เมื่อนึกถึงคำสอนของลุงโฮในอดีตที่ว่า “การทำงานเป็นอาชีพที่น่าภาคภูมิใจ มีเกียรติ สนุกสนาน และเป็นอาชีพที่กล้าหาญ” ชาวเวียดนามรวมถึงชาวห่านินก็ถือว่าการทำงานเป็นอาชีพที่น่าภาคภูมิใจ เป็นสิทธิและหน้าที่อันศักดิ์สิทธิ์ เป็นแหล่งที่มาของชีวิตและความสุขของทุกคนเสมอมา
ชุดภาพถ่าย “แรงงานคืออาชีพที่รุ่งโรจน์และรุ่งโรจน์...” โดยนักเขียน เซือง ก๊วก ตวน ประกอบด้วยภาพถ่าย 10 ภาพ สะท้อนภาพภูมิทัศน์และชีวิตการทำงานของชาวฮาญีดำในตำบลอี๋ตี อำเภอบัตซา ต จังหวัดหล่า วกาย ชุดภาพถ่ายนี้ส่งเข้าประกวดใน โครงการ Happy Vietnam Photo and Video Contest ซึ่งจัดโดย กระทรวงสารสนเทศและการสื่อสาร
ชาวฮานีถือว่าข้าวเหนียวจากที่ราบสูงเป็นของขวัญล้ำค่าจากสวรรค์มาหลายชั่วอายุคน ข้าวเหนียว “อาหารหยก” นี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนหลีกเลี่ยงความหิวโหยเท่านั้น แต่ยังนำมาปรุงอาหารจานอร่อยมากมาย ใช้เป็นเครื่องบูชา และเป็นอาหารพิเศษที่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ของที่ราบสูง
ข้าวไร่ปลูกบนเนินเขาสูงชัน ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ชาวฮานีต้องปีนป่ายและเดินตามทุ่งนาแต่ละแปลงเพื่อเก็บเกี่ยวข้าวให้ครบดอก
ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ผู้หญิงฮานีจะแบกตะกร้าไว้บนหลัง และใช้เคียวเหล็ก (เครื่องมือตัด) เด็ดดอกข้าวทีละดอก ดอกข้าวจะถูกมัดรวมกัน นวดในนา หรือนำกลับบ้านไปตากแห้งทั้งดอกเพื่อนำไปใช้ในระยะยาว
การเก็บเกี่ยวข้าวไร่ต้องใช้ความพิถีพิถันและความพยายาม คนเก็บข้าวต้องเก็บดอกข้าวทีละดอก ต่างจากการเก็บข้าวนาปรังที่สามารถใช้เคียวเกี่ยวข้าวในทิศทางโค้งได้ เก็บเกี่ยวได้ครั้งละ 15-20 ดอก ซึ่งเร็วกว่ามาก
นาข้าวส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนเนินเขาสูงชัน ห่างไกลจากแหล่งที่อยู่อาศัย ดังนั้นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ผู้คนจึงต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมายในการเกี่ยวข้าวและขนส่ง
ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ตำบล Y Ty อำเภอบัตซาต จังหวัดลาวไก เป็นที่อยู่อาศัยหลักของชาวฮาหนี่ดำ
ในปัจจุบันชาวฮานีถือว่าการใช้แรงงานเป็นสิ่งที่น่าภาคภูมิใจ โดยส่งเสริมการใช้แรงงานเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมตามเนื้อหาที่ได้ศึกษาและปฏิบัติตามอุดมการณ์ คุณธรรม และแนวทางของโฮจิมินห์อย่างถ่องแท้
เวียดนาม.vn
การแสดงความคิดเห็น (0)