จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ Newtimes นักวิทยาศาสตร์ ระบุว่ามะม่วงเขียวเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุด
ในความเป็นจริง ปริมาณวิตามินซีในมะม่วงเขียวสูงกว่าแอปเปิลถึง 35 เท่า กล้วย 18 เท่า มะนาว 9 เท่า และส้ม 3 เท่า นอกจากนี้ ยังมีธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นแมกนีเซียมและแคลเซียมมากกว่า 80% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน
มะม่วงเขียวเป็นผลไม้ที่ใครหลายๆคนชื่นชอบและสามารถนำมาทำเมนูอร่อยๆได้มากมาย
ตามตำรายาแผนโบราณ มะม่วงมีรสเปรี้ยวหวาน เย็น มีวิตามินหลายชนิด และเนื้อมะม่วงยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและทำให้เย็นอีกด้วย
ดังนั้นการกินมะม่วงในปริมาณที่พอเหมาะไม่เพียงแต่ช่วยบำรุงร่างกาย เป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ ระบายความร้อน และขับเหงื่อเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรคสมองเสื่อม โรคลักปิดลักเปิด และระบบย่อยอาหารไม่ดีได้อีกด้วย
จะเห็นได้ว่ามะม่วงเขียวไม่เพียงแต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็น “ยาบำรุง” ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น
ดีต่อหัวใจ
ตามที่ NDTV รายงาน มะม่วงเขียวสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ให้กับหัวใจของเราได้
มะม่วงเขียวมีปริมาณไนอาซินสูง จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้
ดีต่อดวงตา
จากข้อมูลของ Indiatimes มะม่วงเขียวอุดมไปด้วยวิตามินเอ จึงถือเป็นผลไม้ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบำรุงสายตา นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันอาการตาบอดกลางคืนและอาการตาแห้งอีกด้วย
สนับสนุนการย่อยอาหาร ปกป้องลำไส้
เนื่องจากมะม่วงเขียวอุดมไปด้วยเพกติน จึงมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย อาหารไม่ย่อย และท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ มะม่วงเขียวยังเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ เพราะช่วยลดอาการแพ้ท้อง
ตามตำรายาแผนโบราณ มะม่วงมีรสเปรี้ยวหวาน เย็น มีวิตามินหลายชนิด และเนื้อมะม่วงยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและทำให้เย็นอีกด้วย
บำรุงสมองและเพิ่มความจำ
มะม่วงมีกลูตามีน (โปรตีนสำคัญที่ช่วยสมาธิและความจำ) ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่ทำงานโดยใช้ความคิดหรือมีปัญหาทางประสาท นอกจากนี้ มะม่วงยังเป็นอาหารที่ดีมากสำหรับการรักษาโรคโลหิตจางและภาวะขาดธาตุเหล็กในผู้หญิงอีกด้วย
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีและเอในมะม่วงรวมกับสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ดังนั้นการเพิ่มมะม่วงเขียวเข้าไปในอาหารประจำวันของคุณเป็นวิธีง่ายๆ ที่จะทำให้คุณมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดี ซึ่งช่วยให้คุณมีร่างกายที่แข็งแรงขึ้น
เสริมสมรรถภาพทางเพศ
มะม่วงมีวิตามินหลายชนิดที่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสมดุลของฮอร์โมนเพศ ทำให้เกิดความต้องการในทั้งสองเพศ โดยเฉพาะผู้ชาย
นอกจากนี้วิตามินอีในมะม่วงยังช่วยเพิ่มคุณภาพของอสุจิในเพศชาย ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสามารถของคู่รักในการมีบุตรได้
ป้องกันความผิดปกติของเลือด
การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่ามะม่วงช่วยควบคุมโรคทางเลือดทั่วไป เช่น โรคโลหิตจาง โรคฮีโมฟีเลีย...
สาเหตุก็เพราะมะม่วงเขียวมีวิตามินซีสูงซึ่งช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและยังช่วยสร้างเม็ดเลือดใหม่ได้เร็วยิ่งขึ้นอีกด้วย
การสนับสนุนการลดน้ำหนัก
ตามที่ Boldsky กล่าว มะม่วงเขียวเป็นผลไม้ที่ดีอย่างหนึ่งที่คุณสามารถกินได้เมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลต่ำมาก
มะม่วงยังช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณ จึงช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น
มะม่วงเขียวไม่เพียงแต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็น “ยาบำรุง” ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย
กินมะม่วงเขียวอย่างไรไม่ให้เป็นอันตราย?
อย่ากินมะม่วงตอนท้องว่าง: เมื่อรู้สึกหิว ไม่ควรกินมะม่วง ไม่ว่าจะผลสุกหรือผลดิบก็ตาม เพราะกรดในมะม่วงอาจทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง เพิ่มปริมาณน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร ขณะเดียวกัน ผู้ป่วยที่มีโรคเกี่ยวกับลำไส้และกระเพาะอาหารไม่ควรกินมะม่วง
ไม่ควรกินมะม่วงกับสับปะรด : การนำมะม่วงและสับปะรดมาผสมกันอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ง่าย เนื่องจากผลไม้ทั้งสองชนิดนี้มีสารเคมีที่ทำให้เกิดอาการแพ้ผิวหนัง ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง
ผู้ป่วยเบาหวานควรจำกัดการรับประทานมะม่วง: มะม่วงเขียวหรือสุกมีปริมาณน้ำตาลอยู่บ้าง ดังนั้นแม้ว่าผู้ป่วยเบาหวานจะชอบมะม่วง แต่ก็ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น
ผู้ป่วยเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเพื่อควบคุมโรค
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)