ระมัดระวังในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

DNO - ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับใครหลายคน อย่างไรก็ตาม หากผู้บริโภคไม่ระมัดระวัง ใช้ผลิตภัณฑ์อย่างไม่ถูกต้อง หรือเชื่อโฆษณาเกินจริงมากเกินไป ผลลัพธ์ที่ตามมาอาจไม่ใช่แค่การสูญเสียเงิน แต่ยังต้องแลกกับสุขภาพและชีวิตอีกด้วย

ฝ่ายความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจัดการตรวจสอบความปลอดภัยอาหารแบบสหวิทยาการหลายครั้ง ภาพ: XH

Hype - กับ ดักที่ไม่อาจคาดเดาได้

ในช่วงที่ผ่านมา ตลาดอาหารเพื่อสุขภาพพบปัญหาสินค้าคุณภาพต่ำอย่างต่อเนื่อง แม้กระทั่งสินค้าที่มีสารต้องห้ามก็ถูกตรวจพบ

โดยทั่วไปแล้ว ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 กรมความปลอดภัยอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ได้ออกคำเตือนและแนะนำให้ผู้บริโภคงดซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ Tigi Max Plus ซึ่งเป็นยาลดน้ำหนักแบบเร่งด่วนที่ช่วยกำจัดไขมันส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนผสมของสารออกฤทธิ์ Sibutramine ซึ่งถูกห้ามใช้ในระบบไหลเวียนโลหิตเนื่องจากก่อให้เกิดอันตรายต่อหัวใจและความดันโลหิต

ไม่เพียงเท่านั้น ในปัจจุบันบนเครือข่ายสังคมออนไลน์ ยังมีโฆษณาอาหารเพื่อสุขภาพมากมายพร้อมคำโปรยที่สวยงาม เช่น "รักษาโรคได้ทุกชนิด" "เห็นผลอย่างน่าอัศจรรย์ภายในไม่กี่วัน" "สูตรอาหารจากครอบครัวที่เป็นธรรมชาติ 100%" ... KOL และผู้มีอิทธิพลหลายคนยังยืมชื่อแพทย์และผู้เชี่ยวชาญมาใช้เพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถืออีกด้วย

การละเมิดมีการพัฒนาที่ซับซ้อนมากขึ้น เช่น การจัดการสัมมนาปลอมตัวเพื่อขายผลิตภัณฑ์ การใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และแม้แต่ร้านขายยาบางแห่งก็ให้ความช่วยเหลือโดยให้คำแนะนำที่เป็นเท็จ โดยเปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพให้กลายเป็น "ยาอัศจรรย์"

ล่าสุดคือโฆษณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Supergreens Gummies (หรือที่รู้จักกันในชื่อขนมผัก Kera) ซึ่งมีข้อมูลที่เข้าใจผิด เช่น "หนึ่งเม็ดแทนผักใบเขียวหนึ่งจานได้"

ลูกอมผัก Kera - อาหารเพื่อสุขภาพที่สร้างความปั่นป่วนในความคิดเห็นของสาธารณชนเมื่อเร็วๆ นี้ ด้วยข้อมูลที่บิดเบือน เช่น "หนึ่งเม็ดแทนผักใบเขียวหนึ่งจาน" ภาพประกอบ

ตามมาตรา 27 แห่งพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 15/2018/ND-CP โฆษณาอาหารเพื่อสุขภาพทั้งหมดจะต้องจดทะเบียนเนื้อหากับหน่วยงานที่มีอำนาจ ขณะเดียวกันจะต้องไม่ใช้รูปภาพของเจ้าหน้าที่ ทางการแพทย์ หรือเนื้อหาที่อาจสับสนกับยาได้

อย่างไรก็ตาม กระทรวงสาธารณสุขระบุว่า การละเมิดยังคงเกิดขึ้นบ่อยครั้ง เนื่องจากงานตรวจสอบภายหลังยังมีจำกัด และมาตรการลงโทษยังไม่เข้มงวดเพียงพอที่จะยับยั้งได้

ตื่นตัวในการเลือกอาหารที่ปลอดภัย

ภาคสาธารณสุขได้ดำเนินการแก้ไขปัญหาต่างๆ มากมาย อาทิ จัดการเว็บไซต์และโซเชียลเน็ตเวิร์กที่ฝ่าฝืนกฎหมาย เพิ่มการตรวจสอบกิจกรรมสัมมนา ควบคุมดูแลร้านขายยา เผยแพร่ความรู้เรื่องอาหารเพื่อสุขภาพให้กับประชาชน โดยเฉพาะในเขตนิคมอุตสาหกรรมและพื้นที่ห่างไกล

โดยเฉพาะในเดือนเมษายนปีนี้ กรมอนามัยจังหวัด กว๋างนาม ได้สั่งการให้มีการประสานงานระหว่างภาคส่วนเพื่อตรวจสอบและเรียกคืนสินค้าปลอม พร้อมกันนั้นก็ได้เตือนประชาชนให้ระวังโฆษณาที่เป็นเท็จทางออนไลน์ด้วย

การโฆษณาโดยใช้รูปภาพของแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญที่ไม่ใช่ของจริงหรือเกินขอบเขตอำนาจของตนถือเป็นการละเมิดกฎหมายการโฆษณา จำเป็นต้องมีกลไกในการเปิดเผยข้อมูลผลิตภัณฑ์อย่างโปร่งใส เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถค้นหาและตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้

กระทรวงสาธารณสุขยังกำหนดให้หน่วยงานท้องถิ่นเผยแพร่รายชื่อผลิตภัณฑ์และสถานประกอบการที่ฝ่าฝืนผ่านสื่อต่างๆ ดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อผ่านระบบวิทยุกระจายเสียงประจำตำบลและอำเภอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ห้ามมิให้บุคลากรทางการแพทย์มีส่วนร่วมในการโฆษณาอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นเท็จโดยเด็ดขาด ภาคส่วนอาหารเพื่อสุขภาพต้องจัดให้มีการสุ่มตรวจคุณภาพอาหารเพื่อสุขภาพที่วางจำหน่าย

นางสาวเล ถิ ฮ่อง กัม หัวหน้าแผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร แนะนำว่า ประชาชนควรตรวจสอบข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์และคิวอาร์โค้ดอย่างละเอียดเพื่อติดตามแหล่งที่มา อย่าเชื่อวิดีโอโฆษณาที่มีข้อมูลระบุตัวตนไม่ชัดเจน โดยเฉพาะวิดีโอของแพทย์ "ออนไลน์" และอย่าใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทดแทนยาโดยเด็ดขาด

เมื่อจำเป็นต้องใช้ยา ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรที่สถานพยาบาลที่ได้รับใบอนุญาต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังใช้ยาอยู่ การใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ร่วมกับอาหารเพื่อสุขภาพบางครั้งอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างยาที่ไม่ดี ส่งผลต่อตับ ไต หรือระบบเผาผลาญ

อาหารเสริมเป็นเพียงตัวช่วยเท่านั้น ไม่มี “ยาวิเศษ” ใดที่สามารถทดแทนยาได้ การตื่นตัวและการเลือกอย่างชาญฉลาดคือกุญแจสำคัญในการปกป้องสุขภาพของคุณและครอบครัว

ที่มา: https://baodanang.vn/can-trong-khi-su-dung-thuc-pham-chuc-nang-3305219.html