ร้านอาหารใต้สวนองุ่นในนครโฮจิมินห์กำลังสร้างความฮือฮา ลูกค้าเดินทางไกลเพื่อมาเช็คอิน

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ร้านกาแฟใต้สวนองุ่นที่อุดมสมบูรณ์ในนครโฮจิมินห์ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก หลังจากชื่นชมและถ่ายรูป หลายคนก็ขอเก็บผลไม้ในสวน

วิดีโอ : นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาสัมผัสประสบการณ์ร้านกาแฟใต้ไร่องุ่นที่เต็มไปด้วยผลไม้ คลิป: ห่าเหงียน

พื้นที่สีเขียว

พวงองุ่นบนซุ้มไม้เลื้อยของร้านน้ำชาในเขต Thoi An ภาพโดย: Ha Nguyen

ตอนเที่ยง หลังจากเดินทางมาเกือบ 20 กม. คุณบิญ (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2518 เขตอันดง นครโฮจิมินห์) ได้เดินทางไปที่เขตทอยอันเพื่อเยี่ยมชมร้านกาแฟที่มีพื้นที่สีเขียวเย็นสบายใต้ซุ้มองุ่นที่เต็มไปด้วยผลไม้

คุณบิญได้รับการแนะนำจากหลานสาวและชวนไปเยี่ยมชมและถ่ายรูปกับไร่องุ่น เมื่อมาถึงร้าน คุณบิญรู้สึกประหลาดใจมาก เพราะก่อนหน้านี้เธอคิดว่าที่นี่เป็นแค่ร้านกาแฟในสวนธรรมดาๆ ที่ตกแต่งด้วยซุ้มองุ่นปลอม

คุณบิญรู้สึกประหลาดใจและดีใจกับพื้นที่สีเขียวเย็นสบาย และถ่ายรูปกับพวงองุ่นที่แขวนอยู่ในร้านกาแฟอยู่เรื่อยๆ ภาพโดย: ห่าเหงียน

“ตอนที่ฉันมาถึง ฉันรู้สึกประหลาดใจและดีใจมากที่เห็นว่าองุ่นที่นี่เป็นของจริงทั้งหมด พวงองุ่นสีเขียว สีม่วง และสีแวววาวที่ห้อยลงมาจากซุ้มทำให้ฉันมีความสุขมาก การได้มองดูองุ่นขณะเพลิดเพลินกับอาหารในพื้นที่โล่งโปร่งสบายทำให้รู้สึกผ่อนคลายมาก” เธอกล่าว

นอกจากคุณบิญแล้ว ร้านอาหารแห่งนี้ยังยินดีต้อนรับลูกค้าจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง ไม่เพียงแต่กลุ่มวัยรุ่นเท่านั้น แต่ยังดึงดูดลูกค้าวัยกลางคนและผู้สูงอายุจำนวนมากอีกด้วย นอกจากนี้ ร้านอาหารแห่งนี้ยังได้รับความนิยมจากครอบครัวที่มีเด็กเล็กหลายครอบครัวอีกด้วย

ครอบครัวเล็กๆ ถ่ายรูปร่วมกันใต้ต้นองุ่น ภาพโดย: ห่าเหงียน

ที่ร้านอาหาร นักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์และเลือกมุมถ่ายรูปสวยๆ เมื่อใกล้เที่ยง ร้านอาหารก็จะคึกคักและคึกคักมากขึ้น

คุณตู (อายุ 35 ปี) พาลูกน้อยไปด้วย เธอถ่ายรูปกับลูกชายใต้ซุ้มองุ่นเขียวอยู่เรื่อย ลูกชายดูดีใจและตื่นเต้นมากเมื่อได้สัมผัสพวงองุ่นที่หนักอึ้ง

คุณตูได้รู้จักร้านนี้จากโซเชียลมีเดีย และรู้สึกสนใจพื้นที่ตรงนี้ทันที เธอกล่าวว่าร้านนี้ตอบโจทย์งานอดิเรกของเธอคือการดูพวงองุ่นโดยไม่ต้องเดินทางไปไร่องุ่นในจังหวัด นิญถ่วน และบิ่ญถ่วน (จังหวัดเก่า)

คุณตูปล่อยให้ลูกชายเล่นกับพวงองุ่นบนโครงไม้เลื้อย ภาพโดย: ห่าเหงียน

“ฉันเห็นลูกมีความสุขมากเวลามาเล่นที่นี่ ฉันรู้สึกว่าการได้นั่งเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษใต้ไร่องุ่นที่เต็มไปด้วยผลไม้ในนครโฮจิมินห์เป็นความรู้สึกที่น่าสนใจมาก” คุณตูเล่า

ลูกค้าต้องการเลือกผลไม้

ร้านกาแฟแห่งนี้เป็นของคุณเล วัน ฮ่อง (อายุ 38 ปี) และเปิดมาได้เพียง 10 วันเท่านั้น ก่อนหน้านี้คุณฮ่องเคยเป็นไกด์ นำเที่ยว

ตลอดเส้นทางอาชีพและการเดินทางไปยังสถานที่ต่างๆ เขาตระหนักว่าคนส่วนใหญ่นำอาหารพื้นเมืองของตนมาพัฒนาเมืองโฮจิมินห์ คุณฮ่องเกิดและเติบโตในเมืองฟานราง-ทัพจาม (เดิมชื่อจังหวัดนิญถ่วน) จึงมีความคิดที่จะนำไร่องุ่นของบ้านเกิดมาสู่โฮจิมินห์

คุณฮ่องกล่าวว่าไร่องุ่นแห่งใหม่นี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 6 เดือนที่แล้ว ภาพ: ห่าเหงียน

ในปี พ.ศ. 2567 เมื่อเขาพบกองทุนที่ดินที่เหมาะสม เขาจึงตัดสินใจทำตามความตั้งใจที่จะปลูกองุ่นเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว พื้นที่สวนทั้งหมดประมาณ 2,300 ตารางเมตร แต่เขาปลูกต้นองุ่นเพียง 450 ต้น บนพื้นที่ 1,300 ตารางเมตร

เขาปลูกองุ่น 7 สายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นแคนดี้ องุ่นเบลีย์ องุ่นเมจิก องุ่นแดง องุ่นเขียว องุ่นดำ องุ่นโบตั๋น และองุ่นเสาวรส

ตอนปลูก เขาเลือกรากองุ่นที่โตเต็มที่เพื่อย่นระยะเวลาปลูก หลังจากนั้นเพียง 6 เดือน ต้นองุ่นก็ออกผลและสามารถเก็บเกี่ยวได้

เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้มาเยือน เขาปลูกต้นองุ่นให้ชิดกันเพื่อให้ต้นองุ่นเติบโตอย่างหนาแน่น ส่วนด้านบน เขาคลุมด้วยม่านใสเพื่อป้องกันฝนและให้แสงและแสงแดดส่องเข้ามาเพื่อให้ต้นองุ่นเจริญเติบโต

ปัจจุบัน คุณฮ่องปลูกองุ่น 7 สายพันธุ์ มีต้นองุ่นประมาณ 450 ต้น ภาพโดย: ห่าเหงียน

ก่อนหน้านี้ นครโฮจิมินห์ได้นำรูปแบบการปลูกองุ่นเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวมาใช้ เพื่อสร้างความแตกต่าง คุณฮ่องจึงได้ออกแบบสวนองุ่นให้เป็นร้านกาแฟ เสิร์ฟอาหารขึ้นชื่อของเขตนิญถ่วนอันเก่าแก่ เช่น น้ำองุ่น ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลา ปอเปี๊ยะทอด...

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ร้านอาหารใต้ไร่องุ่นที่เต็มไปด้วยผลไม้ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก หลังจากชื่นชมและถ่ายรูป แขกหลายคนก็ขอไปเก็บผลไม้ในสวน แต่คุณหงกลับไม่ตกลง

เขาเล่าว่า “วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ร้านอาหารแห่งนี้รองรับลูกค้าประมาณ 400-600 คนต่อวัน ส่วนวันหยุดสุดสัปดาห์ จำนวนลูกค้าจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า คือ 1,000-1,200 คนต่อวัน

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านกาแฟแห่งนี้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ภาพโดย: ห่าเหงียน

คำถามที่พบบ่อยที่สุดที่ผมได้รับคือ นักท่องเที่ยวสามารถเก็บองุ่นในไร่องุ่นได้หรือไม่ อย่างไรก็ตาม องุ่นยังไม่สุก ผมจึงไม่อนุญาตให้นักท่องเที่ยวเก็บ

หลังจากนั้น เมื่อองุ่นสุกและคุณภาพดีแล้ว ผมจะให้ลูกค้าทดลองตัดผลบนโครงตาข่าย ลูกค้าสามารถตัดองุ่นได้ตามต้องการ แล้วนำมาชั่งน้ำหนักและชำระเงินที่เคาน์เตอร์

อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ลูกค้าสามารถซื้อองุ่นและแอปเปิลได้ที่ร้าน โดยมีราคาตั้งแต่ 160,000 - 200,000 ดอง/กก. องุ่นและแอปเปิลเหล่านี้ซื้อจากจังหวัดนิญถ่วน (เดิม) ปัจจุบันร้านเปิดทำการทุกวัน เวลา 8.00 - 20.00 น.

ร้านข้าวเหนียวสุดน่ารักกลางป่าในนครโฮจิมินห์ คนหนุ่มสาวต่อแถวยาวเป็นชั่วโมงเพื่อลิ้มลองรสชาติ คนหนุ่มสาวหลายสิบคนในนครโฮจิมินห์ต่อแถวยาวเป็นชั่วโมงที่ร้านข้าวเหนียวภาคเหนือในย่าน Thao Dien เพื่อลิ้มลองอาหารอร่อยๆ และเช็คอินในพื้นที่สีเขียวเย็นสบายราวกับฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย

ที่มา: https://vietnamnet.vn/quan-duoi-vuon-nho-triu-qua-o-tp-hcm-gay-sot-khach-vuot-duong-xa-den-check-in-2463256.html