แอปเปิ้ลช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
แอปเปิลอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องร่างกายจากเชื้อโรคต่างๆ เช่น แบคทีเรียและไวรัส นอกจากนี้ แอปเปิลยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น เควอซิติน คาเทชิน และฟลอริดซิน ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ
แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร
แอปเปิลอุดมไปด้วยใยอาหารทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูกและปัญหาลำไส้อื่นๆ เพคติน ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำที่พบในแอปเปิล ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก ให้อาหารแก่แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ช่วยรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้มีสุขภาพดี
แอปเปิ้ลช่วยลดน้ำหนัก
แอปเปิลเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ลดความอยากอาหาร และช่วยลดน้ำหนัก งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่กินแอปเปิลเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อหัวใจ
ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ในแอปเปิลช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด สารต้านอนุมูลอิสระในแอปเปิลช่วยปกป้องหลอดเลือดไม่ให้ถูกทำลาย ป้องกันภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว ฟลาโวนอยด์ในแอปเปิลสามารถช่วยลดความดันโลหิต ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
แอปเปิ้ลช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
ใยอาหารในแอปเปิลช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวานประเภทที่ 2 การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานแอปเปิลเป็นประจำมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2 น้อยลง
แอปเปิ้ลช่วยป้องกันมะเร็ง
สารต้านอนุมูลอิสระในแอปเปิลมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าแอปเปิลสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งเต้านม
แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อสมอง
สารต้านอนุมูลอิสระในแอปเปิลช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหาย เสริมสร้างการทำงานของสมอง และลดความเสี่ยงของโรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน เคอร์ซิตินในแอปเปิลอาจช่วยพัฒนาความจำและความสามารถในการเรียนรู้
แอปเปิ้ลช่วยเสริมสร้างกระดูกและดีต่อสายตา
แอปเปิลมีแคลเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นต่อสุขภาพกระดูกในปริมาณเล็กน้อย งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานแอปเปิลเป็นประจำจะมีความหนาแน่นของกระดูกสูงขึ้นและมีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนลดลง ขณะเดียวกัน วิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ในแอปเปิลยังช่วยปกป้องดวงตาจากความเสียหาย ป้องกันโรคตา เช่น โรคจอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจก
แอปเปิ้ลช่วยทำให้ผิวสวย
วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในแอปเปิลช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด ป้องกันผิวแก่ก่อนวัย และช่วยให้ผิวกระจ่างใส แอปเปิลอุดมไปด้วยน้ำ ซึ่งช่วยให้ผิวชุ่มชื้น เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากแอปเปิล ควรรับประทานเปลือกแอปเปิลควบคู่ไปด้วย เพราะเปลือกแอปเปิลอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ เมื่อผ่านกระบวนการแปรรูปด้วยความร้อน แอปเปิลยังให้คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย
การแสดงความคิดเห็น (0)