให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น เพื่อให้นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่กลับมาใช้บริการอีก แต่ยังแนะนำเราให้เพื่อนๆ ด้วย” คุณทุยกล่าว

ความท้าทายและทิศทาง

แม้ว่ารูปแบบการท่องเที่ยวแบบโฮมสเตย์จะน่าสนใจ แต่ก็เผชิญกับความท้าทายหลายประการ เช่น การขาดความรู้และทักษะด้านการท่องเที่ยว หลายครัวเรือนยังคงดิ้นรนกับการต้อนรับแขก การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการส่งเสริมภาพลักษณ์ของตน ส่งผลให้คุณภาพการบริการไม่สม่ำเสมอ ปัญหาด้านโครงสร้างพื้นฐานและสุขอนามัยก็เป็นอุปสรรคสำคัญเช่นกัน หลายพื้นที่มีถนนเข้าถึงยาก ห้องน้ำไม่ได้มาตรฐาน และบริการพื้นฐานไม่เพียงพอ ทำให้นักท่องเที่ยวไม่พึงพอใจ นอกจากนี้ การพัฒนาที่เกิดขึ้นเองโดยไม่ได้วางแผนอาจนำไปสู่การแข่งขันที่ไม่เป็นธรรม ลดคุณภาพโดยรวมของแหล่งท่องเที่ยว ความคล้ายคลึงกันของรูปแบบโฮมสเตย์และการท่องเที่ยวชุมชนยังลดความน่าสนใจลงอีกด้วย ในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว จำนวนนักท่องเที่ยวลดลงอย่างมาก ส่งผลให้รายได้ไม่แน่นอนและทำให้หลายครัวเรือนดำเนินกิจการได้ยาก

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำหลายวิธีที่จะทำให้รูปแบบการท่องเที่ยวแบบโฮมสเตย์มีประสิทธิภาพในระยะยาว: คนในท้องถิ่นจำเป็นต้องพัฒนาความรู้และทักษะของตนเอง ตั้งแต่การสื่อสารและการบริการ ไปจนถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ละครอบครัวควรค้นหา "เรื่องราว" ของตนเองเพื่อสร้างความประทับใจที่ยั่งยืนแก่นักท่องเที่ยว หน่วยงานท้องถิ่นมีบทบาทสำคัญในการวางแผน สนับสนุน ฝึกอบรม และส่งเสริมแหล่งท่องเที่ยว ช่วยให้ผู้คนรู้สึกมั่นใจมากขึ้นในการเข้าร่วมการท่องเที่ยว นอกจากนี้ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิต “ในการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนอย่างยั่งยืน เราต้องการบุคลากรที่ทุ่มเทพร้อมที่จะสนับสนุนผู้คนอย่างเต็มที่และพิถีพิถัน เพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาที่สอดคล้องและกลมกลืน” นายไทย โดอัน ฮง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท โฮจิมินห์ซิตี้ เทรดยูเนี่ยน ทัวริซึม จำกัด (มหาชน) กล่าว

ตามที่นายบุย กว็อก ไทย ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยว กล่าวว่า อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมมากมายให้แก่ประชาชนและหน่วยงานท้องถิ่นเกี่ยวกับเรื่องการท่องเที่ยวชุมชน การพัฒนาทักษะการท่องเที่ยว การส่งเสริมความเชื่อมโยงระดับภูมิภาคและเครือข่ายธุรกิจ การเพิ่มประสิทธิภาพการสื่อสาร และการส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคการท่องเที่ยว ในอนาคต อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจะทบทวนและคัดเลือกสถานที่ต้นแบบจำนวนหนึ่งเพื่อสร้างแหล่งท่องเที่ยวชุมชนต้นแบบอย่างมืออาชีพ โดยเชื่อมโยงกับหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมในพื้นที่ชนเผ่าและพื้นที่ภูเขา เพื่อให้เกิดความกลมกลืนระหว่างวัฒนธรรมท้องถิ่น ระบบนิเวศธรรมชาติ ความต้องการของตลาด และผลประโยชน์ของประชาชน

ฟาม ฮิว

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/lam-du-lich-tai-nha-a480547.html