ด้วยพื้นที่สวนเพียง 600 ตารางเมตรติดกับบ้าน คุณ Pham Van Quy ในหมู่บ้าน Tan Thanh ตำบล Tho Hai (Tho Xuan) ได้พัฒนาการเพาะปลูกอย่างต่อเนื่อง โดยค้นหาพืชผลของตนเองมาเพาะปลูก ที่น่าสังเกตคือ ค่าสัมประสิทธิ์การหมุนเวียนของพื้นที่ถูกผลักดันให้สูงขึ้นมาก โดยใช้เวลาเก็บเกี่ยวเพียง 15-20 วัน ทำให้มีรายได้ประมาณ 300 ล้านดองต่อปี
ต้นเดือนกรกฎาคม ภายใต้แสงแดดจ้า สวนผักของคุณกุ้ยยังคงเขียวขจีเหมือนต้นกล้าผัก คลุมทั้งสวนด้วยตาข่ายสีดำเพื่อป้องกันแสงแดดจัด ระบบโครงสังกะสีติดตั้งหัวฉีดละอองน้ำเพื่อรักษาความชื้นให้คงที่ แตกต่างจากการปลูกผักแบบอื่นๆ คือ เจ้าของบ้านไม่ได้ปลูกผักเชิงพาณิชย์ แต่ซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูกและขายต้นกล้าผัก จากแปลงปลูกหัวผักกาด พริก กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และเมล็ดพันธุ์ผักอื่นๆ จะถูกหว่านให้หนาแน่นพอๆ กับต้นกล้า เมื่อมีใบ 3-4 ใบ จะถูกดึงออกมาบรรจุในกระถางใบตองเพื่อกระจายไปทุกพื้นที่ โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละปี คุณกุ้ยจะใช้เวลา 8 เดือนในการผลิตเมล็ดพันธุ์ผัก และอีก 4 เดือนที่เหลือเมื่อความต้องการของตลาดลดลง เขาจะปลูกพืชสมุนไพรเชิงพาณิชย์ เช่น ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผักชีลาว...
สวนครัวของครอบครัวผมเคยเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่เฉพาะของตำบลโทไห่ หลังจากที่พื้นที่ดังกล่าวมีนโยบายที่จะพัฒนาเป็นที่อยู่อาศัยในชนบท ครอบครัวของผมก็ซื้อที่ดินผืนนั้นกลับมา สร้างบ้าน และทำสวนข้างบ้านเพื่อความสะดวกในการเพาะปลูก ในช่วงแรกผมปลูกผักสวนครัวทั่วไป เช่น ผักกาดเขียว คะน้า กะหล่ำปลี... แต่ราคาผักมักจะไม่คงที่ บางปีราคาดี บางปีราคาตกต่ำ รายได้จึงไม่แน่นอน และ เศรษฐกิจ ของครอบครัวก็ย่ำแย่ ผมพยายามหาทางพัฒนาเศรษฐกิจบนที่ดินที่มีอยู่เดิม ผมเดินทางไปเรียนรู้หลายที่ และพบว่าการปลูกเมล็ดพันธุ์ผักให้รายได้สูงกว่าการปลูกผักสวนครัวมาก นับจากนั้นเป็นต้นมา ผมและภรรยาก็เริ่มทำงานและค่อยๆ สะสมประสบการณ์ ขยายตลาดผลผลิตในพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทางทั้งในและนอกอำเภอ" - คุณฟาม วัน กวี กล่าว
เจ้าของรุ่นที่เกิดในปี พ.ศ. 2508 เล่าว่าในช่วงแรกๆ เขาประสบปัญหามากมายเนื่องจากกระบวนการผลิตที่ไม่เหมาะสม คุณภาพเมล็ดพันธุ์ไม่ดี และอัตราการงอกต่ำ ส่งผลให้ต้นกล้าที่ผลิตออกมาหลายล็อตมีรูปร่างแคระแกร็นและอ่อนแอ ทำให้ขายได้ช้ามาก หรือแม้แต่หยุดนิ่ง ส่งผลให้ขาดทุน “ผักก็เหมือนทารกแรกเกิด การดูแลต้องพิถีพิถันและพิถีพิถันไม่แพ้การดูแลเด็กทารก ดังนั้น ผมจึงต้องเรียนรู้จากประสบการณ์ระหว่างทำงาน แม้จะต้องผ่านบทเรียนราคาแพงมากมาย เพื่อให้ได้กระบวนการผลิตที่สมบูรณ์แบบเหมือนทุกวันนี้” คุณกวีกล่าว
เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับลูกค้า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณ Quy ได้นำเข้าเมล็ดพันธุ์จากบริษัทที่มีชื่อเสียงใน ฮานอย เขารับซื้อเมล็ดพันธุ์จากเกาหลีและญี่ปุ่นในราคาที่สูง ทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมล็ดพันธุ์ผักมีจำหน่ายโดยพ่อค้ารายย่อยทั่วเขต Tho Xuan หลายอำเภอในจังหวัด ไปจนถึงจังหวัด Ninh Binh และบางจังหวัดทางภาคเหนือ การเพาะปลูกเป็นแถว โดยแต่ละชนิดจะมีระยะเวลาการเพาะปลูกที่แตกต่างกัน จึงมีเมล็ดพันธุ์ผักจำหน่ายเกือบทุกวัน การนำผักชุดก่อนหน้าออกในวันเดียวกัน เมล็ดพันธุ์จะถูกนำไปปลูกในซอง ทำให้อัตราการหมุนเวียนของพื้นที่เพาะปลูกที่นี่สูงมาก
ในสวนหลังบ้านของเขา นอกจากคนงานในครอบครัว 2 คนแล้ว เขายังจ้างคนงานเกือบ 10 คนทุกครั้งที่ถอนต้นกล้า ในขั้นตอนการเพาะปลูกเพียงอย่างเดียว เครื่องหว่านเมล็ดก็เข้ามาแทนที่แรงงานคน จากการคำนวณของเจ้าของบ้าน ครอบครัวมีรายได้จากสวนประมาณ 300 ล้านดองต่อปี โดยกำไรคิดเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของรายได้ทั้งหมด โดยเฉลี่ยแล้ว คุณกวีมีรายได้จากสวนเกือบ 1 ล้านดองต่อวัน หากไม่นับรวมโมเดล เกษตรกรรม ไฮเทคแล้ว นี่คือระดับรายได้ที่โมเดลเกษตรกรรมในจังหวัดนี้น้อยรายจะสามารถทำได้
ลินห์ เจื่อง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)