ชาวนาฮานีอายุ 30 ปี ประกอบอาชีพสานถาด

จากแท่งไม้ปอมู่เก่าที่ฝังอยู่ในดินที่เน่าเปื่อย ซึ่งเชื่อกันว่าถูกทิ้งหรือใช้ทำอาหารเท่านั้น คุณชู เซ จิ่ว ชาวฮานีจากตำบลน้ำปุง (บัต ซาต) สามารถแยกแท่งไม้เหล่านี้ออกเป็นเส้นบางๆ เหมือนกระดาษแข็ง เพื่อสานถาดโดยใช้เทคนิคดั้งเดิมของชาวฮานี ที่น่าสังเกตคือ คุณชู เซ จิ่ว เป็นลูกหลานคนเดียวของตำบลน้ำปุงที่สามารถสานถาดจากแท่งไม้ปอมู่ได้ ในขณะที่คนอื่นๆ ทำได้เพียงใช้ไม้ไผ่ที่คุ้นเคยเท่านั้น

กว่าเราจะได้พบกับคุณชู เซ จิโอ ชาวฮานี จากหมู่บ้านกินชูฟิน 2 ตำบลน้ำปุง ต้องใช้เวลานัดหมายหลายครั้ง ความประทับใจแรกที่เราสัมผัสได้เมื่อไปเยี่ยมบ้านของคุณจิโอคือบ้านที่เขาอาศัยอยู่ปลายหมู่บ้าน แม้ว่าบ้านหลายหลังในหมู่บ้านจะถูกดัดแปลงเป็นบ้านอิฐ แต่คุณจิโอยังคงรักษาบ้านฮานีแบบดั้งเดิมไว้ โดยมีผนังดินหนากว่า 50 เซนติเมตร เพียงแต่เปลี่ยนหลังคาเป็นแผ่นเหล็กลูกฟูกเพื่อความทนทาน และฉาบปูนผนังด้านในเพื่อความสะอาด

เมื่อเราทราบว่าอยากเรียนรู้เกี่ยวกับงานสานถาดของชาวฮาญี คุณจิโอกล่าวว่า บ้านดินสี่เหลี่ยมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของชาวฮาญีที่ควรอนุรักษ์ไว้ เช่นเดียวกับงานสานถาด เขาไม่ทราบว่างานสานถาดของชาวฮาญีเริ่มต้นขึ้นเมื่อใด แต่ตั้งแต่เด็ก เขาคุ้นเคยกับภาพถาดแบบดั้งเดิม เพราะทุกวันที่เขานั่งรับประทานอาหารกับครอบครัวรอบถาดกลมๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่นมาก

ต่อมาเมื่อเติบโตขึ้น คุณชูเซโจได้รับการสอนจากบิดาและผู้อาวุโสในหมู่บ้านที่เชี่ยวชาญการทอผ้าให้รู้จักเลือกหวาย ไม้ไผ่ และไม้ปอมู่ เพื่อนำมาทอถาดแบบดั้งเดิมของชาติ “วันนั้นฉันต้องนำเหล้าไปที่บ้านของคุณลีซอโหลวเพื่อชวนเขาดื่มเหล้า จากนั้นเขาก็สอนฉันเลือกไม้ไผ่ หวาย ไม้ดี และวิธีทอ “บาโกโฮกาเกีย” (ถาดข้าว) ให้รวดเร็วและสวยงาม ตอนนี้เขาเสียชีวิตแล้ว” คุณโจเล่า

คุณจิโอโชว์ถาดที่ทอใหม่ให้เราดู พร้อมบอกว่าการทำถาดแบบนี้ต้องใช้วัสดุหลายชนิดในการผลิตแต่ละส่วน ตัวถาดทอจากไม้ไผ่เส้นใหญ่ ผสานกับไม้ไผ่อายุ 2 ปี ทำให้เส้นไม้ไผ่มีความยืดหยุ่นและทนทานยาวนาน ขอบถาดทอจากหวายสานเป็นชั้นๆ คล้ายเชือก ทำให้เกิดลวดลายเฉพาะตัวที่พบได้ในถาดโบราณของชาวฮานีเท่านั้น

การสานขอบถาดเป็นขั้นตอนที่พิถีพิถันที่สุด เพราะเส้นหวายแต่ละเส้นต้องเหลาให้ยาวและเรียบเนียน เพื่อให้ขอบถาดแข็งแรงทนทานเมื่อสานเข้าด้วยกัน ในการดึงเส้นหวายผ่านช่องว่างแคบๆ ให้ใช้ไขมันหมูดำทาลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เส้นเรียบและเงางาม จากนั้นใช้คีมดึงเส้นหวายแต่ละเส้นออกมา ช่างทอฝีมือดีต้องใช้เวลาสองวันในการสานขอบถาด

คุณ Chu Xe Gio ได้เล่าเพิ่มเติมว่า โดยปกติแล้วถาดแบบดั้งเดิมของชาว Ha Nhi ในหลายพื้นที่ เช่น ชุมชน Y Ty, A Lu, Trinh Tuong มักทอด้วยแผ่นไม้ไผ่ที่แยกออกมาจากต้นไผ่และต้นแอปริคอตเก่า แล้วนำไปแขวนไว้บนเตาเพื่อดูดซับควันและเขม่า ทำให้ถาดมีความทนทานและปลวกน้อยลง ที่ Nam Pung ความพิเศษคือตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้เฒ่าผู้แก่บางคนสามารถสานถาดด้วยแผ่นไม้ Po Mu ได้ นี่เป็นไม้ที่มีค่า พื้นผิวไม้มีลายไม้ที่สวยงาม แกนไม้มีกลิ่นหอมมาก ไส้เดือนและปลวกไม่กล้าแตะต้อง มีต้น Po Mu อายุหลายร้อยปีที่หักและฝังอยู่ในดิน จนถึงปัจจุบันโครงไม้ยังคงเหลืออยู่ ไม่มีปลวกสามารถเจาะเข้าไปได้ ผู้คนมักไปหามาสานถาด

ฉันตรวจสอบแผ่นไม้ pơ mu อย่างละเอียด ซึ่งยาวกว่า 1 เมตร กว้างสามนิ้ว บางเฉียบ มีเส้นสีแดงเข้ม มันเป็นไม้ชนิดพิเศษอย่างแท้จริง เพียงแค่เข้าไปใกล้ ฉันก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำมันหอมระเหย เมื่อนำมันเข้าใกล้จมูก กลิ่นน้ำมันหอมระเหยก็พุ่งเข้าจมูก กระจายตัวราวกับยาหม่องชนิดหนึ่ง นี่เป็นไม้ pơ mu สีแดงชนิดหายาก อุดมไปด้วยน้ำมัน และแกนไม้ยังคงสดอยู่แม้เวลาจะผ่านไปหลายร้อยปี ฉันไม่เข้าใจว่าชาวนาฮาหนี่ผู้เฒ่าสามารถผ่าแผ่นไม้ที่ยาวและบางเช่นนี้ได้อย่างไรโดยไม่บิ่นหรือเสียหาย

คุณจิโอใช้มือหยาบๆ หยิบแผ่นไม้ไผ่แต่ละแผ่นขึ้นมา หรี่ตามองแล้วพูดว่า “การผ่าแผ่นไม้ไผ่นั้นยากกว่า การผ่าแผ่นไม้นั้นยากกว่าหลายเท่า ขั้นแรก คุณต้องเลือกแผ่นไม้ที่ตรง ลายไม้ตรงและสม่ำเสมอ ไม่มีปมไม้ให้ผ่าเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นคุณก็สามารถผ่าแผ่นไม้ที่ยาวและบางได้ การผ่าแผ่นไม้ต้องระมัดระวังให้แผ่นไม้แยกออกจากกันอย่างสม่ำเสมอตามลายไม้ มิฉะนั้นแผ่นไม้จะถลอก เมื่อได้แผ่นไม้แล้ว คุณต้องวางแผนและใช้กระดาษทรายขัดผิวแผ่นไม้ให้เรียบก่อนการทอ ถาดแต่ละถาดต้องใช้แผ่นไม้ประมาณ 60 แผ่น ถาดที่ทอจากไม้ปอมู่โดยทั่วไปมีราคาตั้งแต่ 2.5 ล้านดองขึ้นไป ในขณะที่ถาดที่ทอจากไม้ไผ่หรือหวายมีราคาเพียงประมาณ 2 ล้านดองเท่านั้น

ฉันถามในตำบลน้ำปุงว่า นอกจากเขาแล้ว มีใครอีกไหมที่รู้วิธีสานถาดจากไม้ปอมู่ คุณจิ่วมองออกไปเห็นป่าไกลๆ แววตาเศร้าสร้อย “ตอนนี้มีชาวฮานีเพียงสองคนที่รู้วิธีสานถาดจากหวายและไม้ไผ่ แต่ไม่มีใครรู้วิธีสานไม้ปอมู่เลย ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการสานด้วยไม้ยากกว่า ทำให้มีคนอยากเรียนรู้น้อยลง ส่วนหนึ่งเป็นเพราะไม้ปอมู่หายากมากในปัจจุบัน เหลือเพียงตอไม้ที่หยาบและคดงอ การจะหาเศษไม้ที่มีลายไม้ตรงมาผ่าเป็นเส้นไม่ใช่เรื่องง่าย

แม้อายุมากแล้ว แต่ด้วยความมุ่งมั่นและทุ่มเทในการอนุรักษ์งานฝีมือดั้งเดิม คุณชู เซ จิโอ ยังคงเข้าป่าทุกวันเพื่อหาเศษไม้ปอมู่ที่เหลือมาผ่าเป็นแผ่นไม้ไผ่ ทุกปี คุณจิโอจะผลิตถาดประมาณ 20 ถาด ซึ่งรวมถึงถาดที่สานจากไม้ปอมู่ประมาณ 12 ถาด เพื่อจำหน่ายให้กับผู้ที่ชื่นชอบการใช้ถาดแบบดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ฮานี หลังจากสานถาดมากว่า 30 ปี สิ่งที่คุณจิโอยึดมั่นเสมอมาคือความปรารถนาที่จะสืบทอดงานฝีมือนี้ให้กับคนรุ่นต่อไป เพื่อรักษาความงดงามของอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ฮานีในดินแดนต้นกำเนิดชายแดน

ที่มา: https://baolaocai.vn/lao-nong-ha-nhi-30-nam-giu-nghe-dan-mam-post401410.html